2016.11.13
カテゴリ： 日記
留萌のFBフレンドから発泡スチロール二箱分の山葡萄が届いた。
今年は全く穫れなかったので感激の山葡萄です。
例年大根を山葡萄漬けにします。
それが今年は時期を外しどこも穫られた後か風で落ちた後ばかり。
諦め切っていましたが「あげる」って＾＾
嬉しくてドキドキしています。
昨夜はオット君と房から粒を外しました。
皮は完熟でとろけそうです。
一晩でたっぷりの果汁が出てきました。
トロトロです＾＾
下の画像は昨年のですが＾＾
下漬け大根
塩加減は１０％弱。
そのまま食べられるくらいに。
砂糖を入れて煮た山葡萄
大根を漬け込むとこうなります。
甘くてお茶うけ向きです＾＾
今年は全く穫れなかったので感激の山葡萄です。
例年大根を山葡萄漬けにします。
それが今年は時期を外しどこも穫られた後か風で落ちた後ばかり。
諦め切っていましたが「あげる」って＾＾
嬉しくてドキドキしています。
昨夜はオット君と房から粒を外しました。
皮は完熟でとろけそうです。
一晩でたっぷりの果汁が出てきました。
トロトロです＾＾
下の画像は昨年のですが＾＾
下漬け大根
塩加減は１０％弱。
そのまま食べられるくらいに。
砂糖を入れて煮た山葡萄
大根を漬け込むとこうなります。
甘くてお茶うけ向きです＾＾
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:山葡萄が届く(11/13)
ゆたろ3
さん
山ぶどう 凄い～量 良かったですね
そして使った大根の色 完全に山ぶどう色 凄い色ですね
食わず嫌いのσ(゜ε゜;)
知らなかったら口に入れないかも（＾▽＾アハハ (2016.11.13 16:19:10)
そして使った大根の色 完全に山ぶどう色 凄い色ですね
食わず嫌いのσ(゜ε゜;)
知らなかったら口に入れないかも（＾▽＾アハハ (2016.11.13 16:19:10)
Re:山葡萄が届く(11/13)
嫌好法師
さん
Re[1]:山葡萄が届く(11/13)
夢花風
さん
ゆたろ3さん
＞山ぶどう 凄い～量 良かったですね
＞そして使った大根の色 完全に山ぶどう色 凄い色ですね
＞
＞食わず嫌いのσ(゜ε゜;)
＞知らなかったら口に入れないかも（＾▽＾アハハ
ごちそうした友からはおねだりが来ます＾＾
(2016.11.13 20:37:29)
＞山ぶどう 凄い～量 良かったですね
＞そして使った大根の色 完全に山ぶどう色 凄い色ですね
＞
＞食わず嫌いのσ(゜ε゜;)
＞知らなかったら口に入れないかも（＾▽＾アハハ
ごちそうした友からはおねだりが来ます＾＾
(2016.11.13 20:37:29)
Re[1]:山葡萄が届く(11/13)
夢花風
さん
嫌好法師さん
＞＞甘くてお茶うけ向きです＾＾
＞
＞なんか酸っぱそうに見えるのですが。甘酸っぱいのかな？
漬け床の山葡萄は砂糖で甘くするので甘酸っぱいです。
甘味の方が少し強いです。
(2016.11.13 20:39:05)
＞＞甘くてお茶うけ向きです＾＾
＞
＞なんか酸っぱそうに見えるのですが。甘酸っぱいのかな？
漬け床の山葡萄は砂糖で甘くするので甘酸っぱいです。
甘味の方が少し強いです。
(2016.11.13 20:39:05)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
夢花風
<font size="3"> 共有出来る感動があると嬉しいです。
Calendar
Comments
© Rakuten Group, Inc.
