これまた、食べたことのないもの。

スープセロリの花です。

普通のセロリも、初めて食べたのは、大人になってから。

子どもの頃、ベーコンといえば鯨だったし、ウインナーは、赤かった。

我が家の食卓に、チーズは出てこなかったし、お弁当箱の中に、レタスやトマトが入ることもなかった。

いっつも、茶色のお弁当だった・・・

いっぱい食べていたもの、

塩さば、塩クジラ、塩シャケ。
キンピラゴボウ、てんぷら、醤油風味の焼き飯。
家族で包んだ餃子、父の打ったそば。

母の作ったよもぎだんご、
自分で作ったインスタントラーメン、
父も母もよく作ってくれた「豚味噌」
塊の豚肉が、味噌の中に埋まっています。

お菓子なら、
母は、ブラックチョコレート、チョコピー、
私は、マーブルチョコレートに、鯛あられ、

きゅうりは、長いまま、包丁で切り込みを入れて、その中にみそを詰めて食べるのが好きだった。

トマトも、丸ごと、たまに塩をつけて。

そうそう、うちのおにぎりには、味噌がついていたっけ。

手のひらに味噌をなすり、熱々の御飯を取って、丸く握る。

最高のおいしさだった・・・

中学生になった頃、
初めて食べたクロワッサンの、美味しかったこと。忘れられない。
ロイヤルという会社だった気がする。

高校生の頃、初めてプレーンヨーグルトを食べて、その酸っぱさに、びっくりしたっけ。

お砂糖いっぱい入れて、食べました。

社会人になったら、妙に宴会が続き、生まれて初めて、刺身を食べた。

会費分食べないと、もったいないからね。

私の子どもたちは、
うんと歳を取ってから、
どんなものを懐かしく思い出すのだろう。

私の得意料理は、
子どもたちにも、作り方を教えてきたから、
このごろは、自分たちで作ってくれるようになった。

ありがたいことです。