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Jul 23, 2009
テーマ： 今夜のばんごはん(53058)
カテゴリ： グルメ
今夜のメニューは、
・「明太キムタコ炒飯」
・「鶏のから揚げ南蛮風」
（南蛮漬けにしたかったのですが、
サクサク感も楽しみたかったので、
南蛮酢は後乗せです）
・「マグロの角煮」
・「トマト」
「明太キムタコ炒飯」と
「マグロの角煮」
長々としたネーミングですみません
そのままに、キムチとタコの炒飯で、
仕上げに明太子を乗せました
「マグロの角煮」は筋が多かったので
圧力鍋でやわらかくしてから、
煮汁がなくなるまで煮詰めました。
お酒の肴に、ごはんの友にぴったりです
最初はやっぱりビール
「しょっぱな」です
・「明太キムタコ炒飯」
・「鶏のから揚げ南蛮風」
（南蛮漬けにしたかったのですが、
サクサク感も楽しみたかったので、
南蛮酢は後乗せです）
・「マグロの角煮」
・「トマト」
「明太キムタコ炒飯」と
「マグロの角煮」
長々としたネーミングですみません
そのままに、キムチとタコの炒飯で、
仕上げに明太子を乗せました
「マグロの角煮」は筋が多かったので
圧力鍋でやわらかくしてから、
煮汁がなくなるまで煮詰めました。
お酒の肴に、ごはんの友にぴったりです
最初はやっぱりビール
「しょっぱな」です
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Re:明太キムタコ炒飯(07/23)
あや715320
さん
こんばんは。
キムチ・タコの組み合わせだけでも美味しそうなのに明太子まで。
唐揚げ、サクサクしたのも食べたいし南蛮酢でサッパリも食べたいし気持ちわかります。後のせはいいアイディアですね。私も今度マネさせてもらいます。
(Jul 23, 2009 08:26:43 PM)
キムチ・タコの組み合わせだけでも美味しそうなのに明太子まで。
唐揚げ、サクサクしたのも食べたいし南蛮酢でサッパリも食べたいし気持ちわかります。後のせはいいアイディアですね。私も今度マネさせてもらいます。
(Jul 23, 2009 08:26:43 PM)
Re:明太キムタコ炒飯
モンテパブリック さん
キムチとタコは合いそうですね！
『キムタコ』ですね（笑）
『キムタク』（キムチ・タクアン）は あまり合わないのにね(*^_^*)
ボクは辛いの大好きなんで 一回作ってみます♪
『たこキムチ』の漬物は大好きなんでね……☆ (Jul 23, 2009 08:52:38 PM)
『キムタコ』ですね（笑）
『キムタク』（キムチ・タクアン）は あまり合わないのにね(*^_^*)
ボクは辛いの大好きなんで 一回作ってみます♪
『たこキムチ』の漬物は大好きなんでね……☆ (Jul 23, 2009 08:52:38 PM)
Re:明太キムタコ炒飯(07/23)
あらぴー3425
さん
こんばんわー
鶏のから揚げの後のせ 南蛮ソースもいいよね～
サクサク感が残っているし、お酒に合いそうですね。
マグロの角煮もおいしそう・・・
味は濃いめの方がおいしいよね～
しょっぱなっておもしろい名前だよね～
(Jul 23, 2009 09:17:00 PM)
鶏のから揚げの後のせ 南蛮ソースもいいよね～
サクサク感が残っているし、お酒に合いそうですね。
マグロの角煮もおいしそう・・・
味は濃いめの方がおいしいよね～
しょっぱなっておもしろい名前だよね～
(Jul 23, 2009 09:17:00 PM)
Re:明太キムタコ炒飯(07/23)
ガチャムク13
さん
Re:明太キムタコ炒飯(07/23)
ヤオスズ
さん
タコって、ご飯と一緒にすると美味しいですよね。
タコのだしが、私も好物です。
マグロの角煮は、缶詰風なのかしら
やっぱり、圧力鍋は便利そうですね。
保存もきいて、美味しそうです。 (Jul 23, 2009 11:04:53 PM)
タコのだしが、私も好物です。
マグロの角煮は、缶詰風なのかしら
やっぱり、圧力鍋は便利そうですね。
保存もきいて、美味しそうです。 (Jul 23, 2009 11:04:53 PM)
Re:明太キムタコ炒飯(07/23)
こざ君
さん
あや715320さんへ
HOUZAN
さん
モンテパブリックさんへ
HOUZAN
さん
あらぴー3425さんへ
HOUZAN
さん
ガチャムク13さんへ
HOUZAN
さん
ヤオスズさんへ
HOUZAN
さん
そうです！☆
マグロの角煮は缶詰とかの
市販品と同じようにできました。
でも自家製は味が違いますよ。
（自分でこんなこと言ってすみません…。） (Jul 24, 2009 08:29:58 PM)
マグロの角煮は缶詰とかの
市販品と同じようにできました。
でも自家製は味が違いますよ。
（自分でこんなこと言ってすみません…。） (Jul 24, 2009 08:29:58 PM)
こざ君さんへ
HOUZAN
さん
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