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夢香里
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Jul 5, 2012
テーマ： 今夜のばんごはん(52077)
カテゴリ： 料理
いつの間にか７月で暑い日も多く、献立にも気を使います。
栄養あるけれど食べやすいもの。
難しいですね。
☆豚しゃぶ＆レタスとトマト、めかぶとしょうが、煮物、枝豆、味噌汁、残りカレー
豚しゃぶはごまドレッシングでいただきました。
☆ゴーヤチャンプル、たらもサラダ、しじみの味噌汁、ごまとレタスのサラダ
たらもサラダは本物のたらこは使わずこちらで簡単に。
我が家流のゴーヤチャンプルを楽天レシピに投稿しました。
豚ばら肉と厚揚げ入りのゴーヤチャンプル
料理名：豚ばら肉と厚揚げ入りのゴーヤチャンプル
夢香里
■材料（4人分）
豚バラ肉 / 200ｇ
ゴーヤ / １本
厚揚げ / １丁
玉子 / １個
ウェイパー / 小2
酒 / 大1
醤油 / 大1
みりん / 大1
ごま油 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
ごはんに合うのはやっぱりゴーヤチャンプル。
我が家流にアレンジしました。
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☆鶏肉と野菜のソテー、グリーンアスパラとコーンのバター炒め、ボイルウィンナー、天ぷらのチーズのっけ、梅干しと昆布
娘と二人なら簡単ごはんでも
今、ウィンナーにIKEAのピクルスとケチャップとマスタードをつけるのがマイブームです
夏の定番の梅干し。
贈答品はこちらを。
さわらソテー、ペペロンチーノ、☆なすと挽肉の味噌炒め、がんもの煮物
なすと挽肉の味噌炒めも楽天レシピに投稿しました。
なすと挽肉の味噌炒め
料理名：なすとひき肉の味噌炒め
作者： 夢香里
■材料（3人分）
なす / ２～３本
合挽き肉 / 150ｇ
味噌 / 大2
酒 / 小2
みりん / 小2
しょうが / 2かけ
だし汁 / １／２カップ
ごま油 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
挽肉は今回、合挽きを使いましたが、鶏でも豚でもかまいません。
どれでも美味しいです。
しょうがを効かせているので、夏向きのごはんに合うおかずです。
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ひじき入り豆腐ハンバーグ（生協品）とミックスベジタブルの醤油だれ、フライドポテト、たこじゅう、豚汁
夫がいないこの時期はたこが食卓に出ます。
いか、たこ嫌いな夫のいない日のメニューです。
でもかなり手抜きなメニューですね～
先日、アクタスで買ったランチョンマットを使っています。
汚してもさっとふけるし、夏はずっとこれかも
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栄養あるけれど食べやすいもの。
難しいですね。
☆豚しゃぶ＆レタスとトマト、めかぶとしょうが、煮物、枝豆、味噌汁、残りカレー
豚しゃぶはごまドレッシングでいただきました。
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■材料（4人分）
豚バラ肉 / 200ｇ
ゴーヤ / １本
厚揚げ / １丁
玉子 / １個
ウェイパー / 小2
酒 / 大1
醤油 / 大1
みりん / 大1
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■レシピを考えた人のコメント
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なすと挽肉の味噌炒め
料理名：なすとひき肉の味噌炒め
作者： 夢香里
■材料（3人分）
なす / ２～３本
合挽き肉 / 150ｇ
味噌 / 大2
酒 / 小2
みりん / 小2
しょうが / 2かけ
だし汁 / １／２カップ
ごま油 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
挽肉は今回、合挽きを使いましたが、鶏でも豚でもかまいません。
どれでも美味しいです。
しょうがを効かせているので、夏向きのごはんに合うおかずです。
