ちょっと出遅れたけれど、7時過ぎに庭に出ましたよ。

まずは、モミジアオイの花からね。
私の指と比べてみて。
とっても大きな花です。


ハイビスカスの花と同じアオイ科の植物だから、
花の形もそっくりですね。

別名は ​「紅蜀葵」​ 北アメリカ原産だそうです。

よく目立つめしべとおしべですが、結実率は、そんなに高くありません。


受粉しても受精しなければ、実はできません。

めしべの先は、時間とともに下向きにまがっていき、
自分の花粉をつけてがんばっているのに、
受精するまで、間に合わないのかも。



おしべの花粉がめしべにつくことを「受粉」と言いますが、
それだけでは実ができないんですよね。
ちゃんと「受精」しないとダメ。

中学生向けの短い動画 があるので、よかったらどうぞ。
​​ NHK for Schoolより「受粉と受精の観察-中学」 ​


こんな動画を見ていると、時間を忘れます。


では、最近いっぱい咲き始めたミニヒマワリね。


小さなハートが並んでいるみたいな舌状花のめしべが、面白いです。
1000輪ひまわりの方は、タネができないので、少し作りがちがいますね。



では、昨日の晩御飯ね。


このゴーヤチャンプルーが、次男坊のお気に入りになりました。
とっても美味しかったらしいです。

ゴーヤの甘辛揚げ煮は、少し苦みがあった、というので、
今日は、ゴーヤの佃煮を作ってみました。



適当ですが、ワタとタネは取り除いています。

ビニール袋の中に入れて、片栗粉を掛けてフリフリした物を、
フライパンで、少量の菜種油で揚げ焼きみたいにしました。


ゴーヤに火が通って、しんなりしたところに、調味料投入。
ちゃんと量って入れました。

片栗粉が入っているので、全体がまとまってきます。
大好きなゴマと、かつお節も入れて、できあがりです。


出来立てを、熱いご飯に乗せて食べてみたら、
美味し～い。

これは、次男坊にも食べさせたい。
(でも、今夜は飲み会に行くので晩御飯はいらないらしい。残念。)

これをもらって嬉しいかどうか、ちょっと微妙ですが、
まあ、縁起物だからね。

気にせず、あげることにします。





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