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ダンナの忍耐と諦めのおかげで婚姻関係が続いています。お付き合いを入れると44年。ありがとうございます。ダンナ抜きでともだちとランチや神社仏閣めぐり・・・ツアー旅行を楽しんでいます基本的にひとり行動が多く、ひとりモーニング&ランチ、ひとり居酒屋、ひとり買い物、ひとり映画鑑賞、ひとりスーパー銭湯etcやってます 安気(あんき)だもん。最近になって、日帰り温泉のはしごや、ロコ連れでのおでかけ、モーニングやランチなどダンナと出かけることがふえました。スケジュールが合えばマーちゃんたちを誘います先日・・・夕飯の支度が億劫になって外食しました。「〇〇らはどうするんや?」「あの子らはあの子らでなんか作って食べるでしょウチらとちがって、晩ごはんの時間遅いしさ」ということで「大戸屋」さんへGO~「ワシらも、ふたりでゆっくり食べれる年齢になったな~」「そうやね~ ハイッ おつかれさまです~」「おつかれ~~」「ウェ~イ って、きょう、何したん?(笑)」ビールとお茶でカンパーイ ×さばの炭火焼き定食とカキフライ炭火焼き鳥の月見ねぎま重定食
2023.11.05
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土日、早朝勤務のあとに温泉のはしごとドッグラン。いやぁ、さすがに眠い眠い・・・これはまた後日アップしましょ。10月も終わりですねぇこれはいつぞやの「調理実習」〜楽しんでやってくれてます明日はなんの日でしょう。そう!!すっかりおなじみになりました、ハロウィン🎃です。テンちゃんは「明日、なんかするのぉ?」と聞いていました。なんか?なんかって?わが家では行事のひとつとして、それに伴った料理を作ります。たぶん、それを言ってるんやないかなおもいます。前に、指に見立てたウィンナー添えたカレーライスを作ったっけな。コージーコーナーのプチケーキも買ってきたね。明日は何を作ろうか。
2023.10.30
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ダイエットね。思春期頃から永遠の課題としてきた。18歳ごろだったかな、アメリカ発の減量ノウハウ本、ぶあつ~いテキストを購入したことがある。昔の百科事典みたいな厚さがあり、読むのがめんどくさくなる本だった。本場アメリカ人のノウハウ本だったからか自分に当てはめるには食生活、日常生活に違いがありすぎて挫折してしまった。チョコレートは3枚以上食べないとか、ウィンナーソーセージなどは少なくてもカロリーが高いので1週間に3本摂るとか。ふだん食べている料理やデザートの種類と量が大きくかけ離れていたので参考にはならなかった。それからいろいろ減量方法を試した。ジムに通った、1食置き換えダイエットもした。糖質オフ、油抜き、炭水化物抜きダイエット、耳つぼダイエットにも挑戦した。サプリも飲んだ。漢方も飲んだ。・・・長続きしなかった・・・一度だけ成功してすらりとした時期があったが、夢よもう一度 とおもい、同じダイエット法を試みたがホルモンバランスも崩れ、新陳代謝が落ちまくりの年齢では無理があり、思い描く成功体験は夢と消えました。あれこれ試してみて私は「食」が一番だと思った。(フィットネスクラブやヨガ教室、30分だけの運動系も合わせればもっといいが)何時に食事を摂るか 何を食べるか が肝ですわ。私は夜20時を廻ったら夜食や間食をしないと決めている。こういう決まり作っている人たくさんいるとおもう。ある年、麺類を一切食べないことにしていた。一年間、我慢して我慢して、すっごく我慢して食べなかったねぎらーめん。もう私の中ではこれが一番おいしいの。思うような結果が出せなかったけど、長いこと我慢したんだもん、久しぶりに食べてみたらもうもう、それはあなた、五臓六腑に染み渡る とはこのことね。麺もスープもおいしぃ~。高脂血症、高血圧だから塩分摂りすぎ要注意だけどスープぜ~んぶ飲み干してしまいましたまことに意志よっわ~~最近腰回りが大きくなって、ユニフォームをかえました。元の体形にしようという努力もしないで、(あらあら)いとも簡単にサイズアップするという私だって、手っ取り早いんだものぉ~~~~というわけで、金ちゃん ねぎらーめん 明日かってこよ~~っと
2023.02.13
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午前1時。腹痛で目が覚めた。30分くらいトイレと部屋を行ったり来たり。食あたりくだりはら・下痢 富士薬品赤玉はら薬R 飲んだら落ち着いて朝までぐっすり。この薬はよく効きます胃やお腹の辺りが冷たい時はお腹を下しやすいのですが、今日はそれもなくて。ほかに心当たりはありません。しいていえば「金ちゃん ねぎらーめん」のかやくが余分にはいっていたこと。2袋とも入れて「2倍だ、2倍だ」と喜んでいたからかなぁ。それか、← まだ心当たりがあるんかい焼き豚をトッピングしたからかなぁ。えぇ~!? そんなんでお腹こわすぅ~~?ナゾです・・・今夜の献立は 鶏もも肉ハーブソルト焼ききのこのオリーブオイルソテー胡瓜とかにかまマヨネーズ和え← ちょっとお高めのかにかま使用なんか面倒くさくて、夕飯準備。16時半までうだうだしてたけど、娘は一向に作る気配がなくて部屋にこもりっきり。自分らは食べんでもダンナの分は作らんといかんでね。鶏もも肉があったから、それを使って。ハーブソルトと黒胡椒、ガーリックグラニュールで下味をつけた。鶏肉焼いたあとオリーブオイル足してきのこをソテー。適当に作ったわりに見栄えもよくて、味もよくて。ダンナにはこのおかず+みそ汁、キムチ。「おいしかったわ。ごちそーさん」そう言ってもらえるとやっぱうれしいね。明日は、明日も私が作るのか? ん~・・・なにが食べたい?
2022.10.21
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時差ブログになります10月7日は朝起きるとリビングのカーペットが暖かかった。ロコが寝てたところだからあったかいのかな?とおもったらカーペット全体がホカホカしている。マーちゃんが電源を入れたんだって。ね~ 寒かったもんね。まー、今日は寒い寒いと言い続けの1日だった。雨も手伝って12月上旬の寒さだったみたいよ。この時期にこんな寒いのって、関東では88年ぶりだって。一雨ごとに秋が深まる一雨ごとに一度下がるお天気キャスターが言ってたけど、秋どころかまるで冬だわ。スーパーへいくと「今夜は鍋でしょ!」とばかりお鍋の材料が目白押しだったって。気候と温度に合わせたタイムリーな売り場づくり、さすがでございます。もちろん、ウチもお鍋にしましたよさむ~い日はお鍋囲んであったまろ~~~ですよ。鶏肉ときのこ、テンちゃんたちが大好きな「ちゅるちゅる」、マロニーちゃんを入れてポン酢で頂きましたお風呂場には電気ストーブが出してあったわよ。ヒートショック起さないように、の気遣いね。トイレの便座はいつもより温かくなっているし、一気に冬支度。ダンナ、仕事が早い~~お鍋のほかに「芋ようかん」と「くまちゃんケーキ」。東京土産とプチお祝いのことはまた後日ね~。
2022.10.07
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ねーねーねー そっち方面行くんだったら缶入りケーキを買ってきてとお願いしたら、ほしいものは売り切れ。あ!すべて完売!と書いたけど、ごめんなさい、嘘つきました。くまおとくまこのクッキーは買えたとのこと。マーちゃんはマヨチュッチュッもどきのミルクプリンがほしかったって。📺放映のあとは当然のように大勢の人が訪れる。私も娘もその番組、見てたのよ。「へぇ~おもしろいね」って。その放送後に岩倉市方面へでかけるから、だったらついでに買ってきてってなって。みんな同じこと考えるんだね。テレビの影響、恐るべし!!お目当てのものがなかったかわりにケーキを数種類買ってきてくれて、私はバスクチーズをいただいた。いっちばんはじめに見たときは驚いた。「なに、これ。焦げ焦げやん」て。失敗作じゃないの?とおもうくらい真っ黒に焦げてるんだもん。これが今流行のバスクチーズなの?って。食わず嫌いだったな。今まで食べてきたチーズケーキとはちがう、味は濃厚で瑞々しい食感。ジューシーというのは変だけど、しっとりを超えた食感です。焦げのほろ苦さと瑞々しい食感のマリアージュ。アンジュールさんのバスチーはとてもおいしかったです缶入りケーキ。沖縄にもありました。これをネットで見つけた店主はすぐさま商品化し自販機へ。こういうの、真似っこされてあちこちで販売されるかもね。20日は味噌、今日はチーズケーキを語ったyurisoでした。
2021.12.21
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先週のこと。以前いっしょに働いていた仲間と「ランチ&近況報告会」。別名「生存確認」3人では一年ぶりのカフェ わちゃわちゃ話は尽きない。どうする?まだ話したいネ。なら2軒目いこう~~~って場所をうつした。自家焙煎珈琲の、かなり昔からあるお店。喫茶店。営業して半世紀は経ってるんじゃないかな。チェーン店が多くなり、こういうお店は少なくなったなぁ。「まえに来たときさ、ミルク入れて怒られたよな?」「え?そうやった? 〇〇ちゃんと来たことあったの?私?」「うん。来たよ。コーヒー飲むときミルク入れて怒られてびっくりした」「そやった?おぼえとらんなぁ~」そんな思い出話をしながらモカだ、ブルマンだ、キリマンジャロだと話していたら聞き耳をたてていたわけじゃないだろうが、奥様が数種類の豆を持ってきて説明を始めた。煎った豆の香りをかいだり、かじったのは初めてだった。コーヒーを運んできた奥様。「はじめにそのまま飲んでみてください。そのあとスプーンで2、3回軽くかき混ぜて飲んでいただいて。あとはお好みでミルク、お砂糖を入れて。」あ~ これかぁ。なんとなく思い出した。叱られたというか、注意されたというか。そのときはまだ若く、背伸びして入ったかんじだったから店主のこだわりを感じることなく、ただ「叱られてびっくりした」印象だけが残った。何を飲んだか、味も覚えてないし説明通りに飲んでみると味に変化がうまれた。私はブラック派なので、それでもスプーンでかき混ぜるだけでも違う味わいだ。こんなふうに飲んだこと、今までなかったな。私がオーダーしたのは「モカマタリ」。酸味が強かったな。けど、嫌いな味じゃない。お好きなコーヒーカップをお選びくださいと言われた。選んだカップは三人三様。おもしろいね。10月も明日でおしまい。来月は「お寺参り」に決定。お札を返しに行ってきます。それではおやすみなさい
2020.10.30
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先週でしたが「朝採れタケノコ」をいただきました。谷汲の山で採れた新鮮な筍です。ダンナが皮むき・茹で担当。私は調理担当です。今回は宝ープかあさんちに伝わる味噌煮にしてみました。甘めの赤味噌でクツクツクツ・・・喉が痒くなる一歩手前のえぐみもなく、とても美味しく出来上がり家族にも好評でした。朝採れやし新鮮やでかなーと話していたら「オレの茹で方がうまかったからや!」とダンナが言う。そやそや、そうそう、上手に茹でてくれたからやわ。ありがとね。10日は母の日でしたが、次女夫婦からおいしいお茶とお菓子を頂戴しましてゼリーの包み紙がカーネーションを模していてかわいいさっそくお茶をいただいたのですが入れたてのお茶って、ほんとにみどり色なんですね~。ここまで深いみどり色は見たことがありません。香りもよく、甘さを感じるよいお茶でした。ありがとう!ごちそうさまでした♪
2020.05.12
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ご無沙汰しておりました。 先月からの体調不良から完全脱出はできず、ウダウダしてはおりますが まーまー元気というところでございます。 連休はいかがお過ごしでしたか。 私はゴールデンウイーク、お盆、お正月。いっさい関係ない職に就いているので 普段と変わらない日々を送っておりました。 ダンナはとりあえずカレンダー通りの連休がありましたが私とはすれ違い。 たまたま2日間だけ都合が合い、2日間連続デニーズでモーニング。 今年89歳になるお義母さんの様子を見に出かけたり、クロスケと公園へ出かけたり 娘と彼氏、私とダンナで食べ放題の店に行ったりしました。 このリブロースステーキはとても柔らかく、歯が悪いダンナにも優しいお肉でした。 生ビールを3杯飲み、ご機嫌さんのダンナ。美味しい食事に会話も弾みます。 野菜やたこ焼き、スープ、魚介類、デザート、飲み物をこれでもかというほど オーダー、おなかがはちきれそうでした。 このステーキは3枚、1.2キロ。岩塩やポン酢でいただいているとまだイケそうです。 400グラムが無理なら200グラムにしようか? ですが、ここでやめておいた方がいいのかもしれません。 一歩手前でやめておく方が「美味しかったね、ごちそうさん」になるんですよね。 ステーキを堪能した私たちでしたがじつはこの前日夜にも焼き肉店に行きました。 2日連続「お肉」です。肉食夫婦です(笑) 連休中は次女夫婦も友人とのおつきあいで不在だし、ふたりだけじゃ ごはん作るのも面倒だし、楽しよか~ということで外食に徹したわけです。 その外食で感じたこと。量が減ったな~ということ。 食べられなくなりましたもん。 食べる部位もあっさり系が多くなりました。 年をとったなぁってこんなことでも実感するんですね。
2017.05.11
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「きょうのランチ」を選択していますが、きょうではありません。14日だったな~。この日のワタクシ、とてもアクティブでしたよ。あちゃこちゃ5件も用を済ませ、ランチもそのひとつなのでした。さすがに疲れました。用事は1日一件!とおもったのがこの日だったのです。このランチ、どこのお店だかわかりますか?わかる人にはわかる、びっくりドンキーのカレーバーグディッシュです。ご飯は少なめ、小ライスにしてあります。50円引きにしてくれますそれと合わせて「いかの箱舟」もオーダー。下足はついていませんがイカが丸々一杯、上にかかっているのはマヨネーズ。イカの下の液体は醤油で、このコンビネーションは反則級の美味しさです。食べやすくするため切り込みがはいっているのでうれしいです。胃袋に余裕があればデザートをオーダーしたのですがさすがにやめときました。いちごがたっぷりのったパフェが食べたかったです
2017.04.17
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ここんとこずっと、疲れて疲れて。疲れ切って寝たよ、12時間も。それでもまだ横になっていたかった。だって、体がしんどい言うてるもん。何も気にせず、ずっとベッドの中に居たかったけどそうはいかない。やることあるもん。洗濯とか。寝溜めってできないのね。昨日はおなかの調子が悪く、一日中落ち着かず気分もサイテー。疲労感たんまり、食欲もわかず朝晩にチキン一枚だけ。何も食べないよりましでしょ、お肉だし、少しはエネルギーになるんじゃないの。きょうは娘といっしょにランチ。こんなにたくさん食べすぎかな。消化不良起こさなきゃいいなとおもいながらのオーダーです。なんか・・・身体が要求している気がする。SOS出してる気がする。それがなんなのかわからないけどね。こんだけしんどいの久しぶりだもん。
2017.03.20
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きょうは娘とランチ、「コーヒーが飲みたい」というので、回転寿司を食べに行きました。え? コーヒーでしょ? なのに回転寿司?そうなの、そこのお店ではコーヒーが飲めるんです。お寿司屋さんなのに(笑)お寿司を何皿かいただいたあとココナッツベリーパンケーキ♫をオーダー。ボリュームがあるようにみえオーダーする気がなかったのですが、2人で来てたお客さんがこれを3つもオーダーしたんです。「ちょっとちょっと。これ、3個目じゃない?何人で来てるの?」「ふたりやよ?」「そうなんや、はじめは1個ずつで、『もう少し食べたいな、半分こしん?』なんて結局3個注文したんかなー」「うん、美味しいんかな?」「だったら頼むっきゃないよ」ってなって。うちも娘と半分こ。パンケーキ部分ははふわふわで胃にがっつりこないので難なく食べることができました。最近、腰が痛かったり頭痛が続いてたり、なんか疲れてて、甘いもんでも食べて元気出そうかなっておもって、こんなデザートをいただいたのでした。
2017.03.17
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昨日のごはんですが・・・ やや柔らかめに炊き上がりました。 団子にできそうでできない微妙な硬さのごはんでございます。 やっぱ6合だったんだなー。 さて。 最近は魚をよく食べるようになったのですが、基本、肉食女史でございます。 無性にお肉が食べたくなって行ってまいりました。 同伴する相手もおらず「ひとりランチ」強行です。 お肉の前にサラダ。たっぷりモリモリです パクチーとチキンのエスニックサラダがあり、パクチー初めて食べました。 ニラのような、独特な香りと味で、苦手な人もいるようですが私は大丈夫 セロリや三つ葉、春菊、パセリなどの香草が大好き 大抵のものはイケちゃいますよ。 posted by (C)yuriso 牛肉100%のハンバーグとステーキのセットです。posted by (C)yuriso デザートはパイナップルふた切れとコーヒーゼリーをいただきました。 サラダもデザートも食べ放題、小ライスをつけて(パンにもできる)税込み2030円。 お腹がパンパン、夕飯はほとんど食べれませんでした 家族にはお昼にこんな豪勢なランチをいただいたこと、内緒、です
2017.03.09
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セルフ形式で好きなものをチョイス。 我が家の食卓は加熱料理が多いのでお刺身を2種類も選んでしまった。 一汁三菜くらいがちょうどいいのに、ついつい欲張りすぎてしまった。 一人暮らしを始めて2か月の娘は、味噌おでんが食べたくなるんだって。 おひたしとか「家庭の味」を求めて行くんだって。 私は初めてきたとこだけど、我が家の味と比較できるしなかなかいいとおもった。 たまにはこんな晩ごはんもいいな(^^♪ ごちそうさまでした!
