モミジアオイ、味卵作り、豚バラ

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

2024.08.10

(6)

テーマ：暮らしを楽しむ(401170)

カテゴリ：料理・おやつ

もう立秋なんだ、と知ってから、なんか、朝夕が涼しく感じる。

気のせいだけでなく、今朝トイレに行ったら、トイレの室温がなんと、30.4℃。
こんなに低いのは久しぶりです。

暑いときは、毎朝暗いうちでも、33℃を越していましたから。

さっき行ったときも、お昼なのに、32.5℃。(いつもなら35℃くらい)
すごい!!　やっぱり秋になってきているんだ。

嬉しいです。

今朝は、昨日切りっぱなしで置いていた剪定した木の枝を片付けてから
水やりをしました。

大事な樹木の根元と、大事な鉢に、全集中して水をあげました。

このミニバラコーナーには、大きな木を植えていなかったから、
日中いつも日向で、すごいことになっていたけれど、
安曇野のアーチを作ってからは、少しだけど日陰ができるようになりました。

ちょっと茂り過ぎだけど、作って良かったです。

そして、夏の花、モミジアオイ。

葉っぱの形がカエデに似ているから、モミジアオイという名前がついたそうですが、
私は、その葉が紅葉した様子が「もみじ」だからついたのか、と思っていました。

とっても美しい色なんですよ。

さて、今日は、  味卵を作る 、と決めていたので、

7時半に家を出た のですが、同じ考えの人が多いようで、
すでに、10台くらいの車が止まっていましたよ。

買った卵を使うのではなく、これまで冷蔵庫に入れていた方の卵を使います。
買ってきたものは、その他の利用のための買い置きです。

せっかく容器が二つあるので、二種類のつゆで作りました。

容器の説明には、冷蔵庫で1時間、と書いてあったけれど、
念のため、二時間おいてから、あけてみましたよ。

ゆで卵は10個作っておいたので、ちょっと試食。

私は、中身がどろ～っと出てくるような半熟卵は苦手(イヤ)なので、
ばっちりの茹で加減です。
周りにしみただしつゆの味と合わさって、美味しい♫　

今夜のおかずにしますよ。
昨日、旦那に宣言していたので、楽しみにしていることでしょう。

卵を取り出したあとのだしつゆは、少し薄めてから、こうや豆腐を煮ました。
これも、晩御飯のおかずに使います。

では、昨日の晩御飯ね。

昨日のメニューで、初めてやったのは、焼きサツマイモ。
業務スーパーにあった天ぷら用のカットサツマイモを、ノンフライヤーで焼きました。
ほんのり甘くて、美味しかったです。

メインのおかずは、これ。
レモンステーキの肉を買ったときに、一緒に買ってきていたものです。

これも、長崎県産のようですね。
たくさん入っているけれど、四人で分けるから、一人4本。

自分で巻くこともできるけれど、そのまますぐに調理できるのが嬉しい。

そして、デザートは、これ。

1パックのプレーンヨーグルトに、いろいろ入れました。
これで、今年採れた我が家のブルーベリーはおしまい。

そのままの状態でも、長男が時々食べていたらしいので、よかったです。
もう、来年からも、ジャムは作りません。(ジャムにすると食べる人がいなくなる)

さて、今からさるぼぼ人形の続きをしようかな。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう