パン作り、ぼちぼち・・・

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2009.01.22

天使のニューヨークチーズケーキ

(14)

テーマ：今日のおやつ♪(27618)

カテゴリ：スイーツ

家から出たくない、でも銀行に行かなくてはならない・・・・

イヤだな～、雨の日は引き篭もりな私です。

そう言えば、オバマさん就任しましたね。

アメリカ国民の熱狂ぶり、日本にはありえないですね。

ああいうのを見るとアメリカに憧れるな～。

やっぱり私は前世はアメリカ人だったのかもしれない。

こんなにパンばかり食べてる私は、前世はきっとアメリカ人だと言って

娘にバカにされてます。

子供の頃って外国人を見ても、白人は全部アメリカ人だと思ってませんでしたか？

イギリス人もフランス人も白人だけど、外人＝アメリカ人みたいな。

正直、小学校の低学年までは外人とアメリカ人は同義語だと思ってました。

それだけアメリカは日本との繋がりが深いってことなんでしょうけど。

単なる無知？それ正解かも。ハハハ～。

今日のケーキは天使のニューヨークチーズケーキ。

何て素敵な名前なんでしょう。

勿論、命名したのは私じゃないの。

こんなしゃれた名前、自分のケーキに付けるほど図々しくないつもり～。

クリームチーズで有名なフィラデルフィアのサイトにあったレシピです。

2009 01 046a (C)yurineo

粉糖を掛けて

2009 01 048a posted by (C)yurineo

こうなりました。

粉糖がもっと均等に掛かってると綺麗だったんですが・・・・

「天使の」って付いてるってことは、

これじゃ、ちょっと天使と呼ぶには申し訳ない・・・・

でも、このレシピ、美味しかったわ～。

ニューヨークチーズケーキってチーズの量も多いし、

サワークリームなんかも入っていてどっしり濃厚なイメージだったのですが

これは普通のベイクドチーズケーキと変わらない材料。

どこがニューヨークなの？って感じですが、まあ美味しかったからいいか。

モロゾフのチーズケーキに似てるかな？