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Feb 8, 2010
テーマ： 今夜のばんごはん(53054)
カテゴリ： グルメ
更新が遅くなってしまいました
・「牛すじ煮込み」
・「粕汁」
・「おからの炒り煮」
・「しいたけのマヨチーズ焼き」
鍋やら焼肉やら手抜きばかりでしたけど、
久しぶりにちゃんとした料理ですね
（時間があるときに下ごしらえしておいて、
）
牛すじ煮込み
圧力鍋で煮込んだのでお肉はやわらかくほろっほろ
こんにゃくにも味が浸みてます
すじ肉は安くて重宝しますね
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こちらは「粕汁」
ぶりのアラで作ってみました。
こういう汁物は温まりますね
思いつきで作った
「しいたけのマヨチーズ焼き」
しいたけにマヨネーズとピザ用チーズを乗せて、
黒コショウをかけてオーブントースターで
焼いただけ
こんな簡単なものがなかなかイケます
これを書きながら芋焼酎
「大和桜35度」で疲れを癒してます
超限定！極小規模蔵元の仕込む甕仕込みの芋焼酎【限定】大和桜 35度 1800ml
～たくさんコメントをいただいているのに
返事が遅くなってしまっていて申し訳ないです
（今夜ももうお休みします）
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