健康法師のレシピと　たまに徒然草

とても大きくてきれいな茗荷

天麩羅にするとおいしいですね。

茗荷、嫌いな人、いると思いますが、

私も大嫌いでした、5~6年前まで。

あの匂いがね。

この匂い、包丁にも、まな板にも、手にも、においが残るんですよ。

だから、刻むのもいやだった。

でも、10年ほど前、おばあちゃんと暮らし始めてから、

おばあちゃんが大好きなので、しかたなく、刻んでいるうちに、

どうせ、この匂いをかがなくちゃいけないんなら、食べたほうが　まし （わかる？「よりいい」って意味です。何語かな？福岡の田舎の言葉かなー）

って思って食べてみると、

食べたほうが匂いが気にならない

それからは、食べるようになって、 今では大好きに 。

こんなおいしいものを、食べずに死ぬところだったわ・ ・

おばあちゃん、ありがとう～～！！

茗荷の嫌いな皆さんも試しに食べてみてください。

まずは天麩羅から。

天麩羅が一番においが気にならないかな。

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