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Feb 8, 2010

今日はちゃんと作りました

(10)

テーマ：今夜のばんごはん(53057)

カテゴリ：グルメ

今夜も某自治会活動で、
更新が遅くなってしまいました

100208夕食1.JPG

・「牛すじ煮込み」

・「粕汁」

・「おからの炒り煮」

・「しいたけのマヨチーズ焼き」

鍋やら焼肉やら手抜きばかりでしたけど、
久しぶりにちゃんとした料理ですね
（時間があるときに下ごしらえしておいて、
）

牛すじ煮込み
100208夕食3.JPG

　　　　　圧力鍋で煮込んだのでお肉はやわらかくほろっほろ

　　　　　こんにゃくにも味が浸みてます

すじ肉は安くて重宝しますね

格安!!国産・和牛スジ　牛すじ煮込みや牛筋カレーなどにどうぞ!!牛スジ1000g

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こちらは「粕汁」
100208夕食2.JPG

　　　　　ぶりのアラで作ってみました。

　　　　　こういう汁物は温まりますね

思いつきで作った
　　　　「しいたけのマヨチーズ焼き」

　　　　　しいたけにマヨネーズとピザ用チーズを乗せて、
　　　　　黒コショウをかけてオーブントースターで
　　　　　焼いただけ

　　　　　こんな簡単なものがなかなかイケます

これを書きながら芋焼酎
　　　　「大和桜35度」で疲れを癒してます

超限定！極小規模蔵元の仕込む甕仕込みの芋焼酎【限定】大和桜　35度　1800ml

～たくさんコメントをいただいているのに
返事が遅くなってしまっていて申し訳ないです
（今夜ももうお休みします）

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Last updated Feb 8, 2010 10:18:28 PM
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:今日はちゃんと作りました(02/08)

ヤオスズさん

疲れている時は、コメントとか気にしないでね。
早く休むのが一番です。
茄子のマヨネーズ、チーズ。
これすごく良いです。
(Feb 8, 2010 10:38:56 PM)

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Re:今日はちゃんと作りました

モンテパブリックさん

なんかグラタンみたいで美味しそうですよ☆
スジも柔らかそうですね(^^) (Feb 8, 2010 10:50:23 PM)

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Re:今日はちゃんと作りました(02/08)

きのこ♪。さん

おいしそ～です～♪
大好きなものばかりです。
疲れてる時は美味しいの食べて
ゆっくりのんびりですね。
(Feb 9, 2010 11:34:06 AM)

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Re:今日はちゃんと作りました(02/08)

shu君さん

お疲れ様でした。
大和桜35度はまったりして、いいですね。
(Feb 9, 2010 12:44:42 PM)

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Re:今日はちゃんと作りました(02/08)

あらぴー3425 さん

粕汁　何年も食べていない気がします。
ホッとしますねー
子供食べなくて自分のために作ろうかしらん☆
牛スジ煮込みとろけてますねー
お酒持って伺いたいです。。。

椎茸焼きまねさせてねー　おいしそう・・・

(Feb 9, 2010 01:42:23 PM)

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ヤオスズさんへ

HOUZAN さん

優しいお言葉ありがとうございます。
昨夜はゆっくり眠れました。
(ちなみに、茄子ではなく椎茸を
使ったんですよ(^^;) (Feb 9, 2010 06:26:59 PM)

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モンテパブリックさんへ

HOUZAN さん

椎茸の料理は我ながらヒットでした☆
(^^)v
めっちゃ簡単なので、
モンテさんも是非お試し下さい♪
(^O^)/ (Feb 9, 2010 06:28:27 PM)

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きのこ♪。さんへ

HOUZAN さん

優しいお言葉ありがとうございます。
ワタシのストレス解消法は
おいしいものを食べて晩酌することです♪
でも太っちゃうのがこわいなあ
(^-^; (Feb 9, 2010 06:30:05 PM)

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shu君さんへ

HOUZAN さん

｢大和桜35度｣は久しぶりに
『うまい！』と感じた焼酎でした☆
芋の香り・旨味が濃厚ですね♪
(^ー^) (Feb 9, 2010 06:31:58 PM)

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あらぴー3425さんへ

HOUZAN さん

粕汁はお子さんは苦手かもしれませんね？
ワタシも子供の頃はあまり好きではありませんでしたが、
この味がおいしく感じるようになって、
大人になったかな？と思いました♪
(^^) (Feb 9, 2010 06:34:36 PM)

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