健康法師のレシピと たまに徒然草

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2015年11月17日
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カテゴリ: 野菜 果物

久しぶりにダイエット料理です。


ピリ辛の甘辛味で つい箸がすすんでしまいます。
でも、きのことコンニャクなので、たくさん食べても大丈夫☆^。^☆

コツとしては

コンニャクを炒めるのは、臭みを取るのと歯ごたえをよくするためなので、

よく炒めたら、その油は捨ててください。


そのあとフライパンもよく拭いてください。

そのあと

きのこを炒める時は、油は足さなくてもコンニャクの油で充分いたまります。

健康法師のダイエット料理 糸こんときのこのきんぴら
健康法師のダイエット料理 糸こんときのこのきんぴら

作者: ももちゃn

■材料(10人分)
糸こん / 一袋
きのこはなんでもO.K ここでは /
しいたけ / 3個
えのき / 2袋
なめこ / 1袋
青ネギ / 半たば
サラダ油 / 大さじ3
酒 / 大さじ2
砂糖 / 大さじ2.5
醤油 / 大さじ2
唐辛子輪切り / 1個分



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最終更新日  2015年11月17日 16時13分31秒


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