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May 23, 2009

･｢牛すじ煮込み｣

･｢ナスの揚げ浸し｣

･｢長芋の短冊切り｣

･｢だし巻き卵｣
です｡

｢牛すじ煮込み｣はいつものように
圧力鍋で作ったので､
とろっとろ

ごはんにかけて食べちゃいますよ

｢ナスの揚げ浸し｣は､
ナスをサッと揚げて
市販の"めんつゆ"をかけるだけの
カンタン料理

夏の旬の時季になったらよく作る､
我が家の定番メニューです

～牛すじ煮込みには
やはり芋焼酎ですね

先日開けた｢松の露黒｣ですが､
ロックでも甘さが

牛すじ煮込みと一緒だったら
飲み過ぎちゃって
危険ですね