2013.06.27
テーマ： 今夜のばんごはん(53071)
カテゴリ： 晩ごはん
今朝は曇り空でしたが、日中は青空も見え蒸し暑い１日でした。
今夜の晩ごはん
柔らか☆豚の角煮
圧力鍋で柔らかく仕上げた 豚の角煮
お箸でも簡単に切れちゃうくらいトロトロの柔らかさでした。
一緒に煮た大根も柔らかいし味がしっかり染み込んでとても美味しかったです。
ちりめん山椒
塩漬けにした 山椒 を実家から貰ったので早速、 ちりめん山椒 を作りました。
山椒が爽やかですごく美味しい～
ご飯を食べ過ぎないように注意しないといけないくらい美味しくできました。
最近の晩ごはんです。
天丼
エビ・イカ・かぼちゃ・大葉の天丼です。
ムール貝のパスタ
ムール貝のトマト煮込み缶詰を使ったパスタです。
ムール貝だけだと寂しい・・かと思いベーコン・シメジをプラス。
スープは枝豆のスープです。
ブリカマの塩焼き
脂がのっていてとても美味しいブリカマでした。
とろろ♪牛丼
牛丼にとろろをのせて食べるのは息子のお気に入りの１つ。
食べやすくて、お勧めです。
チキンの竜田揚げ♪おろしポン酢
鶏モモ肉を切らずにそのままジャンボ竜田揚げにしてみました。
下味は軽く塩のみ。おろしポン酢がサッパリして美味しかったです。
ご馳走様でした。
息子は今日・明日と定期テストです。
もう少し、しっかり勉強してくれればいいんですけどねぇ
まあ、勉強だけが人生じゃありませんからね～
明日も笑顔で楽しく感謝の気持ちで過ごしましょう
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