石川県　旅館　ホテル　心に残る旅の宿

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石川うまいもん(1)

石川うまいもん(1)　　

石川県は、能登の海、加賀の水、大自然に恵まれて食べ物がじつにうまい所です。また加賀百万石の職人たちは、日頃切磋琢磨して数百年の伝統を守り続けています。ここでは石川県の魅力を知って頂きたく、石川県のうまいもんをいくつかご紹介します。私が日頃戴いているもの、またこれから食べてみたいと思っているものが中心になっています。どうぞ石川県の味を試してください。

[能登サニー牧場] 　金沢市南新保
大正15年創業。天狗ハムでおなじみ天狗中田商店の親族会社。昭和61年、商号を天狗中田商店から「株式会社サニーサイド」に改める。「能登サニー牧場」は、株式会社サニーサイドのネット販売部門です。仕入れの特徴は、能登に高浜牧場を持ち、牛の育成環境から原料の保管・加工・工場入荷までの全工程をで統制しているところにあります。サニーサイドのこだわり→能登の豊かな自然に囲まれた衛生的な養豚農場で、安全な飼料を与えのびのび育てること。明るく清潔な豚舎で、行き届いた衛生管理を徹底させることです。 送料別の商品は、送料無料商品と同梱、または10000円以上で送料無料となります。 写真をクリックすれば詳細が分かります。どうぞ能登の味をお試しください。
【送料込み】 ローストビーフ 約1.2kg(不定貫)
ほどよく効いたスパイスの香りと肉汁が上質の極みです。
ご家庭で高級レストランの味が楽しめます。
3,218円（税込、送料込）

ローストポーク 1.0kg～1.5kg（不定貫）
何度も試験を繰り返し、やっと完成したサニー牧場の自信作。
表面はカリッと、中はジューシーに仕上げました。
2,700円（税込、送料別）

詰め合わせ4点セット
サニーサイドの人気シリーズが勢揃い、満足のセット。
4,536円（税込、送料別）


[天狗ハム(天狗中田産業)]　金沢市西金沢
明治41年創業。全国展開の企業ですので、ご存知の方も多いと思います。(天狗中田産業サイトより)→　おいしいお肉をより多くの皆様にお届けしたい。そんな思いを胸に私たちは取り組んでおります。食の都として名高い金沢を拠点に、新鮮で質のよい食肉を食卓へ。豊かな食の未来を創造することが私たち天狗中田の役目です。 送料別の商品は、5250円以上で送料無料となります。
【送料込み】天狗ハムのお弁当セット
天狗ハムの今月おすすめのセットが登場！行楽の季節にかかせないお弁当に、ウインナーやハムなど７種類をセットにしました！当店の商品を使った飾り切りのレシピをお付けいたします。お子様の学校のお弁当にも喜ばれること請け合い。
2,036円（税込、送料込）

【送料込み】デラックス！サラミセット
大人気のサラミセットに商品の種類が増えました！ 送料無料は変わらず、お得感たっぷり！ お酒好きの方にはオススメ！たくさんのおつまみを味わえます。
2,450円（税込、送料込）

【送料込み】 天狗ハムのこだわりセット
テレビ「ガイアの夜明け」で紹介されたササミグリーンペッパーと人気のウインナー、本生サラミが入った天狗ハムいち押しセット。
3,067円（税込、送料込）

【送料込み】 天狗ハムの逸品セット
天狗ハムこだわりの逸品が勢ぞろいしたセット。
ギフトとしても大変喜ばれます。
4,917円（税込、送料込）


[株式会社スギヨ とと一] 　石川県七尾市府中町
能登のスギヨは全国に販売網が有りますので、ちくわや練り製品をきっと召し上がったことがお有りのことと思います。江戸時代より鮮魚問屋を生業としていましたが、明治元年に魚肉練り製品メーカーとして創業。スギヨのちくわはすでに100年ブランド。「スギヨ とと一」は株式会社スギヨ直営の販売部門です。 送料別の商品は、10000円以上で送料無料となります。
香り箱贈答用（15本×8パック）
ＴＶ、新聞などで話題の高級かにかまです。「カニを超えた」とも評される味と食感。カニカマの元祖スギヨの最高の技術で作り上げました。15本×8パックを贈答用の化粧箱に入れました。冷凍品なので、長期保存が可能。
定番のサラダや酢の物だけでなく、蟹しゃぶやかに玉、スープに使用できる便利な品です。
3,780円（税込、送料別）

蒲鉾詰合せ
アナゴ、エビ、サヨリをお鮨のように蒲鉾にのせ、彩り豊かに仕上げた鮨懐石シリーズと、赤巻、昆布巻、昆布のしぐれ蒲鉾をセットにしました。切るだけで食卓を彩る立派な一品になります。ちょっとした集まりのオードブルとして、ご贈答用としても人気の高い品です。
3,240円（税込、送料別）

【送料込み】 能登いしる干し＆丸干しいか
「いしる」は能登の伝統魚醤で日本三大魚醤の一つ。イカの内臓と食塩を使い発酵熟成させたもの。様々な食材との相性が良く、料理の隠し味として最適な調味料です。うま味の元となるアミノ酸が、穀物醤油や海外の魚醤と比べて非常に多く含まれており、ヘルシーで安全・安心として見直されています。この「いしる」を使って旨味を最大限引き出した干物です。
3,500円（税込、送料込）

ちょっこり干しB
７種１１尾入った干物セットです。能登の伝統調味料いしる（魚醤）を使用し、魚本来の旨味を引き出しています。肉厚の身はお魚好きの方への贈答品としても適しています。
4,320円（税込、送料別）

業務用スギヨの焼ちくわ80g（冷凍）30本
80ｇの焼ちくわが30本バラで入っています。おでん、煮物、炒め物などのいろいろな料理にご使用になれます。うどん屋さんや、お弁当屋さん、小料理店などを経営されている方におすすめ！
1,635円（税込、送料別）
業務用焼ちくわ80g（冷凍） 【gourmet1213】

業務用焼ちくわ80g（冷凍） 【gourmet1213】
価格：1,635円（税込、送料別）


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