Y's Cafe

時々、休日のごはんやお料理ネタを書いているものの、自身のブログを射返すと「1月の食卓・PART1」より更新が滞っていました・汗。

自分の備忘録用とはいえ、今更「１月の食卓」とはタイトルにできず。。。

またお料理も季節があるので今更堂々と載せることもできず。。

というわけで、今回から「最近の食卓」というタイトルで番号を振っていきたいと思います(^-^;



オリジナルには☆印をつけています。
オリジナル料理の中には、かなりマイペースですが、楽天レシピに載せたりしているものもあります。



焼き鳥、☆鯵の蒲焼き、サラダ（キャベツ、トマト）、味噌汁（大根、なめこ、青ねぎ）


私の実家では焼き鳥の時はケチャップとウスターソースで食べるという習慣がありました。
久々にその味が恋しくてやってみました。
案外合うんですよ^^



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そのたれを入れた小皿は福岡で作られている小石川焼です。
鶴見窯はカジュアルな和食器としていいな、と思います。







カルビの野菜炒め、サラダ（フリルレタス、ミックスビーンズ、きゅうり、トマト）、水餃子（しめじ、人参、白ごま）




​ ​　　​ ​　​ ​

よく使う北欧食器たち。

和洋問わず、使えるものです。






刺身盛り合わせ、☆柚子豆腐の湯豆腐エリンギ入り、豚肉玉ねぎとうずらの串カツ（スーパーのお惣菜）、いんげんの胡麻和え、豚汁（豚肉、玉ねぎ、かぼちゃ、しめじ、大根、人参、青ねぎ）


柚子豆腐を湯豆腐にして食べたら、柚子の香りがよくて美味しかったです。

串カツはちょっと手抜きしてお惣菜ですませました。


​ ​
湯豆腐はいつもクリステルのこのサイズを使っています。
テーブルにもそのまま出せるお洒落なお鍋です。






黒コショウウィンナーのソテー、☆キャベツとグリーンアスパラのソテー、☆ホワイトシチュー（ベーコン、玉ねぎ、人参、大根、きゃべつ、かぼちゃ、しめじ、ほうれん草）、サラダ（キャベツ、ツナ），苺

汁物はとにかく冷蔵庫の具をなんでも入れちゃいます。
だから毎回中身が違う・笑。
野菜がたくさん摂ることができるので汁物をつけることが多いです。





☆鮭のホイル焼き（鮭の味噌漬け、玉ねぎ、しめじ）、☆おくらの卵炒め、サラダ（フリルレタス、ブロッコリーの新芽、ミックスビーンズ、ミニトマト）、玉ねぎスープポタージュ



玉ねぎのスープポタージュは​ この時 ​買ったものです。
濃厚でとっても美味しいスープでした。




​ ​

白山陶器の長角皿はお魚用に使っています。









☆豚バラと白菜の酒蒸し、サラダ（フリルレタス、ブロッコリーの新芽、紫キャベツ、ミニトマト、ハム、えごま油）、味噌汁（大根、なめこ）、たこ焼き（夫のお土産）、苺


夫が早く帰宅する時は何か欲しいものない？と連絡をくれる時があります。
この日は息子が「たこ焼きー！」といったので食べすぎました(^-^;




​ ​

苺にもオードブルピンを使って。



ざっと一気にアップしました。

少し前のお料理ばかりですが、今日も雨上がりで久しぶりに涼しい一日でした。

こんな日はまだ湯豆腐や豚汁、シチューなどがいいですね(*^^)v

最後まで読んでいただき、ありがとうございました<m(__)m>

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