これは、この間作ったタコ焼きです。

(この時まだアツアツで、削り節が動いてた・・・・)

昔、うちにはタコ焼きの鉄板があったので、

よく母に焼いてもらって、熱々を一人で食べていました。

結婚してからは、自分では作っていませんでしたので、

この間、電気のたこ焼き器を購入。

アマゾンで注文して、すぐに届いたのだけど、

その日、我が家にはタコも、たこ焼きの粉も、青のりも、何もなくて・・・・

で、練習を兼ねて、ホットケーキミックスで作りました。

これは、中になんにも入ってなくて、ただの丸いホットケーキ。

メープルシロップもなかったので、

中に、小さく切ったバターをはさんで頂きました。

 その後、材料を揃えてきちんと作ったタコ焼きは、美味しかったですよー。

それが、一番上の画像のタコ焼き・・・・

でもね、昨日は、ホットケーキの玉ころちゃんのリベンジがしたくて、

もう一度チャレンジしました。

まずは、生地。

前回は普通のホットケーキの生地だったのだけど、

今回は、少し牛乳を多めに入れて、ゆるくしました。

そして、 レンジでチン!　して作った「溶かしバター」 を加え、

とろとろのホットケーキの液に。

200℃に温まったホットプレートの方には、バターを溶かして塗り、

穴の8割くらいの量の生地をまんべんなく入れ、

或る物を、スプーンですくって、投入!!!

それから、残りの生地を注いで、丸く、丸く、ひっくり返して・・・

よく焼けたら、最後にまたバターを穴の内側に溶かし入れて、

焦げないように、150℃にして、くるくる・・・・

(私、銀だこみたいに、外側がカリッとしているのが、好きなんです。)

そして、出来上がり。 

この量で、ホットケーキの中に入っている小袋、1袋分ですよ。

旦那は、飲み会でいなかったし、母は「もう食べん」といって寝ていたので、

長男と次男、そして私・・・の三人でいただきました。

(お皿が和風なので、ちょっと雰囲気合わなかったねー) 

食べてみたら、これがもう、最高!!!

見えますか?

中に入れた「或る物」とは、マーマレードのことだったんです。

バター風味がたっぷりなのと、中に入れたマーマレードが味を引き立てて、

本当に、ほっぺが落ちそうなくらい、美味しかったよ～～

もうすぐ29歳の長男も、この間21歳になったばかりの次男も、

おやつのお皿をかかえて、美味しそうに食べてくれました。

また、作ろうっと!!

さて、昨日天神に行くために、ドライヤーを使っていると、

長男が、部屋にやってきました。

「お母さん、ひょっとして、天神に行くと?」

「もし、行くなら、一緒に連れていってほしいっちゃけど・・・」

まあ珍しい。

長男は、たいてい一人で自転車ですいすい天神までも行くのだけど、

昨日は午後から雨の予報だったので、車に乗せてほしかったようです。

それで、さっと用意して、二人でお出かけしました。

JUNK堂を知らないというので、長男をそこまで案内して、私は指輪屋さんへ。

4本とも、綺麗にできあがっていました。 

少し大きくしたので、

(小指は、ピアノを弾いていての突き指で、曲がったまま)

右にも左にも入るようになりました。

これで、かぶれることはないのではないかしら・・・

お店には、この間の人とは別の店員さんがいたのだけど、

支払後、

「ひょっとして、○○さんは、大橋の方のお店にも来て下さっていませんでしたか?」

と、尋ねられた。

「あ、はい。大橋の駅のお店でしょ。よく行ってました。」(私)

「あぁ、やっぱり、確かお仕事は、○○○をしてらっしゃいましたよね。」

「そして、娘さんがいらっしゃって・・・・」

まあ、あの店では、 もう20年くらい買ってないのに 、

私のことを覚えていたなんて。

よくもまあ、職業とか、娘がいることまで覚えていたものです。

さすが、プロ!!

というか、それだけ、何度も買いに行っていた・・・ということなんですけど。

「あの後、皮膚が弱くなって、指輪ができないようになってたんですよ。

だけど、もったいないので、今回大きくしてはめようかと思って・・・」(私)

と言い訳していると、

「あの頃と、まったく変ってらっしゃらないから、すぐわかりました。」

ですって・・・

うむむむ、体重は変わったんだけど、イメージは一緒なのかなぁ。

まあ、おせじでしょうけど、シワシワにはなってませんので、

顔は、わかりやすかったのかもね。

というわけで、今も指輪をはめています。