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ももちゃｎ @ Re[1]:健康法師の　中央ヨーロッパ旅行記　機内食　ベルリン(10/19) cicaさん＞長い時間の飛行機は疲れるでし…

ももちゃｎ @ Re[1]:健康法師の　中央ヨーロッパ旅行記　機内食　ベルリン(10/19) jijibabaさん＞おはようございます。＞ …

cica@ Re:健康法師の　中央ヨーロッパ旅行記　機内食　ベルリン(10/19) 長い時間の飛行機は疲れるでしょ？ももち…

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2012年03月08日

健康法師の　ウドとホタテの春色サラダ

テーマ：楽天レシピ(162766)

カテゴリ：魚魚介類　イカ　タコ

今日は　春の野菜　ウドを使った料理です。

コチュジャンと赤みそ　マヨネーズのドレッシングがおいしい～。赤味噌がない場合は普通のお味噌でもＯ．Ｋですよ。

春の味を召し上がれ～。

ウドのアクが気になる人は（たとえば健康法師・・・）　

酢水に浸けてから

ホタテでなくても、 タコもいいと思います 。

彩りもよくなるし。

健康法師の　ウドとホタテの春色サラダ

料理名：ウドとホタテの味噌ドレッシング
作者：ももちゃｎ

■材料（４人分）
うど / 1本
ホタテ貝柱刺身用 / 8個ぐらい
せり / ２分の１株
ドレッシング用 /
赤みそ / 小さじ１
コチュジャン / 小さじ１
マヨネーズ / 大匙１
砂糖 / 大匙１

■レシピを考えた人のコメント
コチュジャンつ赤みそがおいしい～。
赤みそがない場合は普通のお味噌でもＯ．Ｋです。

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