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料理長54歳さんカレンダー
先日の いなりずしでお雛さま ぼんぼり もついて バージョンアップ の
残りの大根と、 マスタードビネガー を使って、
大根サラダを作りました。
大根 人参 キューリ<全部、お雛様の残り物です(笑)> を千切りにし
塩をして10分ぐらい置き、よく絞ります。
マスタードビネガーをかけて、出来上がり。
簡単すぎるので、
これまた、おひな様の残りの

TIPS
人参とキューリは、大根の分量の4分の1ぐらいにするときれいです。
分量が多いと、真っ赤赤、青、青、青になります。
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