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Nov 5, 2020
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カテゴリ: 料理
朝夕冷え込んできましたね。

こうなると我が家では毎週と言っていいほど、鍋料理を食べます。


特に夫はお鍋大好き。
お鍋のあとの雑炊は家族もみんな大好きです。

今季の初鍋はラーメン鍋でした。





煮込みラーメンちゃんこ風煮を食べることに。

具材は、鶏もも肉、餃子、白菜、人参、長ねぎ、エリンギ、豆苗にしました。





お義母さんからもらった数の子の松前漬けを添えて。

キムチ代わりに雑炊と共にいただきました。













出来上がり~





味もさっぱりと美味しく、野菜も麺も美味しかったです。

80を過ぎたお義母さんも美味しいと言って食べてくれました。






2人前×2袋を全て使いました。
煮込み過ぎてものびない麺が入っています。




同じものではないですが、数の子の松前漬けのお試しセットです。




少量のものもありますね。






ラーメン鍋だから、さすがに雑炊のリクエストはないかなと思ったら、やっぱりリクエストがあり、残った出汁で作りました。

こちらも美味しかったです。


ついついお鍋になると食べすぎます(^^;






今日も夫と二人で水炊きにしました。





この日の具は、余っていたものですませました。

豚しゃぶしゃぶ肉、豆腐、油揚げ、きゃべつ、水菜、餃子です。






ダンスクの18cm鍋が二人鍋にちょうどいいサイズです。
でも持っているミッドナイトブルーはもう廃版なのかな。。

6年前に購入した時は、6000円でした。







クラスカのドーのボウルはとんすい代わりに。








水炊きなので、おろしポン酢に薬味を入れていただきました。






今日は頂き物のすだちポン酢を使いましたが、我が家の定番はこちらです。




​ 
そろそろかんずりも柚子胡椒も買わなくちゃ。








そして、やっぱり〆は雑炊。

味付けは白だし醤油で。





今日も数の子の松前漬けと共にいただきました。




お吸い物をこちらで作っても美味しいです。





我が家は4-5人で食べることが多いので、
皆で食べる時は、こちらのサイズを使っています。






​ ​
気になる土鍋。





ストウブのお鍋もお洒落ですよね。




お鍋で野菜をたくさん食べて、あったまって、免疫力をつけたいですね。。





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最終更新日  Nov 5, 2020 10:31:34 PM
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Re:お鍋の季節です♪(11/05)  
お鍋、わたしあまり発想がいかなくて…

お鍋の後にお餅を入れたい\( ˆoˆ )/
次挑戦してみます✨

応援p★
(Nov 6, 2020 09:08:40 PM)

Re[1]:お鍋の季節です♪(11/05)  
夢香里  さん
ハピハピハートさんへ、

お鍋は何でもありですよね~
お餅も入れる時ありますよ。

私はうす~いしゃぶしゃぶ用のお餅が好きです♪ (Nov 6, 2020 10:52:47 PM)

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