Y's Cafe

5月に入って一人で先にごはんを食べることが増えました。

やっぱり9時まで待てないし、よけいに体重が心配だし、もとどおりの時間に戻しました。

☆ネギチャーハン＆一口ステーキたれがけ、 ☆大根と根昆布のサラダ、☆ひじき煮、枝豆の冷製スープ

ご飯に少しステーキだれがかかったのが美味しいんですよね＾＾

まだウィリアムズソノマが日本にあった時にオンラインショップで買ったガラスプレートはフラットなものと少し深めのものがあってとても使いやすいんです。

長年愛用しているプレートの一つです。

☆そうめんサラダ、焼き鳥＆小魚フライ(お惣菜）、ひじき煮(常備菜）

出かけた後の夕ご飯はスーパーのお惣菜と簡単料理で。

こんな日は常備菜を作っておくと便利ですね。

おそうめんの上にわかめ、長芋、大根、人参、しょうがをのせてサラダ風にしていただくときに水で薄めた麺つゆをかけます。

ますますこれからおそうめんの出番が多くなります。

焼き餃子、厚揚げ大根おろしのっけ、☆青梗菜のおひたし、 ☆具だくさん中華スープ

内堀醸造さんの黒酢は使いやすいです。

餃子もこれで。

ネギトロ丼、チャーシュー、☆もやしとピーマンと玉子のウエイパー炒め、ぶどう、味噌汁

☆タコライス、鶏ももカレーソテー、いんげんソテー、ししゃもみりん干し

こちらは無印のタコライスを使って作りました。

無印のタコライスは上にミンチをのせるタイプではなく混ぜるタイプです。

今回はとろけるチーズではなく、モッツアレラチーズを手でちぎってのせて、トマトとレタスとベビーリーフをのせてみました。

あっさりといただけます。

鶏ももカレーソテー、☆新たまねぎと玉子の塩コショウ炒め、 ☆かぼちゃのサラダ、大根の味噌汁

鶏ももカレーソテーは阪急キッチンエールで買ったもので焼くだけ。

1パック買うと2日分あります。

バルサミコ酢とレモンでさっぱりと。

☆スープカレー、 ☆さつまいもとハムのサラダ、ところてん

夕ご飯の量を減らそうと思うものの、ついキッチンに立つと作ってしまいます^^;

改めなきゃ。

お昼ごはんより。 

塩焼きそばにきゃべつとねぎの斜め切りとハムを加えて炒めました。

カロリーオフのマヨネーズもちょこっと。

ねぎ好きなのでねぎが入っているだけで美味しく思えます。

無印のキーマカレー、☆サバ缶と豆腐の卵とじ(前日残り）、☆新玉ねぎのマリネ韓国のりのっけ(常備菜）

無印のカレーは時々お昼に食べたくなります。

最近使っている「べんりで酢」。

こんな組み合わせのギフトもいいですね。

sarasaの食器は普段使いにバンバン使っています。

トラコミュ 手作りおうちごはん

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