健康法師のレシピと たまに徒然草

PR

お気に入りブログ

「ごちそう弁当 扇… New! 料理長52歳さん

🍇新作・長編歴史小… New! 神風スズキさん

PSレガイア伝説攻略… PSレガイア伝説攻略ブログさん
きなこの 愉快な … きなこのママさん
あいちゃんの美味し… あいちゃんKOBEさん

カレンダー

2009年01月21日
XML

最近、母の法事で、毎週実家へ行っています。

実家の兄のところは

なんと おからがタダでもらえるそうな!

それで うちにも おすそわけ。 ('-'*)アリガト♪

そして作った おからのおやつ。

カマンベールチーズが半分残ってて

悪くなりそうだったので、それも使って。トマトゼリー 283.jpg

これがなかなかおいしかったです。

でも、これ  熱いうちに食べてね

冷えるとおいしさが激減(;~〓~)

おからのニョッキ風  ジャム添え 

おからのニョッキ風 (2).jpg

なんでジャムを添えたか・・・

カマンベールチーズをジャムで食べるの、大好きなんですよ。

材料

  • おから   1カップ
  • 小麦粉   4分の1カップ
  • 片栗粉   4分の1カップ
  • 卵      1個
  • 塩      小さじ2分の1

水     大匙2 適宜 おからの固さによる

ジャム        適宜

カマンベールチーズ

作り方

  1. ●印のものを全部いれ、おからのニョッキ風 (4).jpg水大匙2も入れてよく混ぜ合わせ、固いようなら水をもう少し加えてまとめ、おからのニョッキ風 (5).jpg2センチ太さの棒状にして、2センチぐらいに切る。
  2. フォークで一個ずつ押さえるようにしながら、丸く形作り、(難しかったらフォークを押さえつけて 型をつけるだけでもよい)おからのニョッキ風.jpg
  3. 沸騰したお湯の中に入れて茹でる。最初は沈んでいるので、浮き上がってきてから1分ぐらい茹でザルに取る。
  4. お皿にジャムを乗せ、3をカマンベールチーズと一緒に盛りつける。

見た目は舌触りが悪そうですが、

実際は つるんとして、もちもちしておいしいです。

先ほども述べましたが、

熱いうちに食べてくださいね。

ブログランキング参加中庭の花 菊 クリックお願いします






お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2009年01月21日 11時24分36秒
[おから 豆製品 豆腐 納豆] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: