ホントはナスの揚げ浸しに
千切り生姜を乗せたかったんですよ！
生姜の香りは絶対合いますよね☆
（めんどくさくなってしまって、
そのまま出しちゃいました…。） (May 24, 2009 08:25:06 PM)
千切り生姜を乗せたかったんですよ！
生姜の香りは絶対合いますよね☆
（めんどくさくなってしまって、
そのまま出しちゃいました…。） (May 24, 2009 08:25:06 PM)
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HOUZAN
お酒・料理・ネットショッピング・競馬などの 話題を中心に綴っています。
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May 23, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
･｢牛すじ煮込み｣
･｢ナスの揚げ浸し｣
･｢長芋の短冊切り｣
･｢だし巻き卵｣
です｡
｢牛すじ煮込み｣はいつものように
圧力鍋で作ったので､
とろっとろ
ごはんにかけて食べちゃいますよ
｢ナスの揚げ浸し｣は､
ナスをサッと揚げて
市販の"めんつゆ"をかけるだけの
カンタン料理
夏の旬の時季になったらよく作る､
我が家の定番メニューです
～牛すじ煮込みには
やはり芋焼酎ですね
先日開けた｢松の露 黒｣ですが､
ロックでも甘さが
牛すじ煮込みと一緒だったら
飲み過ぎちゃって
危険ですね
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Re:とろとろ牛すじ煮込み(05/23)
あらぴー3425
さん
こんばんわー
牛スジ煮込み おいしそうですね～
私もつゆだくで ご飯にドーンとのせてがっつり食べたいです。
圧力鍋はいいですよね～
最近お肉の煮込み食べてないので作ってみたくなりました。
夏バテなんてしてられませんね～
茄子もこんな暑い日にはさっぱり良いですよね～
(May 23, 2009 09:38:10 PM)
牛スジ煮込み おいしそうですね～
私もつゆだくで ご飯にドーンとのせてがっつり食べたいです。
圧力鍋はいいですよね～
最近お肉の煮込み食べてないので作ってみたくなりました。
夏バテなんてしてられませんね～
茄子もこんな暑い日にはさっぱり良いですよね～
(May 23, 2009 09:38:10 PM)
Re:とろとろ牛すじ煮込み(05/23)
ヤオスズ
さん
お酒がすすむ料理を我が家で作ったら
喜ばれそうです。
軟らかい牛すじ、美味しそうですね。
それから、めんつゆは、いろいろな料理に
我が家では大活躍です^^; (May 23, 2009 09:54:14 PM)
喜ばれそうです。
軟らかい牛すじ、美味しそうですね。
それから、めんつゆは、いろいろな料理に
我が家では大活躍です^^; (May 23, 2009 09:54:14 PM)
あらぴー3425さんへ
HOUZAN さん
ヤオスズさんへ
HOUZAN さん
Re:とろとろ牛すじ煮込み(05/23)
こんにちは^^
牛すじ煮込み
いいなぁ～
ご飯もすすみますが、お酒も美味しく飲めますよねぇ～
HOUZANさん、いっぱい飲んじゃいましたか？？(^^ゞ
私の住む街では日常で「牛すじ」を食べる事がないので、スーパーなどでもあまり売っていないのです
お店でもホルモンを使った「煮込み」はあるのですが
なかなかお目にかからないです(^^ゞ
｢ナスの揚げ浸し｣
友人の家で出した貰って初めて食べました
その時は「昨日作ったの～」って言って、冷蔵庫から出した冷たい状態でした
本当に美味しくて、びっくりしましたぁ～^^
ビール沢山飲んじゃいましたぁ～(^o^)v
(May 24, 2009 02:50:18 PM)
牛すじ煮込み
いいなぁ～
ご飯もすすみますが、お酒も美味しく飲めますよねぇ～
HOUZANさん、いっぱい飲んじゃいましたか？？(^^ゞ
私の住む街では日常で「牛すじ」を食べる事がないので、スーパーなどでもあまり売っていないのです
お店でもホルモンを使った「煮込み」はあるのですが
なかなかお目にかからないです(^^ゞ
｢ナスの揚げ浸し｣
友人の家で出した貰って初めて食べました
その時は「昨日作ったの～」って言って、冷蔵庫から出した冷たい状態でした
本当に美味しくて、びっくりしましたぁ～^^
ビール沢山飲んじゃいましたぁ～(^o^)v
(May 24, 2009 02:50:18 PM)
Re:とろとろ牛すじ煮込み(05/23)
Re:とろとろ牛すじ煮込み(05/23)
しゅう君です
さん
Re:とろとろ牛すじ煮込み(05/23)
あや715320
さん
こんにちは。
牛スジ煮込み、美味しそうですね。
圧力鍋は本当に重宝しますね。早いし柔らかく出来上がるしとてもいいお鍋ですね。
私も夏には『なすの揚げ浸し』作ります。私は生姜とだし醤油でつくるんですけど美味しいですよね。
(May 24, 2009 04:45:55 PM)
牛スジ煮込み、美味しそうですね。
圧力鍋は本当に重宝しますね。早いし柔らかく出来上がるしとてもいいお鍋ですね。
私も夏には『なすの揚げ浸し』作ります。私は生姜とだし醤油でつくるんですけど美味しいですよね。
(May 24, 2009 04:45:55 PM)
LoveLoveCookingさんへ
HOUZAN
さん
ワタシはむか～しから
牛すじ煮込みが大好きなんですよ♪
以前はもっと安かったのですが、
最近はかなり高くなってきたんですよね。
（自慢みたいになるかもしれませんが、
捨てるような価格で売っていたものに
ワタシが目を付けたら、
後で人気が出て、価格が高騰しちゃいます！
牛すじの他にも、ホルモン・豚トロ
・鶏の皮なんかもそうなんですよ！）
ナスの揚げ浸しは作りたてもおいしいですし、
時間が経ってもおいしいんですよね☆
カンタンですからLoveLoveCookingさんも
お試しくださいね♪
(May 24, 2009 08:08:30 PM)
牛すじ煮込みが大好きなんですよ♪
以前はもっと安かったのですが、
最近はかなり高くなってきたんですよね。
（自慢みたいになるかもしれませんが、
捨てるような価格で売っていたものに
ワタシが目を付けたら、
後で人気が出て、価格が高騰しちゃいます！
牛すじの他にも、ホルモン・豚トロ
・鶏の皮なんかもそうなんですよ！）
ナスの揚げ浸しは作りたてもおいしいですし、
時間が経ってもおいしいんですよね☆
カンタンですからLoveLoveCookingさんも
お試しくださいね♪
(May 24, 2009 08:08:30 PM)
LoveLoveCookingさんへ
HOUZAN
さん
ありがとうございます！
他は全く自信ないですが、
だし巻き卵だけは
ちょっと上手かも？って
自信（過信？）があります♪
LoveLoveCookingさんのお弁当に
入れて欲しいなあ♪♪ (May 24, 2009 08:12:43 PM)
他は全く自信ないですが、
だし巻き卵だけは
ちょっと上手かも？って
自信（過信？）があります♪
LoveLoveCookingさんのお弁当に
入れて欲しいなあ♪♪ (May 24, 2009 08:12:43 PM)
しゅう君ですさんへ
HOUZAN
さん
あや715320さんへ
HOUZAN
さん
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