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Jan 2, 2021
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カテゴリ: 料理
2021年が始まりましたね。

今年はどんな年になるのかわかりませんが、「食べることは喜び。」「食べられることは幸せなこと。」ということを今日一日ですごくわかった気がします。

今日は午前中はお義母さんも一緒に家族で新年を祝い、午後は義妹さん一家が新年の挨拶に来られたので、お酒を飲んだり、おつまみやお菓子を食べたりしました。
そして夜はお義母さんと叔母を招いて、しゃぶしゃぶを食べました。


みんなとにかくよく食べる!

お義母さんも朝から夜までびっくりするぐらい食べて、何度も「美味しい。」と言ってくれました。

80才を過ぎてからお義母さんがどんどん気弱になっていくようで心配でしたが、食べられるってことはまだまだ元気な証拠だと思えました。



さて、朝のお祝い膳です。



お正月の朝はゆっくりと起きて、ブランチにします。






折敷を置くだけでお正月らしくなります。






おせちは「新阪急ホテル監修」の和洋中のおせちを取り寄せました。

これが結構好評でみんな食べるのが楽しそうでした。











新年はやっぱり日本酒ということで玉の光を夫が買いました。





飲めない私は全く味がわかりませんが、
飲みやすいお酒で美味しいらしいです。






とりあえず、私もお酒で乾杯~











朱色のお猪口はお正月にぴったり。









お湯呑みもお正月らしい鯛のお湯呑みにしました。





お雑煮は鶏と昨日のそばつゆをすこし薄めて吸い物にし、お餅と蒲鉾、三つ葉、うずら玉子、根昆布とろろを入れています。



今年は紅白の蒲鉾は買わずに、鮭の蒲鉾を雑煮に使いました。







富山の美味しい蒲鉾屋さん!河内屋 ​さんの蒲鉾は毎年、みんな楽しみにしています。



​他には、



手作り数の子。
これだけは毎年作っています。
こちらも昨日のそばつゆを使って味をつけました。
あまったそばつゆが大活躍です。

黒豆は頂き物でなだ万さんのもの。
柔らかくて美味しい黒豆でした。





なだ万のギフトセット。







味付けいくらは生協さんで買いました。
もうこの時だけでほとんど食べつくしました(^^;





小さな重箱も活躍します。




美濃焼のこちらも素敵。






縁起物ということで両口屋是清さんの「二人静」もいただきました。






一袋の中に紅白のお干菓子が入っています。




すでにみんな第一部でお腹いっぱいに。

午後の第二部へと続きます。。





​​​​​​​​​​​​​​​​最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m




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最終更新日  Jan 2, 2021 12:25:42 AM
コメント(6) | コメントを書く


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Re:新年を祝う・PART1(01/02)  
すごーい✨

さすが夢香里さん❗️

今年も応援p★です♬ (Jan 2, 2021 09:57:21 AM)

Re:新年を祝う・PART1(01/02)  
maki5417  さん
大晦日とは一転華やかな感じですね。

お義母さんも朝から夜までびっくりするぐらい食べて

おいしそうな料理が並んでいるので、箸が進むのでしょう。


新阪急ホテルの和洋中

三人前と言ったところでしょうか。
中華はなんでしょうか?
うちは和洋でした。

新阪急ホテルなんてなつかしいですね。
梅田のホテルは若いころよく出張で泊まった便利なビジネスホテルでした。
千里中央のホテルはちょっとおしゃれなホテルでしたね。
築地はリッチな感じの高級ホテルでした。


富山のかまぼこ

昆布のものが好きです。
見た目がいいですね。
結婚式の引き出物で大きなお魚のかまぼこをいただきました。


たくさんのいくらはどうやって食べるのでしょう? (Jan 2, 2021 01:56:05 PM)

Re[1]:新年を祝う・PART1(01/02)  
夢香里  さん
ハピハピハートさんへ、

明けましておめでとうございます。

去年はたくさんの応援&コメントありがとうございました。
今年もよろしくお願いします。

また後程ゆっくりお邪魔させてもらいますね(^^)v



(Jan 2, 2021 09:30:31 PM)

Re[1]:新年を祝う・PART1(01/02)  
夢香里  さん
maki5417さんへ、

新阪急ホテルのおせちは初めて取り寄せましたが、品数多く、味も良かったです。
三人前で十分な量でした。


大阪にも出張で来られていたんですね。

今やコロナ禍では出張もリモートに代わってしまってますね。


富山の蒲鉾は昆布の蒲鉾が有名ですね。

私はこちらの上品な蒲鉾が好きです(^^)


いくらはもう元旦だけで完食しました。
男性陣がいくら好きなので白ごはんに盛っていくら丼にしてました(^^)v
(Jan 2, 2021 09:35:51 PM)

Re:新年を祝う・PART1(01/02)  
ラム(PAGEONE) さん
こちらもおじゃまします。

すごいお正月料理。
ホテルのおせちもお手製の数の子も、
どれもおいしそう♪
鯛の湯飲み、二人静は縁起がよさそう♪
二人静は名古屋に訪れた際に購入します。
紅白が一体となって可憐な花のようで
可愛らしいですよね。
二人静というネーミングも素敵だし。
富山のかまぼこは私も大好き。
細工された蒲鉾はまるで芸術ですよね。

”食べる喜び”
まずは食べること。
美味しいものをたくさん食べる喜び、
最近、健康のことを考えるようになってから、
食のありがたさを感じるようになりました。
人との語らい、楽しい食事、
いいお正月を過ごされましたね。 (Jan 4, 2021 09:44:39 PM)

Re[1]:新年を祝う・PART1(01/02)  
夢香里  さん
ラム(PAGEONE)さんへ、

ありがとうございます♪

鯛の湯呑みは実家にあったものを結婚の時に持たせてもらいました。
長く大切に使っています。

二人静は縁起が良いお干菓子なのでお正月にぴったりかなと。
お年賀にも使いました。


食べる幸せ。
飽食の時代で食品ロスも気になるところですが、どんな時でもお腹は空きます。
そして、食を囲んで食べる喜び。
美味しいね、と言い合って食べるのはやっぱり幸せなことですよね(^^)
(Jan 4, 2021 10:30:26 PM)

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