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Jul 29, 2012
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カテゴリ: 料理
休日の今日は息子と二人の夕ごはん。

冷凍餃子をたくさん焼いて、生野菜をたくさん食べてそれでおしまい。


咳がひどくなってスタミナつけなくちゃということでそんな夕ごはんになりました。




さて土用の丑の日は、

あらかじめ生協さんで予約していたので国産のうなぎを食べました

予約すると安くなるという特典を利用し、一人前を二人で分けて食べることにして安くあげました。


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うな丼、藤野のとうふハンバーグ、にゅうめん、冷奴みょうが&しょうが&三つ葉のっけ、もずくと山芋とろろ





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1/2人前のうな丼なり

我が家のうな丼はシンプルに山椒だけふって。





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京とうふ藤野

ちんするだけでふわふわハンバーグが食べられます。

この日はあっさりと大根おろしとぽん酢でいただきました。






夏の冷たい贈り物♪







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うな丼にはにゅうめんがあうと思う。






加賀麩も贈り物に最適♪






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カステヘルミのボウルに冷奴。

北欧うつわは和にもあう








マラソンでゲットしました。





遅ればせながら前回のマラソンで買ったものは明日にでもご紹介したいと思います。









昨日の夕ごはんもにんにくたくさん食べてスタミナアップ



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☆豚しゃぶ&揚げなす、しじみの味噌汁、冷奴、炊き込みごはん




炊き込みごはんは生協品を利用。





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みんなが大好きなこちらのおかず。

豚の冷しゃぶと揚げなすをすったしょうがとすったにんにくと醤油でいただきます。

あっという間になくなりました


これ食べた後はかなり息が。。。



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お豆腐は大きなうつわに盛って、氷や三つ葉で涼感の演出したつもり。








豆腐すくいはあると便利です。











暑い中、頑張る子供たちのためスタミナ弁当も作りました

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豚丼、ゆで玉子、きゅうりのゆかり和え、キュウイ







かな~り家事はさぼっていますが料理だけは手作りしてます。

最近のお料理は冷凍品でごまかしたり、切り方が雑かったりしますが、

とにかく食べてスタミナつけなきゃとボリュームだけは考えて作っています。






flower700.jpg

りんどうの花を玄関用に一輪だけ買ってきて、下の方の花はダイニングに。

キッチンから見える花に癒されてます







たった今、夫と娘が鈴鹿から帰ってきました。

またバタバタしそうです




主婦はなかなか休めません。。。












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最終更新日  Jul 29, 2012 10:48:27 PM
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Re:スタミナ夕ごはん♪(07/29)  
コメキ  さん
美味しそうなご飯がいっぱいで、

器も素敵ですね。

うなぎは忘れていた…。
私も生協さん利用していますが、
予約と言う手があったか。
来年は、考えて見ます。

(Jul 31, 2012 12:16:11 AM)

Re[1]:スタミナ夕ごはん♪(07/29)  
夢香里  さん
コメキさん、

ありがとうございます♪

器のおかげで手抜き料理も美味しく見えるのかも・笑。

生協さんのうなぎは美味しいので毎年利用していますが、今回は予約だと安くなるということで予約しました。
やっぱり夏はうなぎを食べたくなります。
普段はきざみうなぎですがこの日だけは贅沢にいただきました(^_^)v (Jul 31, 2012 12:57:27 PM)

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