変なじじい『ゆきのじょーお』

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2007/05/04

あり合わせ物で「焼ソーメン」

テーマ：オトコの手料理(3177)

カテゴリ：外食

めん類といえば、ソーメンがあっただけじゃがなーあ

それで、焼そばの代わりに、ソーメン使ってみましたーあ
わては、結構何度も作っておりますがな～あ。

今の我が家ではうまく作れませんですがな～あ。
やっぱり、ガスがないとな～あ。
でも、ＩＨヒーターしかないんだから、やもうえないがなーあ

野菜、あんまり残ってないぞ
人参があったーあ、そして、小松菜があったーあ

そして、ブナシメジを追加して炒めたーあ
肉類はないぞ、それでかまぼこを使用したがなーあ
短冊に切って追加だ～あ・・・

そして、それにソーメンを追加するだけだーあ
先に、ソーメンをゆでておく・・
これは、火の使える物が一つしかないからだーあ。

野菜が炒め上がった頃に、ソーメンを追加して炒める・・
単にこれだけじゃがなーあ、そこは、いい感じに仕上げるにはコツがある物な～あ。

これで出来上がりじゃ～あ、調味料は一切使わずですからなーあ
塩味はソーメンとかまぼこで出てますがな～あ。
そして、小松菜の苦みが少し出てねぇ・・材料だけで味のハーモニーしてまんがなーあ

ソーメンは揖保の糸ですがなーあ、細くてしっかりしててな～あ。これが一番ですがな～あ。

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