2017.03.03
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勉強中にお口の中にポイッと放り込んであげたら「ん!?」って。 「なんでしょうか?」 「神戸行ったときおじちゃんからもらったお菓子」 正解っ よく覚えてました LEMON MINTの甘酸っぱいお菓子。 ラムネとかはあるけど、こういうの食べたことないもんね。 posted by (C)yurisoposted by (C)yuriso 神戸の思い出の味、「大好きなおじちゃん」の味 ちょっと大人の味? 初恋の味?との説もある(笑) おじちゃんね、ひょっとしてテンちゃんたちにあげることになるかもしれないからって ス~ッてするのじゃないのにしたんだって。 優しいなぁ~ 思いやりのある人だなぁ~ そりゃテンちゃん、独り占めしたくなるわ(mieさん ごめんなさい) posted by (C)yuriso ちょっと待ったぁ~ 私ももらったわよぉ~ お姉ちゃんだけじゃないんだからぁ~~~ はい はい っと。posted by (C)yuriso ボクも ボクもね もらったよ「はつこいのあじ」 おねえちゃんがコンビニでかってきたやつ すっぱかったけど でも おいしかったよposted by (C)yuriso テンちゃんは気前よく二人に分けてあげてあっという間になくなってしまいました。 シュー君なんかラムネ感覚でボリボリと噛み砕いておりました いっぺんに食べるもんやないに、といってもあとの祭り。 三人とも喉が渇いたのかお水をガブガブ飲んでいました。 寝る前にしっかりトイレに行かせましたけどね。
2017.02.11
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宝ープ母さんのお誘いで出かけてまいりました。 みっぱらのイオン。 お昼は回転ずし。 じゃあ次はデザートじゃ。 ということでコメダ珈琲に行ってまいりました。 コメダ珈琲ってご存知でしょうか。 きょうは11月4日ですがオーダーしたキャラメルリンゴシロノワールは ハロウィン仕様になっておりました。 posted by (C)yuriso 「わぁ、ハロウィンだ~。 どうでもいい情報なんですケド、ハロウィンの日、この人のお誕生日だったんです」 持ってきてくださった店員さん、少し戸惑ったようですが 「それは・・・おめでとうございます」と言ってくれました。 私はふつうのシロノワールだったので宝ープ母さんがカットリンゴを おすそ分けしてくれました。 シロップ漬けかな?甘くておいしかったです posted by (C)yuriso 笑顔がすてきな宝ープ母さんです。 お誕生日おめでとうposted by (C)yuriso
2016.11.04
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きょうは保育園の「給食参観日」でした。 年に一度あるかな。 どんな給食をいただいているのか、給食時の様子も見られるため 都合が合えば参加しています。 私を含め4人の父兄が園児といっしょに給食をいただきます。 きょうのメニューは カレーライス サラダ ヨーグルト これはマーちゃんの。 カレーライスを3回おかわり、サラダを1回おかわりしました 見るとお腹がポンポン だいじょーぶというくらい大きくなっていました。 posted by (C)yuriso こっちは私の分 大人だから少し多めでしょ。 デザート用のスプーンもついているし、お気遣いありがとうございますposted by (C)yuriso 同じテーブルのおともだちの給食です。 お野菜が苦手だったり、カレールーが苦手だったり。 園児一人一人に合わせて量を調整しているようです。 それにしてもマーちゃんと比べると少なっっっおともだち1 posted by (C)yurisoおともだち2 posted by (C)yuriso カレーにはキノコが入っていました。苦手な子が多いのとちがうかな。 でもカレーに入っていればすんなり食べられちゃうのかも。 サラダはキャベツ きゅうり みかん レーズンをドレッシングで和えたもの。 ほど良い酸味と甘みで美味しかった。 今度作ってみぃ~よぉ~っと。 ついでに「長女のお昼ごはん」もアップしよう。 チャーハン 豚肉の生姜焼き オクラの白だしあえ しめじのポン酢 切り干し大根の甘酢づけ パプリカの炒め物 これにスープがあるといいね。 posted by (C)yuriso
2016.10.24
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長女と次女、私でランチに行き、それぞれちがうカレーをオーダーした。 シェアするのがなんとなくのお約束だから 辛さはすべて「マイルド」でオーダーです。チキンとオクラカレーとハニーチーズナンセット ポークカレーとハニーチーズナンセット キーマエッグカレーとハニーチーズナンセットカレーの中にゆで卵1/2個入っています 味は全然違うんだけど見た目おなじじゃないの(笑) ハニーチーズナンは厚さ1センチ弱あり、とろけるチーズがめいっぱい これでもかっっってくらいたっぷり入っています。 甘めのナンとスパイシーなカレーの相性はなかなか、美味しくいただきました。 ただナンはボリュームがあり、結構おなかいっぱい。それが”難”でした ふたりで1枚でいいかもね。 カレーつながりでもう一枚画像をアップします。 一般家庭の、よくあるカレー。ただし人参なしカレーです。 ムコ殿曰く「活きのいい人参がなかったから」だと。 萎びていたいたから使わなかったのね。 「高麗人参かとおもったわ」だって。← おもしろ~いっっ 私だったら使うけどな、高麗人参だろうがなんだろうが(笑) 彼には許せないことだったのね。 人参なしのカレー posted by (C)yuriso
2016.09.29
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今日は祭日。 ごはん作りたくなくて外食してきました。 お刺身かカルパッチョでもいいや魚介類を食べたくてあるお店にいき 車を降りた瞬間、い~~匂いがしてきました。 「焼き肉」の匂いだ~~~ 「やっぱ焼き肉行こ!」 「そやな」 勢いよく入店、ぱぱぱっと注文。 タン塩 トンちゃん カルビ ロース 2人前づつ。 カルビあたりで胃の具合が怪しくなってきた 脂のギトギトが、したたり落ちる脂をみているだけでうぇっぷ。 「あかんわ。気持ちわるなってきた。チシャ頼んでいい?」 葉っぱでくるんで食べれば少しはマシかもと。 (そこまでして食べなくてもよかったんじゃないかと後でおもったり) 「頼みゃあ」 チシャと胡瓜の漬物、わかめスープ、小ライス(二人で半分づつ)も。 くどいもんが食べれんくなったみたい。量もね。 ダンナも私も若いころと違うんだってことを痛感した。 ウーロン茶をジョッキで3杯飲んでも気持ち悪さは解消されず。 帰って速攻胃薬を飲んだわよ。 今もまだ気持ちわるい・・・(>_<) 弱くなりましたわ・・・いろいろと。
2016.09.19
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・・・なわけないて。 私たちがたくさんオーダーするだけです。 美味しすぎて。 posted by (C)yuriso もちろんしゃぶしゃぶ肉もありますよ。 野菜も数種類ありますがほとんどスルーしちゃってます。 長女も私もこのネギが大好き。ネギLOVEだから。 2種類のお出しにたっぷり入れていただきますposted by (C)yuriso 野菜寿司もいただきました さっぱりとした味で何貫でもいけちゃいそう。 posted by (C)yuriso 昼からしゃぶしゃぶ。 なんと贅沢なランチを楽しんでいるのでしょう。 ごめんね~。
2016.09.17
