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料理長54歳さんカレンダー
これも メーカーのホームページに載っていたものです。
梅干の酸味がおいしい~!梅干の苦手な方は少なめに入れてね。
大根は塩もみしたら水洗いして、よく絞ってください。
梅干しの塩加減によって、梅干の数を増減してくださいね。
この梅干は甘塩です。
大根
の梅干し和え
料理名:大根の梅干和え作者: ももちゃn
■材料(4人分)
大根 / 4分の1本
梅干 / 3個
みりん / 大匙3
砂糖 / 大匙1
塩もみ用塩 / 大匙1
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