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2013.01.07

今夜のばんごはん　　～牛スジ☆カレー～

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(53058)

カテゴリ：晩ごはん

　　今夜の晩ごはん

牛スジ☆カレー

　　今夜は 牛スジ を圧力鍋で柔らかくしてからカレーにしました。

　　玉ねぎと摩り下ろした人参だけのシンプルなカレーですが、美味しいと好評でした。

　　ご飯は ターメリックライス にしよう

　　と思ったら、肝心のターメリックがない

　　色づけだけなので サフランライス にしてみました。

　　ちょっとお店屋さんぽくなりますよね

牛スジ☆カレー

ハム♪コロッケ

人参のポタージュ

いちご

　　実家でもらってきた人参が沢山あるのでなんとか消費しなくちゃ

　　ということで人参をタップリ使ったポタージュにしました。

　　こちらも、美味しいと好評でした。

　　色も鮮やかで綺麗ですよね。

　　久しぶりに作った ハム♪コロッケ 。

　　コロッケと言っていいのか？？

　　ジャガイモにチーズ・乾燥パセリ・マヨネーズを加えたものをハムにはさんでフライにしたもの。

　　簡単だけど、美味しいですよ。

　　ご馳走様でした。

　　明日から息子も学校。

　　朝寝坊は今日まで明日から早起きしてまた通常生活に戻ります。

　　私はまだ仕事が始まらないので、なんとなくまだお正月気分が抜けなくて困ります。

　　やはり、毎日仕事があるほうがいいなぁ・・・なんて思ったり。

　　時間があるときに、色々すればいいんでしょうけれど・・・なかなか思うようにいきません。

　　トホホ

　　明日も笑顔で楽しく感謝の気持ちで過ごしましょう

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