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いただきもののゴーヤを放っておいたら完熟してしまった。 マンゴーのような色と柔らかさ。 ふにゃふにゃで手で持つとボロッと崩れてしまう。 種って赤くなるんだね、知らなかった。 捨てる前に「パフェ」みたいにして記念撮影 一見するとおいしそうに見えるけど、実際食べれたもんじゃないかも 子供のころは「にがうり」と呼んでいた。 父母は油で炒め醤油で味付けしていたが、苦くて苦くてこれのどこが 美味しいのかわからず大っ嫌いな食べ物だった。 今はレシピも出回り、いろいろ工夫するおかげで美味しくいただくことが できる。 お気に入りは炒りつけた玉子とゴーヤをごま油で炒め、中華味で 仕上げたもの。 ニンジンや豆腐を入れてもおいしいね。 娘もダイスキ。 きのうまたゴーヤを2本頂戴したので、今度は腐らせるまえに調理しないと。 posted by (C)yuriso
2016.08.22
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夏になると大量にいただく胡瓜。 たくさんとれたから、とか たくさんもらったんだけど、○○さんとこ大人数でしょう? もらってくださらない?とかで。 ん~・・・10本も20本もどうしよか。 胡瓜の酢の物、サラダに使っても余りあるので胡瓜漬けにした。 今日仕込んだばかりの胡瓜漬けです posted by (C)yuriso よく洗った胡瓜を7ミリ厚さにダンダンダンとカット。 ショウガひとかけを千切りにする。 大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、胡瓜を入れ1分ゆでざるにあげる。 漬けだれは醤油300cc+みりん、酢を各50cc+砂糖大匙3杯。 沸騰させたらそこへ胡瓜とショウガを入れて1分加熱する。 火を止め*粗熱をとったら容器に移し冷蔵庫に入れる。 *粗熱とは手で触れることのできる程度の熱さ 最初に作ったつけもん。 いい色に漬かってるでしょ? 大きめカットだからポリポリ歯ごたえもありとても美味しい。 このままはもちろん、ごま油をまぶしてもイケます。 サラダ感覚でバリバリ食べれそうです、が塩分過多になるやもしれません。 血圧高めの人は要注意。 それにご飯がススム、ススム。お茶漬けにしてもおいしそ~ 糖質オフダイエッターにはヤバい代物です。 それでもついつい食べてしまう・・・posted by (C)yuriso ポリポリ ポリポリ・・・ ついつい後を引く美味しさ。なんて自画自賛 とても簡単にできるので皆さんもぜひ作ってみてはいかがですか。
2016.08.19
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減量を始めて明日で7週間。 昨日の体重は56.1キロ。 60キロスタートだから3.9キロ減です。 なかなか減っていかないのですが理由がわかっているので焦りません。 糖質をセーブしているのでご飯や麺類を食べないようにしているが たまにはね。 がっちがちに、頑なに拒むのじゃなく、少しは融通きかせないと ストレスがたまっちゃうから・・・と。 完全に抜いちゃうと体に悪いとテレビでやっていたし。 11日にいただいた「鎌倉パスタ」の帆立とアスパラのパスタです。 味覚、嗅覚? 少しだけ戻ったようで美味しくいただけましたよ posted by (C)yuriso ハイターやお酢のにおいが少しだけわかるようになりました。 今日は京都へ出かけ食事もいただくのですがどうかなー。 美味しく食べられたらいいなー。
2016.07.15
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七夕の日のランチ。 次女を誘ってブロンコビリーへ行ってきました。 最近お肉に対する欲求が強くなっています。 疲れてんのかなー、本能的に栄養を補給しようとしてんのかなー。 当然ながらこの日もお肉をチョイス 肉食女子(おばはん)化しとります 牛ステーキとがんこハンバーグのコンビセットをオーダー いつもなら焼き加減を聞いてくれるのに 「焼き加減はミディアムでよろしいでしょうか」ときた。 え?そっちで決めちゃうの? それか 以前私がミディアムで、といったのを覚えてる? まさか 『きょうはウェルダンの気分だけどな』と思いつつ 気弱な私はつい「はい」と 誰がぁ?って? もちろん私さ。 嘘やないて、ほんとやて。気弱なんやでさ。 ズケズケ言いそうで言えんyurisoさんなんやでさ。 そりゃ言わなかんときはドキドキしながら言うよ? けど焼き加減やん?それくらい、まっいっか、ってかんじでさ。 posted by (C)yuriso ブロンコビリー名物?のがんこハンバーグの形がユニーク。 棒状なんです。 店員さんが目の前で真っ二つに切ってくれ「仕上げ」をしてくれます。 粗びきビーフ100%でじつに肉々しており ふつうよくいただくものとはちがう、まるでステーキのようなハンバーグです。 和風ソースがついてきますが、私はシンプルに岩塩だけでいただきます。 posted by (C)yuriso サラダバーもついているのでこのとおり 満たされて満たされて大満足なランチタイム。 食べた 食べた~ とごちそうさん。 当然のことながら夕飯は抜きでした(マイクロダイエットのみ)。 posted by (C)yuriso 大好きなお肉とお野菜をたくさんいただいて元気回復。 疲れたときにはやっぱお肉だね。posted by (C)yuriso
2016.07.08
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娘から「お中元」をもらいました。 ブレスレットでも入っていそうな白い箱に入ったそれは 大垣にある「御菓子のつちや」さんが販売している新商品で 「みずのいろ」という和菓子でした。 「つちや」さんといえば柿羊羹が有名ですがこれを見たとき 正直驚きました。 こんなおしゃれな和菓子見たことない。 やるな!つちや!!←呼び捨てしちゃってスミマセン 娘はインスタグラムで知ってうちとムコ殿の実家と自分たちと、3軒分。 早速予約したそうです。 娘、意外とミーハー? そのおかげでいいものいただきました 色がとても美しいでしょう? あまりにもきれいですぐにいただくにはもったいなさすぎて しばらく眺めていました。 posted by (C)yuriso この商品は干錦玉(ほしきんぎょく)という和菓子を極力薄くして 一枚一枚手作りのためふたつとして同じ形がないそうです。 干錦玉?そうそう、その説明をしなくては、ですね。 干錦玉とは・・・ 寒天と砂糖を煮詰めて固めたものでゼリーのようなかんじ。 検索かけると写真が出てくるので見るとわかりますよ。posted by (C)yuriso 目を奪う美しい色合いに関しての説明がうまくできないので 引用させていただきました。 電話かメールで予約して10日後、店頭受け取りのみの商品だそうです。 遠方の方には手に入りにくい商品かもしれませんが 気になる方いらしたらぜひに!! 水は無色透明ですが、様々な景色や季節を映して、その色を変えていきます。 空の青色、山装う木々の色 ....美濃国大垣 「水の都」と呼ばれるほど豊富な地下水を有する町で育ち水とともにお菓子づくりを続けてきた中で様々な色に変わる水をお菓子に映してみたいと考えるようになりました。そんな思いから生まれたのが「みずのいろ」です。 干錦玉(ほしきんぎょく)と呼ばれる伝統的な和菓子を極力薄くして水滴のような形に仕上げました。それぞれの色はハーブを使用し、自然な色合いを出してます。
2016.07.06
