Y's Cafe

息子の運転でIKEAにも行って気分転換してきました＾＾

娘も息子も長い長いトンネルにいた時は親として辛い思いをいっぱいしましたが、今では２人とも私の良き相談相手で応援もしてくれます。

子供たちが頑張っているから私も頑張ろうと思わせてくれます。

そして子供たちだけでなく、たくさんの方に感謝する一日でした。

さて一昨日のお料理教室のお話の続きです。

メニューは、

ビジソワーズ、ガパオライス、野菜春巻き、ジャーサラダ、黒糖ケーキです。

まずはレッスン風景から。

前回よりも上達された生徒さん。

たくさんのお野菜を切ってくださいました。

春巻きを包むのは1枚目だけ私が見本を作り、２枚目からは生徒さんにお任せ。

私よりも丁寧に綺麗に包んでくれました。

ジャーサラダは２個のジャーにたっぷりとお野菜を詰めて。

カメラに向かってかわいくポーズをとってくださった生徒さん。

ついでにフィンガーフードも作りました。

小さな小さなトーストの形を見てみなさん「かわいい～。」と声をあげて＾＾

お味もいけますよ。

ガパオライスは超簡単レシピ。

楽天レシピにもアップしています。

簡単＆美味しい！ガパオライス


作者： 夢香里

詳細を楽天レシピで見る

切った時の彩がきれいな野菜春巻き。

焼くだけのヘルシーな春巻きです。

プレートはウワスラのイエロー。

テーブル中央のジャーサラダも好評でした＾＾

黒糖ケーキは無印のレシピより。

シリコーン調理ケースで簡単にできます。

デザートタイムになるともう宴たけなわ状態・笑。

ケーキと紅茶は和のうつわで。

紅茶はこちらをチョイス。

ハート型のレモンもあるんですね～

お腹いっぱいになった後は、いろいろおしゃべりして若い方のお仲間に入れてもらった気分になりました。

やっぱり若い方のエネルギーってすごいなって思いました。

次はテーブルコーディネートを少し紹介したいと思います。

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