心おおらかに

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2010.02.11
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カテゴリ: 食べ物


降りで寒い1日でした。




  今日の晩ごはん



PICT0606a.JPG



  焼きサバのおろし醤油、大根と水菜のサラダ、えのき・ほうれん草の酢の物、豚汁、里芋の煮物




  生サバに片栗粉をまぶし油で焼いたものに大根おろしとお醤油で食べましたが




  とっても美味しかった




  先日は ゴボウの唐揚げ を作りましたが今日はささがきにしたゴボウを油で揚げてチップスに。



PICT0605a.JPG



  塩味・カレー味の2種類にしてみましたがどちらも美味しくて好評でした。




  もっと食べたい~と言われましたが残念ながらゴボウがありません。また今度ね




  今日のランチ




PICT0601a.JPG



  親子丼、お豆腐・ワカメのお味噌汁、レタスのおひたし




  サニーレタスがいっぱいあったのでサッと湯がいておひたしにしましたが




  シャキシャキとした歯ごたえもあり美味しかった




  今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。ぺろり





  昨日は3回目の治療でした。さすがに疲れてしまってダウン。




  日にちの間隔も近いこともあったせいでしょうか・・・ご飯を作る気力もなく




  昨日はお弁当を食べてもらい息子よりも早く寝てしまいました・・・




  今日もちょっとダルイかな・・・という感じでしたがだんだん回復してきたみたいウィンク




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最終更新日  2010.02.11 20:55:12
コメント(16) | コメントを書く


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Re:今夜のばんごはん  焼きサバのおろし醤油&ごぼうチップス  
モンテパブリック さん
こんばんは♪
塩味とカレー味のゴボウチップス美味しそうですね☆
塩サバも♪ (2010.02.11 22:11:13)

Re:今夜のばんごはん  焼きサバのおろし醤油&ごぼうチップス(02/11)  
サバ脂がのってて美味しそうですね。
品数が多くて旅館のお食事みたいです(^_^)v
私はゴボウ 丸いまま薄くすっごい斜め切りにして揚げます。それもまた美味しいですよ~~
3回目の治療が終わったんですね。お疲れ様です。あと一回でしたか?
あんまり無理しないでゆっくり休んでくださいね。 (2010.02.11 22:11:53)

Re:今夜のばんごはん  焼きサバのおろし醤油&ごぼうチップス  
ごまちゃん さん
ごぼうチップスってナイスアイデアですね。あやさんらしいですね。ポテトチップスよりはうまそうです。 (2010.02.11 22:12:30)

Re:今夜のばんごはん  焼きサバのおろし醤油&ごぼうチップス(02/11)  
miki7469  さん
野菜タップリの食卓。胃袋に優しそうで
とても美味しそうです。そうですか。
3回目の治療後に身体がダルクて大変だった
のですね。早めにお休みになられ、体調が
回復傾向は良かったですね。そして、コマ目に
日記も綴られる器用さに感心。とても偉い。
この精神を見習いたいと思います。
              日々笑進 みき
(2010.02.11 22:30:44)

まあ、お大事にしてんか。  
寒いさかいに、気をつけて。

上手にサボることも、勉強でっせ。 (2010.02.11 22:54:51)

Re:今夜のばんごはん  焼きサバのおろし醤油&ごぼうチップス  
HOUZAN さん
このサバの食べ方いいですね☆
揚げても大根おろしのおかげでさっぱりと食べられますね。
アイデアいただきました♪
(^∀^)ノ
(2010.02.12 08:22:29)

Re:今夜のばんごはん  焼きサバのおろし醤油&ごぼうチップス  
ゆき さん
おはようございます☆
お皿がいっぱいで盛り沢山ですねー!
いつも品数の多さに驚きです☆
牛蒡チップスもいい香がしそうですね♪
治療、お疲れ様です。
やっぱり大変なものなんですね。
ゆっくり休んで元気になってくださいねo(^-^)o (2010.02.12 08:33:26)

Re:今夜のばんごはん  焼きサバのおろし醤油&ごぼうチップス(02/11)  
Yoshirin  さん
治療お疲れ様でした。
無理せず、疲れたらお弁当買って、早く寝る。
大事なことですよね。
ゆっくり休めるときは休んでくださいね。

ごぼうチップス、美味しそうです。カレー味、後を引きそうですね。
(2010.02.12 14:43:35)

Re[1]:今夜のばんごはん  焼きサバのおろし醤油&ごぼうチップス(02/11)  
あや715320  さん
モンテパブリックさん

ありがとうございます。

ゴボウチップス、美味しくて好評でした。また、近いうちに作りたいと思います。
サバも美味しかったです。 (2010.02.12 15:27:30)

Re[1]:今夜のばんごはん  焼きサバのおろし醤油&ごぼうチップス(02/11)  
あや715320  さん
マロンピーチママさん

ありがとうございます。

サバ、美味しかったですよ。
品数が多いといっても野菜ばっかりです。野菜でお腹を満腹にしてもらいたいと思います。身体にもお財布にも優しいですから。
今度、楕円にきって揚げてみたいとおもいます。流石、マロンピーチママさん色々お料理知っています。
治療も後、1回です。流石に水曜日は疲れてしまいヤル気なし。ゆっくり休めませてもらいました。 (2010.02.12 15:31:19)

Re[1]:今夜のばんごはん  焼きサバのおろし醤油&ごぼうチップス(02/11)  
あや715320  さん
ごまちゃんさん

ありがとうございます。

ゴボウチップス、美味しかったですよ。とても好評だったので近いうちにまた作りたいと思います。 (2010.02.12 15:32:21)

Re[1]:今夜のばんごはん  焼きサバのおろし醤油&ごぼうチップス(02/11)  
あや715320  さん
miki7469さん

ありがとうございます。

殆どが野菜ばっかりの食卓ですが、身体にもお財布にも優しいですね。
流石に3回目は疲れてしまい早めに休みました。残すところ後1回なので励みに頑張りたいと思います。
日記、なるべくUPしようと思っています。続けること!!を今年は頑張ろうかな~と思っています。 (2010.02.12 15:35:13)

Re:まあ、お大事にしてんか。(02/11)  
あや715320  さん
チーム会援隊さん

ありがとうございます。

また、お天気が悪く寒い日が続いていますのでお互い風邪ひかないよう気をつけましょう。
そうですね、サボることも必要ですね。 (2010.02.12 15:36:32)

Re[1]:今夜のばんごはん  焼きサバのおろし醤油&ごぼうチップス(02/11)  
あや715320  さん
HOUZANさん

ありがとうございます。

サバに大根おろし、美味しかったしさっぱりしていいですよ。
是非、試してみてくださいね。 (2010.02.12 15:37:45)

Re[1]:今夜のばんごはん  焼きサバのおろし醤油&ごぼうチップス(02/11)  
あや715320  さん
ゆきさん

ありがとうございます。

品数が多いといっても殆ど野菜ですからね・・・
ゴボウチップス、美味しかったです。とても好評でした。
仕事の疲れと重なってしまったのか3回目は疲れました。ゆっくり休んだので回復しました。 (2010.02.12 15:40:05)

Re[1]:今夜のばんごはん  焼きサバのおろし醤油&ごぼうチップス(02/11)  
あや715320  さん
Yoshirinさん

ありがとうございます。

3回目は本当に疲れてしまいご飯を作るのも・・・片付けも・・・ということでお弁当で済ませ早めに・・殆どダウン状態でした。
無理せず、簡単に済ませることも必要ですよね。

ゴボウチップス、とても好評でした。カレー味もなかなかイケました。 (2010.02.12 15:42:54)

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