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次女がダイエットを始めてからいっしょに外食することがなくなりました。 ランチといえばパスタかお寿司、パン食べ放題のお店が多いからです。 ですが、見つけました。 低糖質料理を提供するお店を。 これからアップする写真は、ごはん一膳が糖質55グラムに対し デザート抜きで14グラムという超低糖質なランチなのです。 前菜三種盛り合わせ タコとトマトのマリネ おからのサラダ それと玉子焼きかな? posted by (C)yuriso 本日のスープ 豆乳スープposted by (C)yuriso ちゃんと食べるサラダposted by (C)yuriso 本日のメイン&メイン さわらの幽庵焼き ミルフィーユカツ posted by (C)yuriso すべて糖質オフ 量が少ないようにみえますが、ごはんがなくてもボリュームたっぷり! これにダイエット中でも食べれるスィーツを追加。 デザート三種盛り合わせ チーズケーキ 豆乳のパンナコッタ ガトーショコラ 小さく見えても味はビッグ。濃厚です。 くどいようですが、すべて糖質オフですposted by (C)yuriso 腹持ちがよく、夕飯時になっても空腹をおぼえず ごはんなしでもほんとに大丈夫なランチをいただき、また行ってみたいと おもうお店でした。
2016.06.08
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きのうの告知通り、たむけんのカレー屋さんに行ってきました。 「焼き肉カレー」をオーダー。 posted by (C)yuriso オーダーから「2、3分かかります」と言われたカレー。 ファストフード並みのスピードです。 posted by (C)yuriso 甘口、中辛の間くらい。スパイシーさは感じられなかった。 辛さ調節やウスターソースをかけたり、自分なりにアレンジして食べてOK。 私は何も入れず、そのままいただきました。 焼き肉は・・・こういうお肉じゃないのを期待してた私です。 だけどおいしくいただけましたよ、普通に。 posted by (C)yuriso シュガーポットのような入れ物に入っていた福神漬けがかなりおいしかった。 ちゃ~ぷりいただきました 容器の半分も食べたの?って? ちがいます。 私の前のどなたかもたくさん召し上がったのでしょう、 かなり減っておりました。posted by (C)yuriso カレーの記事を書いていたら神戸でいただいた「ぼっけカレー」、思い出した。 すじ肉とこんにゃくが入ったカレーなんだけど、これもおいしかったなぁ。 機会があればまたいただきたいです。
2016.04.27
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♪よ~こそ ○○○へ♪ 大手のそば、うどんチェーン店でひとりランチしてきました。 「一押しメニュー」税込み1,080円お得なランチでしたが・・・posted by (C)yuriso 運ばれてきたお料理に「違和感」をおぼえ、しばし考えた。 画像アップしてあるので違いがお分かりだと思いますが・・・ posted by (C)yuriso ひどいでしょ 天紙のうえで油きり? メニュー表の写真と似ても似つかない盛り付けじゃない。 なにやってんのってかんじでしょう? お刺身の盛り付けもイマイチ。まぐろはぺた~っと寝かせた状態 体よく盛らないとおいしそうに見えないっての 盛り付けも味のうちだからね! ホール係りさんもよくこんな状態で運んできたよね。 おどろきだわ。
2016.04.25
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長女がお気に入りの店へ連れて行ってくれました。 自宅から車で30分はかかる場所にあるのですが、美味しいものは美味しい。 味わうために行ってきましたよ。 ぷりぷり、こりこり、生クラゲのポン酢。食べ応え十分な量ですし 盛り付けがオシャレです 私たちはイクラが大好き。 ぷりぷりのイクラとたっぷりの大根おろしでいただく満足のいく一品です。 烏賊足や銀杏のおでんは生まれて初めていただきます。 yuriso地方では珍しい「おでんだね」じゃないでしょか。 私がそう思ってるだけかな。 これにとても大きな大根のおでんがあったのですが、2日間煮込んであるわりに 形が崩れておらず、舌で軽くつぶせるほど柔らかく味が染みた一品でした。 写真にはありませんがジャンポアスパラの肉巻きフライ、ホタテフライも美味しかった。 刺し身4種盛りは飛騨牛もあり、すりおろした山葵でいただき悶絶級の美味しさでした。 盛り付けもたいへん美しく、写真に撮ればよかったのですが食欲に負けてしまいました あわびは歯ごたえ重視「活あわびのお造り」をオーダー。 コリコリした食感と磯の香りは生涯忘れません。なんて大げさかな(笑) 結構な食事代になったにもかかわらず、以前から連れて行きたかったという娘は 私の喜ぶ顔を見て満足そうでした。 帰りの車中、「彼氏」から入電、 「花串庵に行ってきた」と娘が言うと「い~な~」との声が聴こえた。 「今度ごいっしょしましょうね」と割り込んで話したらいい返事だったので 楽しみにしているyurisoです。 美味しいもの食べて会話も弾んで、楽しい夕餉をむかえられたらこんな幸せなことは ないと思っています。 3人となるとなかなか都合が合わないのですが、なんとかぜひ、と思いました。
2016.03.28
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パン好きな次女を連れて行ったお店。 2度目の来店でも美味しくいただけたのですが残念なことが。 食べ進んでいた次女が違和感をおぼえ口から出したもの・・・ それはクルクルッと巻いた透明なセロテープのようなもの。 いわゆる異物混入です。 食事はほとんど済んでいた。 「お店の人に伝える?」 「ううん」 「うちらはよくても、おなじことならないよう気をつけてもらうために 話したほうがいいよ」 通りがかったスタッフさんを呼び止めて入っていたモノを見せ話すと 「どうもすみません」と頭をさげられた。 「透明やし、あれはわからんかもな」と私たちなりにフォロー。 でも。 レジでは何事もなかったような態度のスタッフさん。 「?」 作り手のオーナーシェフも出てこない。 「?」 伝えてないのかな・・・ 飲食店に勤めていた私にも経験がある。 「先ほどはもうしわけございませんでした。今後は気をつけます。」 粗相があれば当然。異物混入ならなおさらじゃないかな。 言われたスタッフだけじゃなく、周りのスタッフ、レジ係、店長に事の次第を伝え お客様がお帰りになるとき謝罪の言葉を口にした。 また来ていただけるよう願いながら誠心誠意、気持ちを込めて。 評判が評判を呼び、待ちがでるほどの人気店なのに、残念なことだった。
2016.02.15
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yuriso家、今夜はお寿司をいただきました。 話の流れから長女をお金を出してくれ・・・・・・ はい 奢っていただきました。 *「銀のさら」さんから画像借りました この桶のほかに「づけまぐろ」を6貫追加。家族7人美味しくいただきました。 7人? 8人じゃないの? たしかに。長女を入れれば8人家族。 だけど今夜はお友達とラーメンを食べに行くんだそうで。 どうもすみませんね。ごちそうさまでした。 と、ここで突然「減量報告」です。 57キロ台をずっとウロウロしていましたが今朝の体重は54.2キロ。 一昨日が57.9キロだから3.7キロ減。 んなことってあるの 目を凝らして何度見ても54.2キロ。 何度量ってみても54.2キロ。 1月7日開始時58キロだったので3.7キロ減。 一番多かったときからすると5.3キロ減だよぉ~ すごくないですか 足の浮腫みもほぼなくなり、心なしか胃の辺りのお肉がすっきりしてるし。 減量が成功するとやる気が出るってほんとだね。 私が実践しているのは炭水化物抜きと1食置き換えダイエット。 麺類、パン類は一切食べません。 手軽に食べられる麺類がNGなのはちょっとツライかな。 今夜は握りを5貫、鉄火巻き2個を食べましたが米飯は1ヶ月トータルで 茶碗2膳だとおもいます。 アルコールはほとんど飲まなくなりましたが、どうしてもというときは赤ワインを。 おやつはビーノとチョコレートを適量。 豆腐、納豆、キムチ、鶏のささ身料理やさばの水煮も取り入れています。 1週間に2度、昼夜とも腹7分くらいで炭水化物以外何を食べてもいいので 大きなストレスは感じてないです。 体重測定で一喜一憂する毎日ですが、効果が現れているようなので もう少しやってみようとおもいます。 誰のためでもない、自分のためだもの。
