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夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
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Apr 23, 2012
テーマ： ●食べた物の画像♪(89885)
カテゴリ： 料理
いよいよ４月も後半。
娘は家庭内自立を目指し、いろいろ工夫しています。
息子も新しい学校で学び始めて少しずつ慣れてきて、リズムがついてきたように思います。
そんな子供たちの変化から私にも変化があるのは当然で、息子のお弁当を作り、娘が一人で料理をできるよう簡単レシピをパソコンで作成したり、あくまでサポート役に徹しています。
今日のお弁当です。
串かつ（冷凍品）、エビチリ（冷凍品）、厚揚げと野菜の炒めもの、青のり入り炒り玉子、青じそ＆赤じそふりかけごはん
相変わらず、冷凍品を使う日が多いです。
朝のお弁当作りは苦手です
でも今日の一品は美味しいと好評だったので楽天レシピに投稿しました。
簡単！厚揚げと野菜の炒めもの
料理名：厚揚げと野菜の炒めもの
作者： 夢香里
■材料（2人分）
厚揚げ / １/２丁
小松菜 / １/２束
しめじ / １／２パック
めんつゆ / 大1
ウェイパー / 小1/2
かつおぶし / １／２パック
ごま油 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
串カツ（この日も・汗）、スナップエンドウのハム巻き、海老団子、玉子焼き、オレンジ
- - - - -
時々買う冷凍フォカッチャ。
昨日、息子が今朝の分のパンを全部食べてしまって、、、
そんな時、ストックしておくと便利なのが冷凍フォカッチャです
ふわふわもっちりでサンドウィッチ風にしたり、ホットケーキ風にしたり。
バターとメイプルシロップ、そして食べる前にシナモンを振りかけていただきました。
そうそう、無印のメイプルシロップは癖がないし、お手頃価格なのでなかなかいいですよ。
いろんなアレンジができそう。
さて、子供たちが家にいる日は時間差で起きてくるのでお昼は自分で作りなさいと言っているものの、同時刻に重なると私が作ってしまいます。
私が作るとお昼は麺が多いです
一日一回麺類が食べたくなる体質？です。
揚子江のラーメン。
家で食べられるなんて。。。
パッタイ、前夜のあまったひじき煮
エスニック料理も好きです。
野菜たっぷりかたやきそば、味噌汁
かた焼きそばは野菜をたくさん食べれるし、経済的なのでよく作ります。
酢を少し入れると美味しいんですよね～
ねぎとろ丼、冷やしうどん
- - - - -
今日は日差しがきつくて汗ばむ陽気でした。
そろそろ冷たいモノの準備も
ビンの方がかっこいいな。
懐かしい三ツ矢サイダー。
デュラレックスのプリズムグラスはスタッキングできる優れもの。
ジュースを入れて光に当てるとキラキラ光る。。。
ある意味しっかりしているようだけれど、それよりまず勉強に専念したほうがいいのでは。。。
でも私よりも経済感覚あるんだわ～
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インテリア、ファッション、お料理と三つのカテゴリーに参加しています。いつも応援ありがとうございます。
娘は家庭内自立を目指し、いろいろ工夫しています。
息子も新しい学校で学び始めて少しずつ慣れてきて、リズムがついてきたように思います。
そんな子供たちの変化から私にも変化があるのは当然で、息子のお弁当を作り、娘が一人で料理をできるよう簡単レシピをパソコンで作成したり、あくまでサポート役に徹しています。
今日のお弁当です。
串かつ（冷凍品）、エビチリ（冷凍品）、厚揚げと野菜の炒めもの、青のり入り炒り玉子、青じそ＆赤じそふりかけごはん
相変わらず、冷凍品を使う日が多いです。
朝のお弁当作りは苦手です
でも今日の一品は美味しいと好評だったので楽天レシピに投稿しました。
簡単！厚揚げと野菜の炒めもの
料理名：厚揚げと野菜の炒めもの
作者： 夢香里
■材料（2人分）
厚揚げ / １/２丁
小松菜 / １/２束
しめじ / １／２パック
めんつゆ / 大1
ウェイパー / 小1/2
かつおぶし / １／２パック
ごま油 / 少々
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串カツ（この日も・汗）、スナップエンドウのハム巻き、海老団子、玉子焼き、オレンジ
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昨日、息子が今朝の分のパンを全部食べてしまって、、、
そんな時、ストックしておくと便利なのが冷凍フォカッチャです
ふわふわもっちりでサンドウィッチ風にしたり、ホットケーキ風にしたり。
バターとメイプルシロップ、そして食べる前にシナモンを振りかけていただきました。
そうそう、無印のメイプルシロップは癖がないし、お手頃価格なのでなかなかいいですよ。
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さて、子供たちが家にいる日は時間差で起きてくるのでお昼は自分で作りなさいと言っているものの、同時刻に重なると私が作ってしまいます。
私が作るとお昼は麺が多いです
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家で食べられるなんて。。。
パッタイ、前夜のあまったひじき煮
エスニック料理も好きです。
野菜たっぷりかたやきそば、味噌汁
かた焼きそばは野菜をたくさん食べれるし、経済的なのでよく作ります。
酢を少し入れると美味しいんですよね～
ねぎとろ丼、冷やしうどん
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今日は日差しがきつくて汗ばむ陽気でした。
そろそろ冷たいモノの準備も
ビンの方がかっこいいな。
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