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料理長53歳さんカレンダー
今日は今が旬の里芋です。
ちょっぴり焦げた味噌の風味がたまりませんよ。
里芋の味噌炒め
作者: ももちゃn
■材料(2人分)
さといも / 500グラムぐらい
味噌 / 大匙2
みりん / 大匙2
砂糖 / 大匙1
唐辛子 / (適宜)
サラダ油 / 大匙1
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