2016.02.01
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posted by (C)yuriso きょうは長女の誕生日です。 タルトが好きな長女のために選んだのはふわふわムースのいちごタルトケーキ。 ムースの下には丸ごといちごがたくさん入っていましたよ。 夕飯にはこれまた好物のベーコンとお豆のトマトスープを作りました。 が、 火にかける時間が長くなり、スープのはずが「半煮込み」に なってしまいました 「豆が多すぎやな」とダンナが言いましたが煮込めば「煮豆」状態だから そうなんだけど、娘たちは「おいしいよ」と言ってくれたからいいのっ。 煮豆でふと思ったんだけど 煮詰めて煮詰めて、さらに煮詰めて、プレーンオムレツのソースとして使っても いいカモ。 またはカレールウをひとかけ入れて、味に変化をつけてもおいしそうだし。 いろいろ応用できそうね ホールケーキはもうひとつ買いました 次女用に購入したのはブリュレバウムケーキ おねえちゃんのに比べるとかなり「派手」ですねぇ(笑) 今夜はタルトをいただいたのでこちらは明日のお楽しみ posted by (C)yuriso ダイエット? そういうこともしてたっけ・・・(笑) してたっけって、過去の話しになっちゃってる? いやいやいや、やめてません。 挫折してませんよ。まだ続けてるもん だけど・・・57キロからほとんど減らなくて、意気消沈 57キロの壁はかなり厚い。 停滞中なのかな。そうかもしれないな。 3キロ減ったくらいでは見た目に何の変化もなくてつまらない。 「痩せたんじゃない?」って誰も言ってくれないもん。 だからといって一気にガツンとやっちゃうとリバウンドするって 主治医がおっしゃってたし。 やっぱ焦らずボチボチやるしかないのかも。 しかし このケーキもおいしそうだこと フルーツたっくさんのっかってる カリカリに焼いたとこ、ガジッて噛み砕きたい~~~。 おいしいだろうなぁ~ たまんないなぁ~ クリスマスからお正月、そして1月生まれが4人もいるわが家。 12月1月は罪造りな月だよ まったくね。 posted by (C)yuriso
2016.01.30
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お正月ネタが続きますがご勘弁を。 皆さんは「おせち」、手作り派?購入派? ウチは手作り派、途中から購入派になりました。 手作りといっても大根と人参を使った紅白なますと煮しめ。 紅白なますには酢で〆た鰯か鯵が入っていたように記憶しています。 魚臭くてねぇ、子どもの頃は好きじゃなかったなぁ。 あとはスーパーで母と二人あれやこれや 「何がいいの」「どれがいいの」と言いながら 黒豆やきんとんなどを適当に買いお重につめていました。 母がフルタイムで働くようになると手作りおせちはなくなり 仕事上の関係で毎年購入することに。 一年でいちばん豪華なごちそうになりました それは私の代になっても引き継がれていて今年は2種類を購入 なんせ8人家族だからね posted by (C)yurisoとこちらのおせち posted by (C)yuriso 京都 祇園岩元 金華三段重 posted by (C)yuriso このおせちは2~3人前なのでお正月2日目に私とダンナ、長女でいただきました。 このほか大好きな黒豆と伊達巻きと数の子を用意をし新年を迎えることに しました。 がっっっ ん~ もぉ~~~ショックぅううううう~~~~~ 続きはまた明日にでも・・・
2016.01.04
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posted by (C)yurisoposted by (C)yuriso塩昆布にぎり豚肉と野菜の味噌炒めかつお節&マヨネーズで味付けした玉子焼きペンネサラダ茄子漬 平置きごはんよりおにぎりのほうが落ち着くわぁ~ どっしりと安定感、ボリューム満点の弁当になりました。 サブの呼ぶ声?で5時に目覚め、眠い眠い。 ダイエットしないとね、と獣医師に言われていたサブですが 体重が10.15キロになっていました。 いちばん多い頃からすると6キロ減です。 サブは元気です。 きのう病院へ連れて行ったのですが、このことはまたのちほど。
2015.12.01
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posted by (C)yuriso 宝ープ母さんのお誘いでランチしてきました。 ふたりだけで、というのはとても久しぶりです。 いつもは「持ち込みでわが家ランチ」なのですが、たまには外でと 宝ープ母さんのお友だちのお勧めのお店へ行ってきたのですが・・・ 人気店らしくたいへん込み合うとの情報。 私たちは11時半過ぎに着き、店内をみると8割がた埋まっていました。 あとの2割は電話予約のためのテーブルで。 たぶん11時のオープンと同時に入店したようで、お料理もほぼ同じくらいに提供 されていました。 とすると・・・席が空くのは1時間後? だよねぇ。 その時間はぜんぜん退屈じゃなかった。 久しぶりにいろんな話ができたしね、よかったです。 私はまぐろとアボガドの丼もの、宝ープ母さんはまぐろのユッケ風丼。 小鉢とサラダとスープ。 これにドリンクとデザートがついて1,100円 とてもお値打ちだとおもいます。 小鉢なんですけど、厚揚げと白菜の煮びたし様でね、カフェに似つかわしくないの。 おかあさんの味というか、私もよく作るのでなんか違和感おぼえた。 若い子が作るって珍しいなぁ~と思っていたら、キッチンに中年女性の姿をみた。 はは~ん オーナーの母君か? その方が作られたものかな。 家庭的な味を一品添える。 いいかもしれないね。
2015.11.12
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こんにちは~ きょうも「長女のお弁当」アップします。 posted by (C)yuriso梅胡麻おにぎりひじき煮(人参&蒟蒻&いんげん)白身魚(まんだい)南蛮 ウィンナープチトマト posted by (C)yuriso まんだい南蛮は「チキン南蛮」の魚バージョンです。 まんだいは食べやすい大きさに切り しょうゆ、みりん、お酒、酢、砂糖を混ぜ合わせたタレに20分ほど漬け込みます。 キッチンペーパーで水分をとり、小麦粉をまぶしたのち溶きタマゴをからめ 170~180度の油で揚げます。 しっかり味がついているのでそのままでもイケますが、タルタルソースをかけると おいしさが増します。 お弁当にはケチャップの小袋を持たせました。 あとは適当に入れてオシマイ。 めっちゃ手抜き~、楽してまんなー そしてもうひとつの「ごちそうさん」。 前から一度行ってみたかったとこ。娘が連れていってくれました。 私はパスタランチをオーダー posted by (C)yuriso posted by (C)yuriso アンチョビとキャベツのパスタ。 ブラックオリーブがおしゃれですposted by (C)yuriso 娘は「スペアリブランチ」 お互いの料理をシェアするのが暗黙のお約束。 お箸で簡単に切れちゃう柔らかさ。口の中でお肉がほどけていきます。posted by (C)yuriso 食後のデザートは巨峰アイスクレームブリュレラフランスオレンジ生クリーム添え ぴよっとひょろ長いのはなんだったのかな~。 聞いておけばよかった。 posted by (C)yuriso そしてドリンクと、でもうおなかいっぱい。 巷の噂ではこのお店、今月一杯で閉店するんだとか。もったいないわぁ。 美味しかった。 ほんとに美味しかった。 ありがとうね。
2015.10.09
