玄米とピーマン

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2019.09.18

(8)

テーマ：暮らしを楽しむ(401280)

カテゴリ：料理・おやつ

昨日、ブログ友のごねあさんが、玄米の美味しい炊き方について、いろいろ紹介してくださっていました。
それに対して、私は全くの手抜きの炊き方。
申し訳ないくらい。

私がいつも買っているのは、この玄米です。
「 簡単炊飯!! 」
という言葉に惹かれて買ったもの。

1.5kg入りで、930円。高いのか普通なのか、よくわかりません。

私は二階で玄米を炊くために、小さな1.5合炊きの炊飯器を買っているのですが、ちゃんと「玄米モード」がついています。(玄米モードがついているのを選んで買った)

1.水洗い
　まずはたっぷりと水を注ぎ手早く2～3回大きくかきまわします。これを2～3回繰り返します。
2.水加減
　内側についている目盛り通りに水をくわえてください。
　(好みに応じて調節してください)
3.炊飯
　玄米モードに設定し、直ぐにスイッチをいれてください。
4.出来上がり
　ご飯粒をつぶさないように軽くかき混ぜてお召し上がり下さい。

と書いてあるので、食べたいときに玄米を洗ってすぐに水加減をして、炊き始めています。

というわけで、これが今日のお昼ご飯ですよ。

炊き立ての玄米ご飯には、しそ昆布をのせています。

スライスピーマンは、昨夜も作りました。一昨日は旦那だけだったけれど、美味しかったので、昨夜は息子たちの分も、たくさん作りました。

せっかくなので、ピーマンの絵も描きました。

母に、
「九月から、ハガキに描く墨彩画を習いはじめたけん。」
と教えたら、
「あれは、筆の先を潰してパッパッてはじいたり、左手で持って書いて、わざと下手い字にしたりね。いろいろやったけん、知っとーとよ。」
と言っていました。

右で文字を書くと、どうも上手に書こうとしてしまうので、左手を使うらしい。

このピーマン、実は筆ペンで下書きをしたあと、3色のペンで色をつけています。

いろんな色の文字を書こうと思って、買いそろえていたもの。ひょっとしたら水彩画にも使えるかもね・・・と思って、筆先を水につけながら描いてみました。

先生に頼んでいる顔彩30色セットは、来週にならないと受け取れないので、それまでは、家にあるいろんなものを使って描いてみましょう。

ではおまけ。

昨日は、９月の短歌会に出す短歌5首を、お寺に持っていきましたよ。爽やかなよいお天気でした。

今日も、蝶がたくさん飛び回っていました。

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Last updated 2019.09.18 15:57:15
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■コメント

Re:玄米とピーマン(09/18)

ごねあさん

この玄米は加工してあるので白米のように炊けるのですね。
値段も高いです。玄米を簡単に炊けて美味しいように
いろんな種類の玄米が出ています。

ピーマン（野菜は全部）良い題材ですね。
ピーマンが良く描けていると思います。
あまり上手な文字だとシラケるのかな？
そういえばお習字的な文字は見たことがないですね。

(2019.09.18 16:27:17)

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Re:玄米とピーマン(09/18)

nik-o さん

スライス生ピーマンですか、食べた事ない。

利き手ではない方で書く、なるほど、そんな工夫をするのですね。 (2019.09.18 18:15:29)

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Re[1]:玄米とピーマン(09/18)

kororin912 さん

ごねあさんへ
一日分、1合では多いので、四分の三合を2回に分けて食べています。よく噛むせいか、おなかがいっぱいになりますね。

絵のモデルとして野菜を選ぶと、変な形、まがったりしているののほうが面白いです。今日は、曲がったキュウリとまがったナスを買ってきました。
(2019.09.18 18:42:51)

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Re[1]:玄米とピーマン(09/18)

kororin912 さん

nik-oさんへ
美しい絵を描いたのなら、美しい文字と組み合わせることができると思いますが、ささっと描いたような、面白い絵には、面白味のある文字の方が似合うみたいです。

以前描いたときには、割りばしをけずった筆を作って、それで書きました。

左手で書くのは、簡単でいい方法だと思います。
(2019.09.18 18:44:46)

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Re:玄米とピーマン(09/18)

scotchケンさん

玄米ご飯。私は白米ご飯がいいなあ～、戦後麦ご飯ばかりだったので、今は白い美味しいお米のご飯が何よりです。

Kororinさん、絵も上手ですね。一芸に秀でる者は多芸に通ず、かな。 (2019.09.19 12:55:01)

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Re[1]:玄米とピーマン(09/18)

kororin912 さん

scotchケンさんへ
うちの旦那も、白ご飯の方が好きですし、玄米ご飯を食べるとお腹をこわして下痢してしまいます。
だから、玄米を食べるのは私だけ。

絵は、これから少しずつ没骨法の描き方を習って、自分で詠んだ短歌と一緒に組み合わせたりしたいなぁと考えています。

(2019.09.19 13:48:44)

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Re:玄米とピーマン(09/18)

デコちゃん6902 さん

ご飯はやっぱり白米でしょう。「銀シャリ」なんて戦時中は貴重な物でしたね。時代が変わると雑穀などもお勧めの様ですね。 (2019.09.19 22:51:03)

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Re[1]:玄米とピーマン(09/18)

kororin912 さん

デコちゃん6902さんへ
江戸時代、白米ばかり食べていた江戸っ子とか、将軍様たちは、「江戸煩い・江戸の病」と呼ばれた「かっけ(脚気)」で苦しんだみたいです。亡くなる人も。

日清・日露の戦争のとき、亡くなった人のほとんどが病死で、その死因のほとんどが、ビタミンB1欠乏による脚気。白米を食べていたからみたいですよ。その後、兵隊さんたちの食事が麦飯になってからは、脚気患者がぐぐっと減ったとか。
(日清戦争では4万人をこえる脚気患者がでて、そのうち4千人亡くなり、日露戦争では25万人もの脚気患者がでて、病死者は3万人。ほとんどが脚気)

雑穀の入ったご飯や玄米を食べて、元気に生きたいと思っています。
味よりも、健康第一ね。

(2019.09.20 01:02:11)

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