Y's Cafe

今週は金欠なのでなるべく家にいてゆるゆると家しごとをしようと思っています。

まずは今年二回目の除湿剤の交換。

例年よりも交換時期が早い気がします。

夏に雨は降っていないのに湿度が高かったからでしょうか。。。

そしてウエス作り。

これはテレビを観ながらの作業です。

古着でウエスにできそうなものはビニールバッグに入れて保管していまいます。

それを定期的にちょきちょき切ってウエスにし、かごに入れてリビング出たところのフリースペースに置いています。

かごいっぱいのウエスが作れました(^_^)v

これに布をかぶせていつでも取り出せるように置いています。

その横のストローかごにはまだ日傘が入っています。

そしてマキタの掃除機は自立型ではないので空き箱に入れておさまりがいいようにしています。

カバー用の布は気分で変えています。

今はこんな気分です＾＾

インテリアとして使いたいかごたち♪

さて夏休みもなかった息子のお弁当作りをしています。

今のところ予備校は決まった時間に授業がないので、家を出る時間がまちまちです。

とりあえず6時起きで作るんですが、時々は寝坊して適当なお弁当になる日も^^;

大体は前の日にお野菜などを切っておいて作ります。

私の事ですからお弁当も簡単に作れるものしか入れません。

ちょこっと簡単おかずを紹介したいと思います。

おにぎり、煮物2種、炒り卵の日。

炒り卵は桜エビと青のりを入れて炒めます。

桜エビはカルシウムが多い事と、赤いお野菜（トマトやパプリカなど）が嫌いな息子の弁当の彩用にも使えます。

根昆布と薄あげを昆布水と酒、みりん、砂糖、醤油で煮ます。醤油の味がしみこんで美味しいです。

息子は煮物好きなので煮物をお弁当に入れることが多いです。

忙しい朝に。

おにぎりはラップで一つずつくるんだ後、

これで包みます。

男子の弁当にはこちらのマスキングテープ。

おにぎり、肉炒め、目玉焼き、青梗菜のおひたし、ハッシュポテトの日。

肉炒めは牛肉の細切れと玉ねぎとえりんぎを焼肉のたれで炒めるだけ。

焼肉のたれであじつけするので時短でできます。お肉とえりんぎが合う気がします。

青梗菜のお浸しは鍋に塩とごま油を入れてゆで、水気を切ってめんつゆとごまで和えます。

ごま油の香りで食欲をそそり、めんつゆで仕上げるとあっさりとしたお浸しになります。

我が家のめんつゆはこちら。

新学期が始まりましたね。

お子さんのお弁当を作られているお母さん、多いと思います。

私自身、母が作ってくれたお弁当の思い出はいまだに忘れずに残っています。

お弁当を食べる時間が待ち遠しかったかな・笑。

特にチャーハン弁当が好きだった。

あとは行事の時に必ず入れてもらってたさくらんぼの缶詰。

いつか息子も私のお弁当を思い出す時が来るでしょうか？？？

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