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このところお天気同様、シケシケの内容ばかりでしたので 気分を変えてこんなのアップ posted by (C)yuriso ある回転寿司屋さんにいってきました。 お刺身が食べたくて食べたくて。。。 で。 回転寿司(笑) 軍艦にみえますが 細巻きを6貫落としにしているので、ひと口サイズになり食べやすかったです なんせワタクシ、「お福人形」。 おちょぼ口にちょうどいいサイズなの アップしたらまた食べたくなりました。 どなたかご一緒しませんか
2015.09.09
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posted by (C)yuriso 朝一番、旧知の友と会うため朝食の作り置きを敢行。 ちゃちゃっと出るつもりがもたついていたらダンナと鉢合わせ。 「出かけるので作っときました。」 「そうか。どこへや?」 あ~もう、説明しんならんやん。(前以て言っとけば済むことなんですけどね) 「えらい凝ったメシやな~」 ふふ。ちょこっとオサレでしょ。 タマゴの下はチキンライスよ。 ガラにもなくハート型人参と大根の甘酢漬けもあしらっちゃって、 新婚さんみたい? アイシテル? ちがうちがう、ぜ~~~ったいない。そんなの卒業。 愛情?ちがうちがう、もはや腐れ縁、情愛です(笑) posted by (C)yuriso
2015.08.23
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長女に連れていってもらったお店へ きょうはひとりでposted by (C)yuriso posted by (C)yuriso いらっしゃいませ 何名様でらっしゃいますか? ひとりです ・・・ 案内係の女性はほんの少し躊躇してたような? 運ばれてきたお冷はふたつ 伝票はランチ2名になっていた ちゃんと「ひとり」と伝えたのに そんなに珍しいかね? 今度はひとりステーキ、ひとり焼き肉だな
2015.08.19
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こんにちは~。 いやあ~。。。夕べは睡魔に勝てずブログ途中で切り上げちゃいました。 前菜3品。 今が旬のそら豆とじゃがいもをたらこマヨネーズで和えたとおもわれます。 大葉も乗ってて、「じゃがいもと大葉、意外とイケルね」と。 豆腐にメカブ、きゅうり?かな、あと何かあったような。 そして最後の・・・ なんだっけ・・・あ。 生春巻き 皮がけっこうね、弾力があってもちもちしてた。 posted by (C)yuriso posted by (C)yuriso いかと野菜のバター醤油いため 娘がオーダーしたもの。 ズッキーニ、ししとう、パプリカの彩りがいいね。 サラダもいっしょに盛り付けてあって、スナップえんどう?かな。 中のお豆がきちんとさやにおさまってるのがかわいい 私はだだだっと並べるだけなのでこの盛り付けは新鮮におもえいたく感動した。 なんせ大皿盛り専門だもんで・・・ 今度真似してみよ~っと。 これにタマゴスープだったかな。胡麻油がたらしてあって風味よい汁椀です。 そしてデザートposted by (C)yuriso 芥子の実を入れたブルーベリーバターケーキと杏仁豆腐。 アイスコーヒーとともにいただいて、きょうのランチはおしまい。 ごちそうさまでした。posted by (C)yuriso ところで・・・ 見て。 窓ガラス見てみて。 こんなガラス、ほとんど見たことない。 こういうのあったな~と久しぶりに思い出させてくれた。 近所には近代的な建物が多いし窓は二重ガラス。こんなガラスは使われてない。 私には実家がないし、祖父母も他界してよくわからないけど 田舎のおじいちゃん、おばあちゃんの家って こんなんが多かったんじゃないかって勝手に思ってる。 40年前っていったら昭和40年とかじゃない?それよりもっと前。 30年とかから建てられた家はこういうのが多かったんじゃないか? あっ そういえば、仮住まいしていたとこ、玄関引き戸はこういうのだったな~。 このガラスにやもりがぺとっと張り付いてたっけ。 話はもどして・・・ このお店は 説明するにもたいへんでわかりづらい所にあるのですが クチコミや情報誌などで広まって、この日はほぼ満席でした。 おしゃれなカフェも好きですよ。 だけど時々、こういう和なお店に入りたくなります。 動機は「新規開拓」で興味津々入店しますが 時間が経つにつれキモチがかわってくる。 癒されてるんですよ。 あのね。正直癒されてるって実感はないです。 そこにいるのがあたりまえなんですよ。なじんでるんです。 しっくりきちゃってるんです。 なんか・・・空気みたいにフツーにそこに居るというのが。 もともとあった民家を使ってるというのが理由かな。 居心地がいいというか・・・ うまく伝えられないなー。 初めて入った「お店」なのにね。 最初の動機が「癒されるお店」に変わってしまいそう。 ふふ へんなの。
2015.05.29
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posted by (C)yuriso お昼に行くとこって、だいたい同じとこ。 地元情報誌や人の話を参考にするも、結局いつもの店、となる。 最近少し飽きてきて新規開拓したくなった。 私より新しいお店を知る次女に連れて行ってもらったカフェは・・・ 看板、メニューを書いたイーゼルがなければフツーの家ですがな。 こんな家、あった、あった。まるで友だちの家みたい。なんか懐かしい。 築40年は経っているみたい。そこを改装してランチやってるんだって。 土、日、月やすみの週4日だけの営業。16時半まで。 奥に台所があって、ここはなんだろ、ダイニングかな、応接間かな。 改装してあるからわからない。 玄関入ってすぐの部屋からすると応接間っぽい。 昔の家ってだいたいそんな間取りが多くないか? posted by (C)yuriso 左には二間続きの和室があり、テーブルが並べてあるの。 私たちはこの部屋の窓際、ふたり用のテーブルに案内された。 posted by (C)yuriso 窓から眺める庭の一部です。 家も庭もほとんどそのまま(だとおもう)、古民家風に仕上げたカフェと違うから ちゃんと落ち着ける。 有機野菜や地元で収穫されたおコメを使ったランチ。 娘と私は別々のものをオーダー。お互いシェアし合うのが暗黙のルールになっている。 あ~・・・ もうこんな時間だわ。 ごめんなさい・・・ 瞼が落ちて落ちてたまんないです。 続きはまた明日ってことで、すみません、おやすみなさいまし。
2015.05.28
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posted by (C)yuriso ムコ殿の実家から干し大根いただいて。 千切りにしたのと半月切りにしたの2種類。 結構な量をいただきまして、パントリーの中、干し大根独特の香りが充満している。 切り干し大根の煮物とはりはり漬け。(右の器二個にははりはり漬けが入ってる) せっかくだからとウチのダンナが作ってくれたのですが・・・ 「戻す分量間違えたの?」 あまりの多さに口から出た言葉がこれ。 「間違えとらん。せっかくこんだけたくさんあるで使わな思って。」 たくさんある言うてこんな・・・作りすぎやろ・・・ 保存食にもなるけど、あまり置いとくのいかんし、かといって無理して使わんでもいいに。 そんなこころの声は聞こえるはずもなく 「作れるだけたいしたもんやろ?」 どや顔で言ってきた。 ・・・褒めてもらいたいらしい。。。 なのに 「スマホで検索したんやろ? 」 言ってしまった 「よぉ~わかったなあ。えらいスマホ」 すんまへん、と言ったつもりらしい あはははは~・・・しょーもない駄洒落に二人で大笑い。 笑うしかないもんな しっかし、1日2日で食べれん量です。 はりはり漬けになぜかキュウリとにんじんが入ってる・・・初めて見たわ。 誰のレシピ参考にしたんやろか。 キュウリって入れると傷みが早いんやないの? 煮物には高野豆腐が入ってるし、それも初めてやわ。 ま。うちのダンナ、大の高野豆腐好きだから、入れたかもしれん。 それはそれでよしとして。 とかなんとかかんとか口にこそ出さんけど思ってた。 あ ・・・ そんなことばっか思ってたから ごめん、褒めるの忘れたわ。 「おかん!褒めなかんよっ!!」と娘に言われとるにね・・・
