PR
はないちもんめ9464
https://plaza.rakuten.co.jp/yumemiruhaha/ ２００５年から始めた初めのブログがあります。ちびっ子ナースの名前で開設していました。その後新しくこのブログに切り替えました。良かったら覗いて下さいね。 男3人を育てました。今は夫婦二人でまったりとしたシニアライフを楽しんでいます。家庭菜園やガーデニング旅行のことなどボチボチと綴っていけたらいいな
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(11)家庭菜園
(108)子育て
(18)生き方
(89)観光
(59)終の棲家造りにまつわるあれやこれや
(10)リタイア後のアルバイト
(12)終活
(1)日々雑感
(23)ブログ村
(0)家事・育児への役割分担
(0)自家製野菜料理
(15)チョコザップ
(0)自分の趣味について
(4)ガーデニング
(12)我が家の家庭料理
(12)散歩コースの景色や花たち
(3)ベビーシッターとしての私
(1)終の棲家となる自宅の新築工事に関すること
(1)コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2026.02.24
カテゴリ： 我が家の家庭料理
焼き肉用に国産豚生姜焼き用 ４キロ
焼き肉用国産牛肉 ２．５キロ
煮豚用国産豚肩ブロック肉 ３．８キロ
カレー用国産牛肉 ３．５キロ
小腸ホルモン １キロ
まずは煮豚作り
煮豚にすると約３キロ弱の重さになってしまいますが
煮汁はジップロックに入れて後日のラーメンスープになります
家用と三男用と長男用に分けて冷凍します
主な使い道は炒飯用です
そしてメインのカレー作り
牛肉 ３．５キロ 玉ねぎ 大玉約２５個で６．５キロ
人参 大１０本 トマトピューレ（自家製） １．３キロ
鶏ガラ（3羽分）スープ 赤ワイン
カレールー １５箱 あとはネギ、ショウガ、ニンニク、塩コショウなど
朝から作り始めて 下準備３時間 炒め時間１．５時間 煮込み時間２時間
大鍋 12ℓの寸胴 12ℓのアルミ両手鍋 6ℓの圧力鍋の3つが限界量ギリギリまで入っています
これで全部で75食分位出来ました
これも家用と三男用と長男用に分けて冷凍します
そして焼き肉は3月に三男家族と長男家族が来る予定なのでその時に食べます
作るのに忙しい週末でした
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[我が家の家庭料理] カテゴリの最新記事
-
ジャム作りと柿農園さんの手伝い 2026.04.01 コメント(2)
-
カレー用の大鍋と料理用のスケールを購入… 2026.03.01
-
甘党のおっちゃんの大好物おはぎ作りました 2026.01.24 コメント(4)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
