Y's Cafe

今日は今週末から一週間ほど娘のところに行くのでその準備でばたばたしていたら、一日あっという間に終わりました。

留守宅にするとしておくこともあるし、一週間も行くと送るものもいろいろ。

夕方、いつも包丁を研いでくれるおじさんが来てくれたんですが、もうお仕事を辞められるそうです。

自転車でずっと回ってきてくれてたんですが、ずっと家族の方が心配されていたそうです。

去年は新聞の集金のおばさんがご主人の介護が理由で辞められて、いつも立ち話をしたり、物々交換をしたりと仲良くさせてもらっていただけに淋しくなりました。

そしてまた今回も。。。

人と人との付き合いが希薄になっていると言われる昨今、何気ない日常に少しだけ関わっている人たちとの会話が大切だなと思っていただけに残念だなと思ってしまいます。

さて、去年の9月からアップできていない夕ごはん。

どうしようか、と悩んでいるうちにとうとう年を越してしまいました。

日々の記録として少しずつピックアップして書き残していこうと思います。

せっかく作ったんだし(^^ゞ

というわけで、また少しお付き合いくださいね<m(__)m>

オリジナルレシピには☆印をつけています。

ワンプレートでまとめるとなんてことないおかずでもなんとなく見栄えがするような気がします。

お味噌汁はOISIXのかんぱちのつみれとしめじです。

この日も一人めしだったからワンプレートに。

パエリアに昨晩作った和風ハンバーグと目玉焼き、ハッシュドポテトをのせて。

その前日の夕ごはんです。

☆和風ハンバーグ、胡麻豆腐、サラダ（キウイ、トマト、レタス）、☆野菜コーンスープ

おでんの日。

おでん、☆ほうれん草のナンプラー風味の肉のっけ、しじみの味噌汁、みかん

こちらのレシピは楽天レシピに投稿しています。

ご飯が欲しくなる！ほうれん草のナンプラー味肉のっけ


料理名：ご飯が欲しくなる！ほうれん草のナンプラー味肉のっけ
作者： 夢香里

■材料（2人分）
ほうれん草 / １束
合挽き肉 / 100グラム
ナンプラー / 小さじ2
砂糖 / 小さじ1
醤油 / 少々
塩 / 少々
ごま油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ほうれん草に少し余った合いびき肉を炒めて、味付けしたらごはんに合う美味しいおかずができました(^^)v

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おでんは夫の大好物なのでストウブの29センチオーバルでたくさん作って翌日まで食べます。

高いけれど投資するだけの価値ありのお鍋です。

休日の夕ごはんはデパ地下で鶏手羽を買って。

ハヤシライス、黒米、鶏手羽（デパ地下）、サラダ（レタス、トマト、キウイ、粉チーズ、アマニ油）

このサイズが使いやすいです。

美しくて、持ちやすいサラダボウル♪

カトラリーやペパナフ入れに使うことが多いです。

最後まで読んでいただきありがとうございました<m(__)m>

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