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Oct 30, 2022
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カテゴリ: 料理
こんにちは。


今日も秋晴れの爽やかなお天気です。

近所に買い物に行っただけですが、柔らかな太陽の日差しが気持ち良かったです。



さて、5月の頃の夕ごはんです(^^;

オリジナルには☆印をつけています。




☆天ぷら(キス、長芋、人参のかき揚げ)、☆ほうれん草とエリンギのソテー、味噌汁(玉ねぎ、青ねぎ)


ちょっと前にお惣菜で買った長芋の天ぷらが美味しかったので、家でも作ってみました。
すぐに火が通るし、簡単で美味しいです。

抹茶ソルトでいただきました。





おかげで家族から好評です。




油はずっとこめ油を使っています。
特にこれで天ぷらを揚げると美味しいです。






☆ささみのピカタ、サラダ(フリルレタス、サーモン、トマト、ゆで玉子)、☆カレースープ(ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、人参、エリンギ)


ピカタは小麦粉を使わず作ります。そして食べる時は減塩ケチャップをつけて食べます。




減塩なのに美味しいケチャップです。




スープカップにこちらの美濃焼のカップを愛用しています。






かつおのたたき、ぶりの刺身、魚介のにんにくオリーブオイル炒め(いか、海老、ホタテ、玉ねぎ、カラーピーマン)、ポテトサラダ&トマト、味噌汁(大根、なめこ、青ねぎ)


スーパーでかつおのたたきと刺身を買ってきました。




ストウブミニココットで作ったこちらも美味しかったです。










こちらも可愛い~







​​ざるそば、焼売、わかさぎの南蛮漬け、湯葉豆腐(しらす、おろし生姜、青ねぎ)



なんだか統一ない献立ですね(^^;

冷蔵庫に一袋だけあったざるそばを主人と半分こして、あとは冷蔵庫にあったものを適当に出しました。

わかざぎの南蛮漬けと湯葉豆腐はOISIXさんで買ったものです。
どちらもよく買うものです。







【栗原はるみ ギフト包装可】手付き 盆ざる (大) | ざる ザル 丸 丸型 丸い 竹製 竹 木 木製 持ち手 水切り 野菜 きのこ 干し 蕎麦 うどん 天ぷら そうめん 素麺 麺 ざるそば 盛りそば そば 33cm 大 キッチン用品 日本製 母の日おうちごはん 自炊


竹製のざるが好きです。
栗原はるみさんのこちらのざるもいいなあ。。



竹製ざる(3個セット)【フェアトレード】【ピープルツリー】【PeopleTree】SDGs ​​

3サイズあると便利です。





ベトナム盆ザル 小 竹製のざる 細やかな編み目の竹細工 収納 水切り 竹細工 和道具 民芸 手しごと

網目が美しいざる。






☆鶏肉とじゃがいものソテー、☆高野豆腐(人参、舞茸)、サラダ(フリルレタス、トマト、葡萄、ゆで玉子)





家事問屋 ベーコンプレス キッチンツール キッチン道具 料理道具 台所道具 調理グッズ 調理道具 燕三条 食洗機対応 シンプル 便利 便利グッズ 日本製

鶏のソテーを作る時はベーコンプレスを使うと皮がパリッと焼けます。





さて、今夜のごはんはハッシュドビーフです。
もう作って寝かせています♪






Oisix(おいしっくす)
美味しいもんがたくさん♪






夕ごはん - ブログ村ハッシュタグ
#夕ごはん








最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m




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最終更新日  Oct 30, 2022 04:49:24 PM
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