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2016年09月07日
カテゴリ： 野菜 果物
ブログ記入画面が変わっていた！
以前の画面でもできるのだけど
せっかくだから新しいやり方でやってみました。
でも出来上がりは同じだと思うので、皆さんには関係ないかな？
ブログに飽きてきて
やめようかな～
と思い始めると
つくったよレポート
が届いたりするので（m(._.)mｱﾘｶﾞﾄー！）
励まされて時々は更新していたのですが
おととい
クックパッドから
今回は
（←ここをクリック）というメールが来ました。
このレシピ、楽天レシピには挙げているかしら、と思って調べてみると
ありました、ありました。
でも、このブログには目次をいくら見ても ない！
で、急遽アップすることにしました。
人参の葉味噌
材料
- 人参の葉 １００グラム
- 味噌 １カップ
- 砂糖 ４分の３カップ
- 酒 ２分の１カップ
- サラダ油 大匙２
作り方
- 人参の葉は洗って水切り。みじん切りにし、サラダ油で炒める。
- 油がよくなじんだら、酒を入れて１分ぐらい煮詰め、
- 砂糖と味噌を入れてよく炒める。
- 砂糖は分けて入れて好みの味にしする。冷めると甘さを感じにくくなるので、ここでは少し甘いな、というぐらいに。
- 味見をして、冷めたら瓶に入れて保存する。袋に入れて冷凍もＯ．Ｋ。
注意点としては
炒める時、全部に油がいきわたる様に、よく炒めることですね。
砂糖と味噌の量は目安です。
お味噌によっても違いますので 味見をしながら
お好みの量、入れてください。
お好みの量、入れてください。
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最終更新日
2016年09月07日 11時33分23秒
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