2015.12.04
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97324)
カテゴリ： 料理・おやつ
今日は、帰ってきてから、かしわ飯作り。
炊き込みにしようかと思っていたのですけれど、
母が、もうご飯を炊き始めていましたので、混ぜご飯にしました。
昨日のうちから、材料は揃えていましたので、すぐに作れます。
今回使ったのは、かしわ(鶏肉)のむね肉。
食べやすい大きさに切ってから、炒めます。
それに、そぎ切りにしたごぼうと乱切りの人参、ぶなしめじを入れて、
醤油やみりん、砂糖などで味をつけました。
シイタケを使うのなら、戻し汁があるのだけど、
今回はブナシメジを使いましたので、
李錦記の中華だしと、永谷園のマツタケのお吸い物の素を
入れてみましたよ。
煮汁がほとんどなくなったら、炊き立てのご飯によくまぜ込みます。
うちのご飯には黒米が入っているので、
紫になっているところもありますけれど、
試食したら、とーーーーっても美味しいかしわ飯になっていましたよ。
というわけで、家族の皆が、それぞれ二杯ずつお代わりをして
大満足の夕食になりました。(もちろん、おかず付きです。)
では、ここで、別の話題。
今日は、９時7分のバスに乗って、博多座前まで行きました。
途中、たくさんの飛行機が見えます。
ここが、博多座。
「放浪記」の看板が出ていました。
ふと気づくと、この通りの街路樹の紅葉が美しい・・・・
西鉄バスやタクシーが、その下をたくさん通っていますね。
で、ここが私がいつも利用しているバス停です。
並ばないので、座る人用にベンチが置かれています
。
時刻表が三つありました。
27の路線のバスがこの同じバス停にとまる
のですけれど、
数えてみたら、 ９時台だけでも
なんと、 87台
のバスが来る
ようです。
この写真にも、５台、写りこんでいますね。
ラッシュ時には、必ず遅れてくるし、本数は多いし、
まとめて次々にバスがやってくるので、
自分の乗りたいバスを見つけるまでが大変です。
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