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2012.09.22

今夜のばんごはん　　～しょうゆ麹☆鯖の竜田揚げ～

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(53079)

カテゴリ：晩ごはん

　　今夜の晩ごはん

しょうゆ麹☆鯖の竜田揚げ

ひじきの煮物

オクラ

豚汁

ぶどう

　　鯖の味付けに しょうゆ麹 を使ってみました。

　　いつもは醤油で味付けしています。

　　魚の臭み消しにたっぷりの生姜。

　　揚げるというより、フライパンで焼き上げるようにしてあります。

　　美味しくて好評でした。

　　塩麹もしょうゆ麹も本当に便利な調味料です。

　　ちょっと涼しくなってきたので、豚汁にしてみました。

　　家族にも好評でした。

　　後はひじきの煮物、オクラとヘルシー食材を使っています。

　　最近、和食ご飯をなるべく食べるよう心がけています。

　　日本人ですし、なんといっても和食は健康的でヘルシーですからね

　　ご馳走様でした。

　　たまには、お家でゆっくりのんびり過ごすのも必要。

　　といいつつも、主婦ですから家事などすることはいっぱい。

　　洗濯物も３回ですし、普段は手が回らないところの掃除や拭き掃除など。。。

　　家の中が綺麗になるとサッパリするし気持ちいいですよね。

　　明日も笑顔で楽しく感謝の気持ちで過ごしましょう

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