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May 17, 2021
テーマ： 今夜のばんごはん(52077)
カテゴリ： 料理
こんばんは。
今年は梅雨入りも早く、急に気温も上がって、蒸し暑い日が続いています。
そんな時期、献立も悩みます。
ちょうどそう思っていた時に届いたのがこちら。
宮崎県都農町の返礼品。
またまたこちらを今年もゲットしました。
今回は、うなぎ5尾にプラスしてうなぎの御結びが2個ついてました。
なんだか得した気分。
早速、うな丼にしました。
うなぎと梅干しは食べ合わせが悪いと言われていますが、調べるとそうでもないとか。。
よくわかりませんが、少しならいいかなと彩に加えました。
うなぎは解凍して、フライパンで蒸し焼きにしていただきました。
今年も美味しい～
また夏に食べたくなるかも。。
そして昨日のお昼に御結びも食べました。
今度は島原そうめんと共に。
またそうめんです・笑。
こちらは大葉入りの御結び。
うなぎだけの御結びとまた味が違います。
焼きおにぎりのような感じでこちらも美味しかったです。
こちらが御結びつきのものです。
うなぎだけなら土用の丑までに届くそう。
うなぎのおにぎりという返礼品もあるんですね。
そして、昨日の夜。
スーパーで見つけた瓦焼きそばを買って食べました。
瓦焼きそば（抹茶そば、牛肉、金糸玉子、青ねぎ、刻みのり、もみじおろし、レモン）、筑前煮（鶏もも肉、蓮根、大根、人参、じゃがいも）、酢の物（きゅうり、黒胡麻）
抹茶そばに牛肉？もみじおろし？と思いましたが、これが意外に美味しくて。。
添付のつけ誰の中にもみじおろしとレモンを絞って入れて食べると、さっぱりとして美味しいんです。
昨日のような蒸し暑い日にぴったりでした。
そして今まで食べたことのない味。
焼きそばというよりも和風冷麺？
そんな感じでした。
今度はホットプレートで作ってみたいな。。
山口県のご当地グルメです。
皆さん、たくさん買われていますね～
結婚以来使っているホットプレートがあるんですが、最近のものはお洒落ですね。
梅雨時の献立、色々工夫して、この時期を乗り越えたいですね(^^)v
手作りおうちごはん
今年は梅雨入りも早く、急に気温も上がって、蒸し暑い日が続いています。
そんな時期、献立も悩みます。
ちょうどそう思っていた時に届いたのがこちら。
宮崎県都農町の返礼品。
またまたこちらを今年もゲットしました。
今回は、うなぎ5尾にプラスしてうなぎの御結びが2個ついてました。
なんだか得した気分。
早速、うな丼にしました。
うなぎと梅干しは食べ合わせが悪いと言われていますが、調べるとそうでもないとか。。
よくわかりませんが、少しならいいかなと彩に加えました。
うなぎは解凍して、フライパンで蒸し焼きにしていただきました。
今年も美味しい～
また夏に食べたくなるかも。。
そして昨日のお昼に御結びも食べました。
今度は島原そうめんと共に。
またそうめんです・笑。
こちらは大葉入りの御結び。
うなぎだけの御結びとまた味が違います。
焼きおにぎりのような感じでこちらも美味しかったです。
こちらが御結びつきのものです。
うなぎだけなら土用の丑までに届くそう。
うなぎのおにぎりという返礼品もあるんですね。
そして、昨日の夜。
スーパーで見つけた瓦焼きそばを買って食べました。
瓦焼きそば（抹茶そば、牛肉、金糸玉子、青ねぎ、刻みのり、もみじおろし、レモン）、筑前煮（鶏もも肉、蓮根、大根、人参、じゃがいも）、酢の物（きゅうり、黒胡麻）
抹茶そばに牛肉？もみじおろし？と思いましたが、これが意外に美味しくて。。
添付のつけ誰の中にもみじおろしとレモンを絞って入れて食べると、さっぱりとして美味しいんです。
昨日のような蒸し暑い日にぴったりでした。
そして今まで食べたことのない味。
焼きそばというよりも和風冷麺？
そんな感じでした。
今度はホットプレートで作ってみたいな。。
山口県のご当地グルメです。
皆さん、たくさん買われていますね～
結婚以来使っているホットプレートがあるんですが、最近のものはお洒落ですね。
梅雨時の献立、色々工夫して、この時期を乗り越えたいですね(^^)v
手作りおうちごはん
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