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Jun 15, 2021
テーマ： 今夜のばんごはん(52077)
カテゴリ： 料理
こんばんは。
もう6月も半ば。
一年も半分が過ぎようとしています。
なのに、我が家の食卓はまだ去年の分も書けていない・汗。
もう書かなくっていいじゃないかというご意見もあるかと思いますが、こうなったら意地です。
備忘録なんだから書きます！
食卓に、季節感があるのか、ないのか、そういう視点で見てください・苦笑。
時は12月にさかのぼります。。
とうもろこし餃子（OISIX)、☆青梗菜のごま油風味、サラダ（サラダ菜、トマト、ブロッコリーの芽、キウイ、キヌア、えごま油）、味噌汁（大根、しめじ、青ねぎ）
とうもろこし餃子は中華という分類に入るのか、よくわからないお味ですが、美味しいです。
この形が使いやすいです。
焼肉（牛肉、玉ねぎ、人参、もやし）、☆エリンギのソテー（エリンギ、青じそ）、サラダ（サラダ菜、トマト、カリフローレ、生ハム）、☆男前豆腐しらすのっけ、中華スープ（しめじ、人参、もやし、ブロッコリーの芽）
カリフローレもOISIXで買ったお野菜です。
カリフラワーに似たお味ですが、茹で時間が短いので便利なお野菜です。
こちらがカリフローレです。
男前豆腐にこちらのみどりのラー油をかけると美味しいですよ。
☆豚の生姜焼き（豚肉、緑豆もやし）、筑前煮（鶏もも肉、ちくわ、大根、人参、じゃがいも、筍、蓮根、しめじ、絹さや）、汲み湯葉、味噌汁（なめこ、ブロッコりーの芽）
豚肉が少し足りなかったので、緑豆もやしを入れて嵩増ししました(^^;
☆豚肉と小松菜のおろしポン酢、さつまいもと人参のグラタン（さつまいも、人参、生クリーム、とろけるチーズ）、サラダ（レタス、トマト、キウイ、生ハム、クリームチーズ、キヌア）、味噌汁（筍、えのき、青ねぎ）
さつまいもと人参のグラタンは昔々雑誌に載っていたレシピを見て作るようになったもの。
我が家の定番になっています。
よく使うプレートです。
スタジオMのボウルにお味噌汁を入れて。
肉じゃが（牛肉、玉ねぎ、じゅがいも、人参）、サラダ（レタス、スナップエンドウ、トマト、キヌア、えごま油）、冷奴（しらす、おろし生姜、青ねぎ）、味噌汁（きゃべつ、えのき、青ねぎ）
サラダを入れたのは、昔無印で買った蕎麦猪口。
蕎麦猪口ってサラダを入れるのにも使えますね。
サラダにも合うお洒落な蕎麦猪口。
我が家の食卓が豊かになるような。。
まずはお得なお試しセットから。
手作りおうちごはん
もう6月も半ば。
一年も半分が過ぎようとしています。
なのに、我が家の食卓はまだ去年の分も書けていない・汗。
もう書かなくっていいじゃないかというご意見もあるかと思いますが、こうなったら意地です。
備忘録なんだから書きます！
食卓に、季節感があるのか、ないのか、そういう視点で見てください・苦笑。
時は12月にさかのぼります。。
とうもろこし餃子（OISIX)、☆青梗菜のごま油風味、サラダ（サラダ菜、トマト、ブロッコリーの芽、キウイ、キヌア、えごま油）、味噌汁（大根、しめじ、青ねぎ）
とうもろこし餃子は中華という分類に入るのか、よくわからないお味ですが、美味しいです。
この形が使いやすいです。
焼肉（牛肉、玉ねぎ、人参、もやし）、☆エリンギのソテー（エリンギ、青じそ）、サラダ（サラダ菜、トマト、カリフローレ、生ハム）、☆男前豆腐しらすのっけ、中華スープ（しめじ、人参、もやし、ブロッコリーの芽）
カリフローレもOISIXで買ったお野菜です。
カリフラワーに似たお味ですが、茹で時間が短いので便利なお野菜です。
こちらがカリフローレです。
男前豆腐にこちらのみどりのラー油をかけると美味しいですよ。
☆豚の生姜焼き（豚肉、緑豆もやし）、筑前煮（鶏もも肉、ちくわ、大根、人参、じゃがいも、筍、蓮根、しめじ、絹さや）、汲み湯葉、味噌汁（なめこ、ブロッコりーの芽）
豚肉が少し足りなかったので、緑豆もやしを入れて嵩増ししました(^^;
☆豚肉と小松菜のおろしポン酢、さつまいもと人参のグラタン（さつまいも、人参、生クリーム、とろけるチーズ）、サラダ（レタス、トマト、キウイ、生ハム、クリームチーズ、キヌア）、味噌汁（筍、えのき、青ねぎ）
さつまいもと人参のグラタンは昔々雑誌に載っていたレシピを見て作るようになったもの。
我が家の定番になっています。
よく使うプレートです。
スタジオMのボウルにお味噌汁を入れて。
肉じゃが（牛肉、玉ねぎ、じゅがいも、人参）、サラダ（レタス、スナップエンドウ、トマト、キヌア、えごま油）、冷奴（しらす、おろし生姜、青ねぎ）、味噌汁（きゃべつ、えのき、青ねぎ）
サラダを入れたのは、昔無印で買った蕎麦猪口。
蕎麦猪口ってサラダを入れるのにも使えますね。
サラダにも合うお洒落な蕎麦猪口。
我が家の食卓が豊かになるような。。
まずはお得なお試しセットから。
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最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m
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