2015.04.07
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洋もの、和もの、中華そば。どの麺も好きですが、やはり和ものですかね。 うどん、そば、きしめん。 そばも好きだし、たまにきしめんが食べたくなるけどやはりうどんかな。 あたたかいの、つめたいの、チョイス率高いのはあたたかいのだな。 ・・・って前置き長すぎ posted by (C)yuriso 最近いただいたうどんはこれです。 病み上がりだったので精をつけるためとろろと温泉タマゴつき。 いつもならうどんのみですが、今回は天ぷらもつけました。 天ぷらは春を意識して「なばな」をチョイス。 セルフでちょっとめんどくさいけど、また行ってみたい。
2015.03.15
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偶然とか必然とかどうでもいんですけどね、 きょうのお昼は敬意を表してチキンラーメンを食べました だれにって? インスタントラーメンを開発した安藤百福氏ですよ。 カップヌードルを世界で初めて世に送り出した偉人です。 きょうは百福氏生誕105周年記念ですって 昔はどんぶりに入れお皿で蓋をし3分待ったけど、今はカップ麺も出てるもんね。 それと麺。 生卵を入れられるように麺にくぼみが出来てるんだよね。 ふわふわたまごもフリーズドライだし、改良されてる 足の浮腫みがひどくなり3ヶ月近くインスタントラーメンをやめていたせいか シンプルな味はことのほか美味しく感じた。 ブログ1週間ぶりの更新。おまたせしました。って、誰に言うてるの?てね(笑) 朝は血圧と検温を欠かさないようにしています。 たまにフワッとなりますが、大丈夫。 あれやこれや書くことがありますが、それはまたボチボチと・・・ もう23時や。 寝よ、寝よ。 おやすみぃ~
2015.03.05
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posted by (C)yuriso うどんチュルチュルおいしい顔のテンちゃんです。 「きつね」がおらんやないの ですか。 スミマセン すべてワタクシが責任もっていただきました しかしアレだね。 うどんのことを「ちゅるちゅる」「つるつる」と言うでしょ?幼児相手に。 言わない人もいるかな? ま、いいわ。 で。 「○○、ちゅるちゅる食べる?」と聞いてるお父さんを見てると微笑ましくおもう。 強面のお父さんが発語していると、もう、サイコー 子に食べ物を与えるその言葉に感動すら覚えるのです(少々オーバーかな) 見かけとギャップがあればあるほど 「親やなぁ~」とほのぼの、気持ちがホンワカしてしまいます。 きょうは日曜日。 どうだろ?家族そろって食卓を囲むんだろうか? 寒くなると鍋物の登場回数が多くなり、〆はやはり「麺類」かな? どんな「ちゅるちゅる」がお好みでしょうかね。
2014.11.09
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茗荷をたくさんいただいたので、半分は天ぷらに、 半分は甘酢漬けにしました。 さっと茹でた茗荷を軽く搾って甘酢に漬け込みます。 市販のものより発色がキレイです yuriso家では箸休めやお弁当の彩りにと重宝しています。 posted by (C)yuriso 「バカになる」「アホになる」と親から言われ食べさせてもらえなかった。 やっぱ、わが子が可愛いのね。お利口さんでいてほしかったのね。 親心からだったのね・・・ ・・・って なぁ~にが。嘘ばっかし。 美味しいじゃないの。 茗荷作ってらっしゃる方に謝んなさい。 というか、美味しいから食べさせたくなかったんやね。 はぁ~・・・ 大人って・・・やだやだ(笑)
2014.10.03
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「梅雨時期よりか雨がよぉ~降っとりますなぁ」 配送のドライバーさんがおっしゃってました。 毎日毎日お天気悪く、気持ちまで滅入ってしまいます。 で。 きょうの朝食なんですが。 「しじみ茶漬け」と「男前餃子」。 いつもは鮭や梅茶漬けですが、きょうは変わったところで「しじみ茶漬け」。 フリーズドライ製法なためか、しじみ、めちゃんこちっちゃかった!! 少し薄味に感じたので「おいがつおつゆ」を少しだけたらしていただきました。 おかずは餃子。 「男前餃子」というだけあって朝からにんにくのニホイがぷんっぷん 私は餃子が好きで、毎日餃子でもいいくらい大、大、大、ダイスキなんです。 「新家」のお持ち帰り餃子にはまりだし、先週は108個も買ってしまいました ふつうの餃子はニンニクのにおいが抑えられているそうなんですが 「男前餃子」はヤバイかも。 それを私は朝から食べてしまいました 接客業というのを忘れていたのではありませんが、食べたいという欲求のまま 口にしてしまったのです 明日は抜歯だし、今日食べずになんとする てなわけで食べちゃった~~~~ い~も~ん。 マスクしてくでさ。 じゃっ。 仕事行ってくるねん
2014.08.25
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沖縄土産のこーれーぐーすを使ってみたくて「沖縄そば」を食べてみた。 ほんの2滴で 「かっらぁ~~~~」 ラー油とちがう、タバスコとちがう、ハバネロとちがう独特の辛さ。 フタを開けるとほんのり泡盛の香りがするよ。 油断するとドボドボッと入ってしまいます。 もんのすごー辛かったに やで、慎重にね。 くれぐれも入れすぎませんように。 posted by (C)yuriso
2014.06.30
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月に一度あるかないか、ダンナとふたりでデニーズへ行く。 きょうがその日。 「外いこっか~」みたいな気分でね、たまには給仕付き?の朝食を、と。 写真は私の朝食♪♪ カリカリに焼いたトーストがよかったけどきょうはパンケーキにしといた。 娘夫婦は起きてないし、テンちゃんだけ連れて3人連れ。 よかったね、ラッキーじゃん。 お着替えしてね、顔洗ってね、トイレいってね。 いつもはタラタラ、ぐだぐだのテンちゃんなのに、 じーちゃん&ばーちゃんとお出かけと知って瞬速で行動できたよ。 やればできるじゃん。 お子様メニューを選んだものの、パンケーキとメロンソーダだけで物足りない。 「タマゴ下さい」「ウィンナー下さい」とせがむのでダンナの食べる分が 少なくなってしまった。 「もうお子様(メニュー)は卒業だねぇ」 「うちらとおんなじもん頼まなかんな」 お子様メニューは3歳までかなぁ、が私たちの結論でした。
2014.06.22
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今日は快晴 子供のいる家では洗濯物が多く、洗濯しない日なんてほとんどない。 お天気なんておかまいなし、たいして汚れてないのに 一度着ただけで洗いカゴに放り込んでくる。 私はそこから選別するんだけどね さて、と。 きょうは5時半に起きたわよ。 娘はちゃんとベッドに寝ておりました(笑) posted by (C)yuriso塩おにぎり厚揚げ&しめじ&人参&大根の煮物ささみの梅しそ竜田揚げ(市販品)紅生姜入り厚焼き玉子ブロッコリーささっと煮かつおたくあん posted by (C)yuriso posted by (C)yurisoposted by (C)yuriso いつもより少し早起きしたせいか眠い、眠い。 眠いのこらえて今から出勤。 今夜は勤務先の人たちと楽しい「ごはん会」あるしね。 おいしいお料理を提供してくれる店だからとってもたのしみ♪ それでは仕事、いってきます。
2014.04.23
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