健康法師のレシピと　たまに徒然草

今からお店の悪口を書きます。

いつもと違う記事なので、

悪口なんか聞きたくない方は　読み飛ばしてくださいね。

自分でも　（悪口を書くことに）罪悪感があるのですが

聞いてもらいたい気持ちの方が強くて・・・

ゴメンナサイ。

これ、

コント風に読んでいただけるとありがたいです。

私の罪悪感も消えます(*^_^*)

昨日　娘が帰ってきました。

近くに住んでるけど、お正月に帰って　２月に帰ってきたことはありません。

きっと、暮れに母を失った私を気遣ってのことでしょう。

そこで、俄然 元気を出した健康法師 です。

娘と　母の死　以来 初めてのお出かけ です。

人間大好きの健康法師が

人に会いたくなくて・・・

引きこもりじゃないけれど

日々の買い物以外は外に出たくなかったのです。

友達の誘いもお断りしてて・・・

でも娘となら行けそう・・・

そして行ったレストラン

ここは　ランチで　

安くておいしい　フレンチのコース料理が出されるので

気に入って　何度か行ってました。

でも、最近その方面に行かないので　もう２年ぐらい行ってません。

メニューを見ると

お昼のミニ会席２１００円 のところに

「ステーキは豊後牛を希望ならばプラス２０００円」って書いてあったので

普通はどんな肉か聞いてみました。

（以前はそういう但し書きは　ついていませんでした。

値段も以前は１５００円ぐらいだったような・・・

 でも、値段はいいんです。何年か経ったので上がったんでしょう。

料理も　肉か魚を選ぶ　だったのに、両方ついてますし）

答えは　「普通の国産牛のヒレです」　　とのこと。

普通のを注文しました。

アワビのオードブルが来て

次に「２皿目のオードブルです」って言って

関アジのカルパッチョが来ました。

２皿もある、って　その時は喜びました。

（？歯ごたえが・・・脂の乗りが・・・ほんとに関アジかなー？っては思いましたが　）

その後、サラダ、スープと来て

スープを飲んだ時

「あら？シェフが変わったのかなー」

って思いました。

「家で作るの方がおいしいよね」

って小声で言いながら食べました。

そしてメインを持って来ました。

「シェフがチキンに変更しました」

って言いながら・・・・・・

「すみません」の一言もなく・・・

私たちは唖然・・・

「牛じゃないんですか？」って聞いたら

「すみません、シェフが・・・」

メインを変えるのに、お客さんに相談もなしに変更しますか ？

ソースを変えるのならわかるけど。

しかも、そのチキンは　かしわ飯に入ってるような細切れが３切れ！

焼いたのを切ったんではなく、明らかに細切れを焼いてるんです。

ソースも　ン？　っていう味。

これはお腹いっぱいにならないわ　と思い

パンのお代わりを注文。

（最初は薄いフランスパンが２枚と、小さく切ったバターが付いてました）

そしたら同じく薄いフランスパンを１枚持ってきてくれました。

バターがなかったので

「あの、 バターもいいですか？ 」

って遠慮がちに聞いたら

「バターは別料金になっております」

「バターは高くなって、なかなか手に入らないので別料金になりました」

とのこと。

私知ってるよ。 

以前ニュースではそう言ってたけど、

今は　ちゃんとスーパーでも売ってるし、家にも常備してますよ。

高くはなったけど、買えないほどじゃない。

一切れ（とっても小さいのよ）サービスできないほどじゃないと思います。

「フランスパンにはバターがなくちゃ。」

と思う健康法師ですが、メインの変更で思い切り気分を害したあとだったので、

「じゃあ・・・いいです」

って、パンだけで食べました。

次に出た魚料理も

薄すぎ、小さすぎの　一口サイズ　ヒラメのムニエル

ヒラメはだいたい薄いものだけど、あんなヒラメ、お客さんには使わないよね

っていうぐらい薄いの。

カレーでいいから、厚みのあるのを食べたかったなー。

魚の名前と料理法ははメニューには書いてないし、

お魚は日によって変わるのが普通だし、

変えても誰も文句言わないですよ。

もう一度書きますが

お肉は　ステーキ　って書いてあったの。

そして聞いたら　国産の普通のヒレって。

チキンに変えるなら、注文する前に言わなくっちゃ。

持ってきてから言うなんて・・・

他のテーブルの人も、

そう言われて黙って食べてたけど

きっと、もう来ないと思うなー。

私は　もう行かないぞ 。

以前は　その方面に行く時は、友達も連れて行ってたんだけど

もう行きません。

味も変わってたし、品数は多そうに見えるけど、

一つ一つが少なすぎるの。

オードブルなんて、「２つ目のオードブルでございます」

っていうから最初は喜んだけど、

普通　一つのお皿に何種類かサーブするのを

２度に分けて持ってきただけ。

いくら女性のランチだからって・・・

他のところでは　たとえランチでも

お腹いっぱいにはなりますよ。

いつの間にか 見かけだけのお料理に なってました。

何より、 メインを変えて 、 コースの途中まで食べさせて

メインを持ってきてから 言う なんて。

しかも最初の言葉は　「シェフが変更しました」ですよ。

「申し訳ありません」の言葉はなく、

「牛じゃないんですか」って聞いたら

ようやく「すみませんシェフが」ですよ。

せっかく娘にご馳走してやろうって思ったのに・・・

最初に言ってくれたら１０００円のランチにしてたのに。

これ、 誰かコントの　ねた　に使いませんか？