健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は、 cosmos_26さんの記事 に載っていた

おいものプリン

がとてもおいしそうだったので、作ってみました。

これは紫芋のプリンです。

紫芋は、またもや実家から貰ったものです。

お兄さんお姉さんありがとう～～～～！！

もちろん、普通のおいもでいいですよ。

まず、 簡単プリンの作り方 で、プリンを作ります。

この場合、カラメルは入れません。

カラメルを入れておくと、おいもがフニャフニャになって、まずくなります。

カラメルが欲しいときは、お芋を乗せた後、食べるときにかけます。

なくてもおいしい！

さつまいもを砂糖と牛乳で柔らかくゆで、

最後に生クリームとバター少々を加えて、潰します。

なめらかにしたい人は、 味噌こしで 、漉します

これは、100円ショップにもありますよ。

・・・Ｂｌｏｇランキング参加中・・・・・・皆様の清き1票を・・・