2011年02月の記事
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再会
若い時は仲間の結婚式とかでそこそこに出席する程度ですが、年を取るにつれ付き合いの関係も多くなり、お呼びが増え続ける冠婚葬祭、稼ぎに反比例して増え続ける出費。今年に入ってから３回目の礼服着用、前回はお祝いですが今日は身内の御父さんのお通夜です。なんと、その式場で椅子に座っていると２０代前半に付き合っていた女性が弔問に.....当然旦那と一緒です、私もチラット横目で確認後は御夫婦の方に顔を向けることはせず、彼女も気づいていたのかは定かではありませんが...、私が会場を去るまで接点が合う事は有りませんでした。しかしこれで良かったわけで、帰りの車中で４０年前の事をチョットだけ思いだし、少しだけほんのり懐かしくの青春時代で有りました
Feb 28, 2011
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2/19甥っ子の結婚式
この週末からスズキ釣には絶好の潮回りで当然仲間二人はルンルンで釣行です、果たして結果は後でのお楽しみ。そして私はと言うと絶好の潮回りも予定が入っていて残念無念で断念...その理由は有明東京ベイで妹の長男の結婚式、さすがに私もこれに欠席して釣に行く事だけは出来ません私の甥っ子は運が良く、私の血はまったく受け付いてない長身の心優しいヤサ男 、趣味は泳げない俺には絶対不可能のサーフィン...そして職業は今日本で一番恵まれている職業ときているから私のヤサグレ人生とは大違いおい!甥っ子、お前にはもったいないほどの美人ではないか!!、羨ましいぞ...でもオジサンは君と彼女の明るさに感激しました、友達もみんな陽気でしたね、彼女の御両親もとても感じのよい御夫婦で、お母さんがまた美人ですね。妹夫婦と御嫁さんの御両親、そして新郎新婦のはちきれる笑顔一杯の結婚式でした。それと比べて....、いつでも俺のそばにいて会話する相手はギン太(雄犬１２歳)とミー太郎(年齢不詳の迷い込んできた雄猫)のみ.....あーっ、うらやましい
Feb 20, 2011
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2/15日、狩猟最終日
狩猟期間終了の２/１５日、平日ですが私も例年この日だけは休業日です。写真の銃はスティーブマックイーンのゲッタウエイを見て(恰好良い―!)と単純に憧れて購入した長年愛用の米国レミントン社製レピーター(スライドアクション銃)です。私はレピーターが大好きですが、私の仲間の一人は水平２連銃にハマってしまい水平２連銃コレクターで３丁所持、この男の今お気に入りがウエブリースコットの年代物でして、これは骨董価値もあり良い銃です。昨年までは狩猟仲間５人での最終日が恒例でしたが、近年ますます厳しくなる銃所持規制の影響により昨年度で仲間二人が銃所持許可返納してしまいました。今年は３人での最終猟で少し寂しい感も否めませんが、積雪の残る中で無事最終日を終了。その後はPM6:00より最終日恒例の焼肉店での打ち上げです。知り合いが最近開店した焼肉店にて美味しい焼肉と生ビールにハイボールにウーロン割り、パートに来ている近所の娘さんと軽口冗談の会話をし、たらふく食べて狩猟談義と雑談に盛り上がり楽しい打ち上げでの最終日でした。
Feb 16, 2011
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野生鳥獣は美味しいのか?
結論は、野生鳥獣はエサに飢えていますし運動量が豊富ですから、鴨/雉とかの鳥と猪/鹿とかの獣ほとんどが筋肉質になり脂身は少なく普通に料理したのでは全く美味しくないと言うのが真実です。野生鳥獣料理店とかフランス料理店で使用する鳥獣は殆どが養殖ものですから、餌の違いと運動量も少ないですから脂肪分も多く野生とは違い美味しく別物と言ってよいでしょう。その中には罠とかで捕獲した本物の野生鳥獣料理店もある事は確かですが、果たしてどちらが美味しいのか?、私は間違いなく養殖の方が美味しいと思いますね。写真の料理は一昨日撃ち落としたキジバトとコジュケイです、フランスとエジプトのハト料理レシピを参考にして調理してみましたが、これが旨くいきましてとても美味しいです。酒ライムと赤ワインにピッタシ、最高
Feb 14, 2011
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大雪予定の三連休
楽しみにしていた雪中猟でしたが、雪は朝にはやんでしまい積雪もうっすらと白くなる程度でした。昨日は積雪がなかった為ノンビリと出かけ、積雪が残っていた今日は朝一で出猟です。狙いの本命の鴨は獲れませんでしたが本日は射撃チャンスは多くあり、コジュケイ含む９羽でそこそこの獲物にありつけました。 隣の大工さんの所へ５羽差し上げ、残りの私の酒のつまみは只今獲物を捌いて冷蔵庫に保存終了、数日はツマミを買いに行かなくとも済みそうです。
Feb 12, 2011
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