2023.02.05
テーマ： 暮らしを楽しむ(401289)
カテゴリ： 料理・おやつ
昨日、二回目の業務スーパーで、味付椎茸を買っていたものだから、
ご飯に、ちらし寿司の素と一緒に混ぜ込んで、
味付け薄揚げで包んで、「かんたんお稲荷さん」を作りました。
稲荷寿司って、詰め込むといくらでもご飯が入っていく。
一人三個あれば十分かな?
と思いながら、包みました。
おかずは、白菜たっぷりの、手羽元スープ。
ちゃんと圧力鍋で手羽元を煮込んでから入れたので、
身離れがよくて、とっても美味しかったです。
のつもりが、切っているうちにどんどん幹まで切ってしまって、
ずいぶんすっきりしました。
家の南側のヒイラギは、こんなに切っていないけれど、
西側のヒイラギ4本は、けっこうすっきりさせましたよ。
生垣のヒイラギも、樹齢50年くらいですから、
幹がずいぶんと太くなっています。
そうそう、今日気づいたのですが、
水栽培していたへた大根の中央に、花のつぼみができていました。
このあと、びよ～んと茎が伸びてくるのでしょうか・・・
では、庭のお花ね。
最近は春のような暖かな日が続いているので、
年末に植えていた紅白の沈丁花のつぼみも、
ようやくほどけてきましたよ。
しゃがみ込んで匂いを確かめてみたけれど、
まだ、あの良い匂いはしませんでした。
これからが楽しみです。
ご飯に、ちらし寿司の素と一緒に混ぜ込んで、
味付け薄揚げで包んで、「かんたんお稲荷さん」を作りました。
稲荷寿司って、詰め込むといくらでもご飯が入っていく。
一人三個あれば十分かな?
と思いながら、包みました。
おかずは、白菜たっぷりの、手羽元スープ。
ちゃんと圧力鍋で手羽元を煮込んでから入れたので、
身離れがよくて、とっても美味しかったです。
のつもりが、切っているうちにどんどん幹まで切ってしまって、
ずいぶんすっきりしました。
家の南側のヒイラギは、こんなに切っていないけれど、
西側のヒイラギ4本は、けっこうすっきりさせましたよ。
生垣のヒイラギも、樹齢50年くらいですから、
幹がずいぶんと太くなっています。
そうそう、今日気づいたのですが、
水栽培していたへた大根の中央に、花のつぼみができていました。
このあと、びよ～んと茎が伸びてくるのでしょうか・・・
では、庭のお花ね。
最近は春のような暖かな日が続いているので、
年末に植えていた紅白の沈丁花のつぼみも、
ようやくほどけてきましたよ。
しゃがみ込んで匂いを確かめてみたけれど、
まだ、あの良い匂いはしませんでした。
これからが楽しみです。
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kororin912
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