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Feb 17, 2012
テーマ： 今夜のばんごはん(53057)
カテゴリ： グルメ
・「蒸し鶏」
・「厚揚げ」
・「キムチ＆カクテキ」
・「なめこのおみそ汁」
真空調理の蒸し鶏
以前にもブログに載せましたが、
鶏胸肉をラップにくるんで熱湯の中に放置するだけの簡単料理
火を通すとなりがちなパサパサではなく、
楽天レシピやクックパッドで似たようなレシピがありました。
簡単もう一品 ＊真空調理で、やわらかチキン＊
料理名：真空調理で、やわらかチキン
作者： 伊達大人女子
■材料（２人分）
鶏むね肉 / １枚
塩 / 小さじ１杯
こしょう / 少々
■レシピを考えた人のコメント
そのまま頂くも良し、鶏ハムみたいで冷やし中華の具材やサラダにも使えます。
詳細を楽天レシピで見る
しっとり蒸し鶏のカラフルサラダ by ＣＨＥＺＥＲＩＫＯ
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Last updated
Feb 17, 2012 07:51:06 PM コメントを書く
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