2012.01.15
テーマ： 今夜のばんごはん(53063)
カテゴリ： 晩ごはん
今夜の晩ごはん
モツ煮定食＆タラバガニ
写真がかなり暗いですね。。。
先日から主人が モツ を食べたいと言っていたので今日はモツ煮定食です。
大根・人参・ごぼう
こんにゃく を買い忘れました
モツは臭みが気になるので２回、茹でこぼしてから圧力鍋でじっくり煮込みました。
お醤油で煮込んだあとお味噌を入れてまたじっくり煮込んであります。
生姜・ニンニクもたっぷり使いました。臭みもまったくなく美味しくできました。
タラバガニ です。キッチンバサミと比べると大きさがわかると思いますが
大きなタラバです。
昨日、伯母が具合が悪いというので様子を見に行きました。
何もしなかったのに、もらうものだけもらってきてしまいました。
伯母も風邪をひいてしまったようですが、たいしたこともなく安心しました。
久しぶりのタラバガニはとっても美味しくて
息子も「まいう～」といいながら食べていました。
ご馳走様でした。
ということで
お餅ピザ
本当によく食べます。
今年は食費の節約を目標としていますが・・・・この調子だと無理かも。
今日は息子のバスケの試合でした。公式戦はこれが最後の試合。
１回戦は見事、圧勝でしたが２回戦は残念ながら敗退。
すごくいい試合で相手チームのディフェンス勝ちだったかな？？
息子も今日は？？よく頑張りました
明日も笑顔で楽しく感謝の気持ちで過ごしましょう
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