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Oct 14, 2005

葉物野菜は何時ごろ収穫するのだろうと稲刈りの準備もしながら

(2)

カテゴリ：野菜

本日は、まずさつまいもの出荷準備をしたが、いったいどれぐらいまでを消費者は好むか、わからないので、小さなものは小さい同士、大きなものは大きい同士、袋詰めしたが、これもどうなるのか？

あなたなら、大きいさつまいもと、小さいさつまいもとどちらを選ぶ？

そのあとに、葉物野菜の収穫の時間帯をいつにするか、泥が付けば落として来なさいとあっさり言われるけど、雨の日や朝露時に収穫したものは、泥を落とすには洗うしかない、でも白菜などは洗ってしまうと、消費者に届くまでに、傷んでしまう。

運送の時間を考えると、朝取りとはいうけど、我が家の稲刈りがせまった現状では夕方しかないのです。
そして夜、袋詰めをするしか時間がないというしばらくの間の都合、はたしていいのか？

泥つき野菜では消費者は喜ばないが、食べる前に、洗うのが一番いいようなのだが・・・
あなたはどう考える？

そういうことを考えながらもコンバインの調整や、気になる田んぼの見回りとか、もう稲刈り気分もかなり。

この地方、まだ本格的には始まってないけど、皆さんスタンバイ状態にはなってます。

きゅうり花