健康法師のレシピと　たまに徒然草

風邪で寝てる間に、

土佐へきてみい屋 　（←ここをクリック ）さんから

モニター商品が届きました。

アマゴ炙り焼きセット 　アマゴ5尾入り

四万十川源流域で養殖されたのだそうですよ。

夫はすぐにおつまみにしましたが

私はその頃には食べられなかったので

今朝食べました。

一匹ずつ真空パックしてある ので、賞味期限が3週間近くあり、全然大丈夫です。

炙り焼きのオリジナルコンロがついてるので食卓で焼けます。

とってもおしゃれですね。

生でも食べられるぐらいだそうで、 炙るだけでいい

ちょっと焦げ目をつけて裏返し。

ついてる固形燃料は20分ぐらい持つそうで、残りの時間は

ししゃもなんかを焼くといいですよ。

みりん干しもいいですね。

このコンロ、ちょっとお客様にお出しするのにもいいですね。

土佐へきてみい屋さん、ありがとうございます。

ほしい人は （←ここをクリック）