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ひじき入り豆腐ハンバーグ（生協品）とミックスベジタブルの醤油だれ、フライドポテト、たこじゅう、豚汁
夫がいないこの時期はたこが食卓に出ます。
いか、たこ嫌いな夫のいない日のメニューです。
でもかなり手抜きなメニューですね～
先日、アクタスで買ったランチョンマットを使っています。
汚してもさっとふけるし、夏はずっとこれかも
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Re:初夏の食卓より2012・PART1(07/05)
rulla
さん
夢香里さんのお宅の食卓を見ると元気が出ます☆
毎日栄養や彩りを考えての献立、とても手抜きとは思えません。
夢香里さんのご家族は幸せですね～
自分が食欲なくても家族のご飯は用意しなくてはならない主婦っていうお仕事は、大変ですよね。。。
わたしも見習わないと！と、引き締まる思いです・笑
↓おでかけコーデかわいいですね。
やっぱりストール好きなので、キュンキュンくるコーデでした。
色遣いも好みです♪
わたしも少々睡眠障害でして、頭の中ぐるぐるいろんなことを考えて眠れない性質です。
だから、息子さんの苦悩、良く分かるなぁ。
何も考えず眠れるって素晴らしいことなんですよね。
体は疲れているのに眠れないという症状で、今は睡眠導入剤でなんとか眠れていますが。。。
多感な年頃、早くゆっくり眠れるといいですね。 (Jul 5, 2012 08:08:32 PM)
毎日栄養や彩りを考えての献立、とても手抜きとは思えません。
夢香里さんのご家族は幸せですね～
自分が食欲なくても家族のご飯は用意しなくてはならない主婦っていうお仕事は、大変ですよね。。。
わたしも見習わないと！と、引き締まる思いです・笑
↓おでかけコーデかわいいですね。
やっぱりストール好きなので、キュンキュンくるコーデでした。
色遣いも好みです♪
わたしも少々睡眠障害でして、頭の中ぐるぐるいろんなことを考えて眠れない性質です。
だから、息子さんの苦悩、良く分かるなぁ。
何も考えず眠れるって素晴らしいことなんですよね。
体は疲れているのに眠れないという症状で、今は睡眠導入剤でなんとか眠れていますが。。。
多感な年頃、早くゆっくり眠れるといいですね。 (Jul 5, 2012 08:08:32 PM)
Re:初夏の食卓より2012・PART1(07/05)
mammy1128
さん
こちらも夏バテ～～～～
この一週間はまともな食事をちゃんと食べてないかも。
夢香里さんのお献立を見せてもらい、来週は頑張らないとな。。。
旦那さんが不在の日に嫌いなものをわんさか食べるってどこも
一緒ね・笑
ステキなお料理の写真を見せてもらいながら、夢香里さんの
小盛りなごはんをチェックして、私も今夜、再びダイエットを
誓いますわ！！
(Jul 5, 2012 09:59:39 PM)
この一週間はまともな食事をちゃんと食べてないかも。
夢香里さんのお献立を見せてもらい、来週は頑張らないとな。。。
旦那さんが不在の日に嫌いなものをわんさか食べるってどこも
一緒ね・笑
ステキなお料理の写真を見せてもらいながら、夢香里さんの
小盛りなごはんをチェックして、私も今夜、再びダイエットを
誓いますわ！！
(Jul 5, 2012 09:59:39 PM)
Re:初夏の食卓より2012・PART1(07/05)
*さゆ
さん
夢香里さん家の献立が手抜きだったら私はどうしたらよいの～～？？笑
うちは毎日同じような献立ばかりで飽き飽きされてますわ。
家族の事を第一に考えてメニューを決める夢香里さんだからこそ、栄養面でもばっちりなんですね～
うちの夫氏が見たら羨ましがるわ、絶対！
あ、明日から私も手抜きばかりせず頑張ります～＾＾； (Jul 5, 2012 11:12:22 PM)
うちは毎日同じような献立ばかりで飽き飽きされてますわ。
家族の事を第一に考えてメニューを決める夢香里さんだからこそ、栄養面でもばっちりなんですね～
うちの夫氏が見たら羨ましがるわ、絶対！
あ、明日から私も手抜きばかりせず頑張ります～＾＾； (Jul 5, 2012 11:12:22 PM)
Re[1]:初夏の食卓より2012・PART1(07/05)
夢香里
さん
rullaさん、
ありがとうございます♪
＞夢香里さんのご家族は幸せですね～
＞自分が食欲なくても家族のご飯は用意しなくてはならない主婦っていうお仕事は、大変ですよね。。。
＞わたしも見習わないと！と、引き締まる思いです・笑
そういっていただけるとやりがいも出てきます。
家族は当たり前のように出てくるお料理を食べるだけですから^^;
＞↓おでかけコーデかわいいですね。
＞やっぱりストール好きなので、キュンキュンくるコーデでした。
＞色遣いも好みです♪
ストールはブルーとグリーンのグラデーションに一目ぼれでした。
シンプルなボーダーにストールするだけで自分らしさが出るかなと思って巻いてみました。
＞わたしも少々睡眠障害でして、頭の中ぐるぐるいろんなことを考えて眠れない性質です。
眠りで悩んでいる方が多いんだといろんなことから知ることができました。
携帯のアプリでもありますよね。
導入剤は今飲んでますが効き目が日によって違うので決まった時間に飲むようにと指示されました。
薬に頼るよりも自分の体内リズムを確立するのが目標だと。
私も以前少し服用したことがありますが、今は何もなくても疲れで寝てしまってます。
その分、朝早起きになってしまいました(>_<)
若い頃の悩みとは違う睡眠の悩みですね。
rullaさんも質の良い睡眠ができますように。。。 (Jul 6, 2012 09:11:11 AM)
ありがとうございます♪
＞夢香里さんのご家族は幸せですね～
＞自分が食欲なくても家族のご飯は用意しなくてはならない主婦っていうお仕事は、大変ですよね。。。
＞わたしも見習わないと！と、引き締まる思いです・笑
そういっていただけるとやりがいも出てきます。
家族は当たり前のように出てくるお料理を食べるだけですから^^;
＞↓おでかけコーデかわいいですね。
＞やっぱりストール好きなので、キュンキュンくるコーデでした。
＞色遣いも好みです♪
ストールはブルーとグリーンのグラデーションに一目ぼれでした。
シンプルなボーダーにストールするだけで自分らしさが出るかなと思って巻いてみました。
＞わたしも少々睡眠障害でして、頭の中ぐるぐるいろんなことを考えて眠れない性質です。
眠りで悩んでいる方が多いんだといろんなことから知ることができました。
携帯のアプリでもありますよね。
導入剤は今飲んでますが効き目が日によって違うので決まった時間に飲むようにと指示されました。
薬に頼るよりも自分の体内リズムを確立するのが目標だと。
私も以前少し服用したことがありますが、今は何もなくても疲れで寝てしまってます。
その分、朝早起きになってしまいました(>_<)
若い頃の悩みとは違う睡眠の悩みですね。
rullaさんも質の良い睡眠ができますように。。。 (Jul 6, 2012 09:11:11 AM)
Re[1]:初夏の食卓より2012・PART1(07/05)
夢香里
さん
mammyちゃん、
夏バテ、こたえるよね。
私ものど越しのいいおそばとかそんなのばかり食べています。
だから作るのが億劫で。。。
ごはん小盛りにしても、おやつを控えても痩せず(T_T)
代謝が悪いのだと思うけれどどれだけ減らせば痩せれるのか、どれだけ運動すればいいのか、だれか教えて～状態です・汗。
ダイエット仲間としてお互い頑張ろうね＾＾ (Jul 6, 2012 09:14:19 AM)
夏バテ、こたえるよね。
私ものど越しのいいおそばとかそんなのばかり食べています。
だから作るのが億劫で。。。
ごはん小盛りにしても、おやつを控えても痩せず(T_T)
代謝が悪いのだと思うけれどどれだけ減らせば痩せれるのか、どれだけ運動すればいいのか、だれか教えて～状態です・汗。
ダイエット仲間としてお互い頑張ろうね＾＾ (Jul 6, 2012 09:14:19 AM)
Re[1]:初夏の食卓より2012・PART1(07/05)
夢香里
さん
*さゆさん、
ありがとうございます♪
私からみるとさゆさんのこだわり料理がすごいなって思うんですよ～
玄米や自然素材や手作りのものを作られていてえらいなと。
うちは彩や品数でごまかしている気がします・汗。
でも主婦として励みになる言葉、ありがたいです＾＾ (Jul 6, 2012 09:16:15 AM)
ありがとうございます♪
私からみるとさゆさんのこだわり料理がすごいなって思うんですよ～
玄米や自然素材や手作りのものを作られていてえらいなと。
うちは彩や品数でごまかしている気がします・汗。
でも主婦として励みになる言葉、ありがたいです＾＾ (Jul 6, 2012 09:16:15 AM)
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